Aegean Blue に憧れて

Aegean Blue に憧れて

Jan 25, 2012
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去年、ワンコを連れて久しぶりに緑地公園に行った日、

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モモはテンションがあがりっぱなしでなかなか写真を撮らせてくれない。
どの写真もぶれてばっかり(笑)
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小豆は早々にばてて、休憩したがる。
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でも、普段のアスファルトの散歩と違って落ち葉をカサカサさせながらの散歩は
楽しいね。





緑地公園にある池で親子ガメ発見!
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行きに見かけた時は全く動いてなかったけど、帰り見かけたときも全く同じ体勢だった。
良く分からないのだけど、冬眠はまだしてなかったの?






まずは、 ケ・モンテベロ DSC02403


この日楽しみにしていたのはタルト・タタン!

だけど、ショーケースの中を見るとタタンが見当たらない。
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焼き菓子の方もリンゴ系はない。
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お店の方に聞いてみると、台風でいつもお使いの農家さんのリンゴが採れず
今シーズンのタタンは無いそうな号泣
来シーズンに期待です。
憧れのタルトタタンは 家族で眼鏡さん のブログでどうぞ♪




この日頂いたのは、


■ミル・フォイル 450円
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なので、イートインするか持ち帰り1時間以内のお客さん向けに販売してくれます。

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しっかりと焼きこまれ、これぞ飴色。
艶やかに光り、美しさに惹きこまれてしまいそう。
見た目を裏切る事なく、バリバリザクザクという食感。私の大好きな食感です。
そして濃厚ながらふんわりとしたカスタードが美味しい。

私の不器用さではイートインは恥ずかしくてできません。次回もテイクアウト決定。


■パリ・ブレスト 450円
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サックリと軽やかなシュー生地。
相反して中のクリームはぼってりと濃厚なプラリネクリームです。
美味しい、うん、美味しいんだけどプラリネクリームだけなので最後の方は飽きちゃうかも。



■タルト・オ・フィグ・カシス 320円
DSC02416
ケ・モンテベロはこういう焼きっぱなしのお菓子も充実しているのが楽しいですよね。
あんまり商品説明を見ずに購入したらたっぷりとシナモンが使われていました。
なのでダリンのお腹へ。
タルト生地がすっごく美味しかったそうです。



何かと話題の食べログですが、こちらのケーキランキングの全国2位のお店です。
(ちなみに1位は私も好きなラヴィ・ルリエ)
橋本シェフが近い内におやめになるそうなので、その後も気になります。
独立されるのかな?





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Last updated  Jan 26, 2012 09:06:39 AM
コメント(10) | コメントを書く


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可愛い♪  
家族で眼鏡  さん
よろこんではぁはぁ言っているであろう、小豆ちゃんとももちゃんが目に浮かんで、可愛くて可愛くて~!!!
楽しそうですね。

あ、亀さんは、ずっとこの格好なんですか?ひなたぼっこしているのかしら?

公園の記事なのねって思っていたら、きゃ~~~!ケ・モンテベッロなんですね!古い記事なのにリンクをありがとうございます♪
ミル・フォイルの美味しそうなこと~~~!!!
まず焼き色の香ばしさを感じますし、カスタードにはつぶつぶのバニラの点!
うんうん、食感は大事ですよね。

シェフが変わってもクオリティをぜひ保って欲しいですし、シェフの独立後のお店も気になりますよね!

(Jan 25, 2012 09:20:14 PM)

家族で眼鏡さん  
もあ427  さん
>よろこんではぁはぁ言っているであろう、小豆ちゃんとももちゃんが目に浮かんで、可愛くて可愛くて~!!!
>楽しそうですね。
アスファルトと土じゃ全然楽しさが違うのかな。テンションが高いです。
そしてすぐ疲れる(笑)


>あ、亀さんは、ずっとこの格好なんですか?ひなたぼっこしているのかしら?
どうなんでしょうね。クリスマス前だからもう冬眠しても良い頃だと思ったのですが。

>公園の記事なのねって思っていたら、きゃ~~~!ケ・モンテベッロなんですね!古い記事なのにリンクをありがとうございます♪
あのタタン、憧れのまままだ口にした事がありません。
納得できるリンゴがない場合は作らないので一昨年も作っていないとか。

>ミル・フォイルの美味しそうなこと~~~!!!
>まず焼き色の香ばしさを感じますし、カスタードにはつぶつぶのバニラの点!
>うんうん、食感は大事ですよね。
注文してから組み立てているので、ザクザク食感はばっちりです。
カスタードのぷっくりした感じが美味しそうですよね。


>シェフが変わってもクオリティをぜひ保って欲しいですし、シェフの独立後のお店も気になりますよね!
シェフが変っても変らず美味しいお店だと嬉しいなー。
タタンもまた販売して欲しいです。 (Jan 25, 2012 09:39:45 PM)

キャーーーー  
次回はシュクレレポですか?/
楽しみ楽しみ。
全国2位なんですね。すごいなぁー。
イートインか,1時間以内限定とは,,なんたるこだわり。
すごいですね。
確かに,, こういうのってぱっらぱらになりますよね。笑

昨日の,オーダー式食べ放題。
たくさん食べられてますねー。すごい。
私,こんなに食べたら, 体重戻すの大変だなぁー。。泣
バイキングは, ワサワサしている感じが嫌いで, 行かないのですが, オーダー式ならいいですね。
でも。。サービスが残念でしたね。

そうそう,教えていただいたチョコ,,それはもう,,魅力的ですねー。。
お気に入りに入れておきました。。いつかいつかばかりなのですが。。
私も,ナッツのチョココーティングが食べたいです。笑

(Jan 25, 2012 09:59:15 PM)

うわっ、モモちゃんー。  
目、むいちゃってるしー。
小豆ちゃんはすぐ疲れちゃうんですね。
カサカサしてたら、ワンコはどう感じてるんでしょう?
耳がいいだけに、うるさくないのかなとも思いますが、
これだけテンションあがってるのだから、楽しいのですよね。

あれ?亀は冬眠するんですか?

