週末、旦那は里帰りしておりました。
ブログもいくつか書けたし、
おうちでゴロゴロ過ごす休日も良いものです♪(* ̄∇ ̄)/ヒャッホー
先日また旦那が北海道出張へ出掛け、お土産を買ってきてくれました。
再びのじゃがポックルとマルセイバターサンド。
そして、おつまみになる珍味のリクエストに対し選ばれたお土産は、
ニシンの昆布巻きと蟹みそ。
ニシンの昆布巻きって、正月のおせちみたいではないかいな??笑
今日の夕方にはもう?帰ってくるので、珍味を日本酒とさっそくいただきましょう♪
土曜日のひとりのお昼には、
庭キチさんのブログで紹介されていたお餅で作るトッポギの様なものを
うっすらとした記憶を頼りに家にあるものを色々と入れて作ってみました!!
アゴダシの顆粒と鶏がらスープの顆粒(頼りになります顆粒だし)とコチュジャン、
砂糖、すり胡麻、ごま油、キャベツ、ウインナー、餅。
ここからは勢いで豆板醤、使用頻度の高い大好きな甜麺醤、春雨をと
じゃんじゃん入れて独自路線をすすんでいきました♪
体が温まるスープの出来上がり。不思議な深みがあり美味しかったです!!
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