割烹『杜氏賛歌』
ついに"ザ・ウィンザーホテル洞爺"での最後の食事となりました (T_T)
この日は朝からお天気も良く、洞爺湖の眺めも最高~




お気に入りの雪の座布団みっけ~♪

富士山?のはずはない。
割烹『杜氏賛歌』
北海道内産を始めとする食材を活かした、体にやさしい和朝食
●季節の青菜とリンゴの野菜ジュース●
まずは目覚めの一杯~♪(* ̄∇ ̄)/
ジュースを飲みながら、献立表をじっくり読み込み料理を待つ。期待が膨らむぅ
ひゃっほ~ぅ、たくさんのお料理!コチラが和朝食のすべてでございます。
嬉しさのピーク!落ち着きなく、お料理と献立表を何度も確認(゜Д゜≡゜Д゜)する♪
すべてをご紹介しながらも、再度細かくひと品ごとの画像が続きます。。
●札幌市場より届く魚料理・出汁巻き卵と香の物●
●椎茸と蓮根の挽肉団子●
●北海道産大豆"とよまさり"の手作り豆腐に洞爺の海塩・山葵・オリーブオイル添え●


●伊達産の黒豆 オリジナル納豆●
●ウィンザーホテル洞爺"帆森好の卵"(栃木の農場より)●
●紀州南高梅 日本蜜蜂の山蜜漬け 雑魚とわさび海苔●


●旬の生野菜 柚子胡椒と白味噌ソース●
●"ななつぼし""ゆめぴりか""コシヒカリ"ウィンザー独自ブレンド釜炊きご飯●
●伊達米味噌と白味噌 麹 魚介のお味噌汁●
●京都 御所之園のほうじ茶●


ひと品ごとにこだわりがあり、じっくり眺めてじっくりと味わいました
朝から美味しいお料理の数々。。幸せでございました♪(^人^)
今回は2泊しましたので、洋朝食と和朝食の2種類を味わうことが出来ました、が、
もし洋と和のどちらかを選ぶとなれば、私たちは迷わず、和朝食を選びます!
和朝食の方が見て食べての感激は大きかったですね
*****
今日は給料日!明日からお休み!
お花見はまだちょっと早いよね~良い週末を
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