きゃー、美味しそうー。
注文してから組み立ててくれる、ミル・フォイユだなんて凄いです。これはまっすぐ帰りたくなっちゃう。
パリブレストもフィグのタルトも、美しいですね。
もあさんの腕と素敵なお皿のせいもあるかと思いますが。 (Jan 25, 2012 10:06:30 PM)

アトムップルさん  
もあ427  さん
>次回はシュクレレポですか?/
>楽しみ楽しみ。
はい、次はシュクレです♪

>全国2位なんですね。すごいなぁー。
シュクレのパティスリーのお店ですがすごい人気です。
シュクレの隣にあるのでこの2店舗は必ずセットで行ってます。

>イートインか,1時間以内限定とは,,なんたるこだわり。
>すごいですね。
>確かに,, こういうのってぱっらぱらになりますよね。笑
ミルフォイユはザクザクで美味しかったです。
でもお皿がぐちゃぐちゃ(笑)

>昨日の,オーダー式食べ放題。
>たくさん食べられてますねー。すごい。
>私,こんなに食べたら, 体重戻すの大変だなぁー。。泣
良く食べる方ですが、すぐに身に付いてしまうので年中体重は高めキープです(^^;

>バイキングは, ワサワサしている感じが嫌いで, 行かないのですが, オーダー式ならいいですね。
>でも。。サービスが残念でしたね。
バイキングは落ち着けないから、子供連れの時に利用するけど普段はあまり行かないですね。
オーダー式なので落ち着いていて良かったです。
ホテルのサービスなのでもうちょっと頑張って頂きたいです。


>そうそう,教えていただいたチョコ,,それはもう,,魅力的ですねー。。
>お気に入りに入れておきました。。いつかいつかばかりなのですが。。
>私も,ナッツのチョココーティングが食べたいです。笑
こちらのケーキも美味しいらしいのですが関西ではお目にかかることはなく・・・。
バレンタインのイベントがこれから始まりますから色々と楽しみです。 (Jan 26, 2012 04:06:45 PM)

Belgische_Pralinesさん  
もあ427  さん
>目、むいちゃってるしー。
>小豆ちゃんはすぐ疲れちゃうんですね。
モモは酷いでしょ(笑)
小豆は瞬発力はあるけど持久力はないです。

>カサカサしてたら、ワンコはどう感じてるんでしょう?
>耳がいいだけに、うるさくないのかなとも思いますが、
>これだけテンションあがってるのだから、楽しいのですよね。
明らかに普段のお散歩とのテンションが違います。
落ち葉というよりも、地面が土だと嬉しいのかな。

>あれ?亀は冬眠するんですか?
確か冬眠するはずです。でも種類によって違うのかな。あんまり詳しくないので分かりませんが。

>きゃー、美味しそうー。
>注文してから組み立ててくれる、ミル・フォイユだなんて凄いです。これはまっすぐ帰りたくなっちゃう。
はい、まっすぐ帰って一番に食べました!
すぐ食べるからこその食感です。美味しかったですよ。


>パリブレストもフィグのタルトも、美しいですね。
>もあさんの腕と素敵なお皿のせいもあるかと思いますが。
いつもお褒め頂きありがとうございます。
よーく見るとパリブレスとはピントがずれているんですけどね(笑) (Jan 26, 2012 05:32:33 PM)

Re:緑地公園の帰りに[ケ・モンテベロ]のケーキ(01/25)  
こちらの亀さん、全然見ません。冬眠中かな。

リンゴがないとは残念でしたね。
こちらのタタンなら絶対美味しいでしょうに。

あのサイト、最近全国ランキングなくなってません?
ラヴィルリエ、憧れです~
(Jan 26, 2012 07:48:34 PM)

ごめんなさい  
ジャンル別ランクありましたね。
見落としてました(汗) (Jan 26, 2012 07:51:08 PM)

ヴェルデ0205さん  
もあ427  さん
>こちらの亀さん、全然見ません。冬眠中かな。
池に住んでいる亀の場合はどうやって冬眠するのでしょうね。

>リンゴがないとは残念でしたね。
>こちらのタタンなら絶対美味しいでしょうに。
お友達のsapphireさんも絶賛だったので、すごく食べたかったのに残念でした。

>あのサイト、最近全国ランキングなくなってません?
>ラヴィルリエ、憧れです~
ラヴィルリエは梅田からも歩いて行けますので機会があれば是非♪ (Jan 26, 2012 10:16:41 PM)

ヴェルデ0205さん  
もあ427  さん
>ジャンル別ランクありましたね。
>見落としてました(汗)


わざわざありがとうございます。
私も最初、ランキングを見つけられなかったです(^^; (Jan 26, 2012 10:17:56 PM)

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