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あっちゃん524さんカレンダー
お正月のお餅も鏡開きで終了して、カチンカチンのお餅の再生に取りかかりました。
まずは全部のお餅を砕いて一日水に浸け水餅にしました。
後は電子レンジで5~8分チンして出来上がりです。
チョット水が残りすぎてとろとろのお餅になりましたので、
少し固まるまで放置し、再び丸餅を作りました。
これで数日乾かしたら美味しいお餅に再生される予定です。
晴チャンはもっぱらきな粉餅にして食べています。
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今日のお食事
朝、トースト、野菜サラダ、コーヒー
昼、チャーハン
夕、海鮮丼、味噌汁