☆poco a poco☆

３連休はいかがお過ごしでしたか？
我が家は、結婚記念日を理由に旅行に行ってきました。
最近、旅行へ行き過ぎだ。。


昨日は、お家でご飯です。

さつま芋とにんじんとピーマンのかき揚げです。



さつま芋が甘～い
天ぷらは簡単な上にボリュームが出るのでいいですね。

この前 買った、揚げ物専用鍋で揚げました。
いや～これイイっすよやっぱり専用鍋は違います。


あと、 kiki-rinさん が紹介されてた 五品目ヘルシーサラダ を作ってみたのですが･･･。

カボチャとブナピーとブロッコリーをゆで過ぎ、
カボチャが崩れてしまいました～ウッカリしてました。。

あぁ･･･
これじゃ、サイコロ型に刻んだ意味がない。。

載せるのも恥ずかしいのですが載せちゃいます。



見た目、カボチャサラダですよね。

カボチャとブナピーときゅうりとブロッコリーとゆで卵とバジルが入っています。

きゅうりもサイコロ型に刻んであります。
きゅうりのシャクシャクした食感がいいですよ。それにバジルがいい。
自分じゃ、きゅうりをこの形に切る発想はないし、バジルを入れようとは思いつかない。

参考になる～

また作りたいですね。カレー風味にするのも面白いかも。
相棒さんはチーズが入っているのいいかもと言ってました。

kiki-rinさんのブログには美味しそうなお料理がたくさん紹介されています。
それにその写真がまた美しいの！うっとりしてしまいますよ。


結婚記念日旅行で買ったお土産のふきみそ。



これウマイ
ふきの苦みがいいですね。ご飯がすすみます。こう言う渋いの夫婦で好きなのです。

私が、来年は自家製だ～と張り切っていたら、
相棒さんがどこでふきのとうを手に入れるの？と聞いてきた。

そ、そりゃ～スーパーでしょ！と返しましたが、
皆さんのブログを見ると自分で取ってきたふきのとう♪だったりしますよね。

スーパーだなんて、寂しい～
東京周辺だとどこで手に入るのでしょうか。だれかご存知ないですか？？






ふきみそ


農家の味自慢　バラエティセット


二年味噌・甘こうじ味噌・信州蕎麦味噌・五穀味噌・信州麦みその5種類の味噌