☆poco a poco☆

トマトラーメン を作りました

トマトラーメンはお好きですか？私は好きなんですぅ。

まだ ｢太陽のトマト麺｣ でしかトマトラーメンを食べたことがないので詳しくはないですが。


ネット検索をしていたら･･･、

料理雑誌オレンジページの｢コウケンテツのいつでも料理教室｣にたどり着きました。

そこで紹介されていたレシピ　 ｢ピリ辛トマトラーメン｣ 　を作りました。

美味しそう～トマト麺を自分で作ってみたかった





材料は、こんな感じ。

合びき肉、マッシュルーム、セロリの茎、にんじん、玉ねぎ、トマトの缶詰、ニンニクです。

ピリ辛トマトラーメンのレシピは　→　 コチラ


ラーメン出来あがりました～

イタリアンと中華が融合した新しい味わい。



レシピにはありませんでしたが、

スープにとき卵を回し入れ、盛り付け後にパルメザンチーズとパセリを散らしました。

あと大好きなタバスコも振りかけました。

も～タバスコの香り、味が大好きだと最近改めて愛おしく感じています。



｢太陽のトマト麺｣を真似て麺のあとにご飯を入れリゾット風に食べました。

２度楽しめるピリ辛トマトラーメン！イケますね～

簡単に出来ますので皆様もぜひ







札幌生まれの札幌育ち！！熊五郎　生ラーメン　みそ味　2食入×3パック


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コウケンテツの“僕流”家ごはん