てきとーでええやん

250gずつ小分けにしてもらいました。
すべて北海道産。
（北海道にいる友達は北海道の牛肉はイマイチで、本州・九州の牛肉の方が
おいしいっていってた。北海道でおいしいのは豚肉だって。）
北海道産の牛肉は脂身が少なくて肉質はやや硬めだからかな･･･。

肩ロース　見た感じすき焼き用かな。しゃぶしゃぶにはちょっと･･･っ。


よく買う豪州産の肉は脂がすくないので炒めもの、焼き用にしかしないし、
今回のこの厚めのロースでサシ少なめなら、すき焼き用にいいかな。
･･･しかし冷凍庫、肉だらけ･･･ちょっと計画性がなかったわぁ＞＜

･･･これでピザが届くとなるとやばいわ。。。