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2013.11.25
テーマ： 食べ物あれこれ(52319)
カテゴリ： 食べるあれこれ
みなさま、こんにちは
銀杏並木の美しい外苑周辺がぶー混みでキレそうになりました、ぷうです
見頃ですね
紅葉見物の人々で溢れかえってるので、運転してる人も「なんだろ？」とよそ見をし、
「お、綺麗じゃん」と一緒になって愛でる・・・更に渋滞・・・
ちゃんと前見て運転してくださいよう
危なくて仕様がないです
今の時期だけだからと思えないわたくし、心根がねじ曲がっているのでしょうか
ああ...のっけから愚痴って申し訳ありません
昔から気は長いほうだと自負しているつもりですが、
最近やたらと意味なく怒ってしまうときがあり・・・
怒りの矛先は帰宅したぷう夫さんへ・・・
名付けて『サンドバッグぷう夫』
頑張れぷう夫、今日も待ってるぜ（笑）
と、全く関係のないお話で恐縮です
本日は、楽しい楽しいイベントに参加させていただきました、そちらのご報告を
場所は表参道の根津美術館前・・・
滅多に歩くことのないお洒落ストリートにございます
まぁ、かっちょいいったらありゃしません
おされが過ぎるその空間に圧倒され、わけわかんないとこから汗が噴き出て・・・笑
はるひごはん
でお馴染み、はるひさんのお料理デモンストレーションを見学させていただきます
フッ素樹脂とは違うセラミックコーティングが施されたSolシリーズは、
ほんの少しの油で調理ができるエコクッキングが可能なんだとか・・・
また、フッ素樹脂は260℃で劣化し、360℃で分解されるのであんまり身体によろしくないそうで、
反面、セラミックは耐熱温度が450℃なので安全性が高いそうです
家庭でそれだけの高温で調理することはありえませんが、
直接、口にするものなので用心に越したことはありませんよね
フッ素樹脂の危険性についてはちょこちょこ耳にしますもの ・・・
ふむふむと、考えさせられるお話の後は・・・
ぷりちーはるひさんのお料理デモンストレーションです
Solシリーズを使って、4品作ってくださいました
わたくし達もパンケーキを焼かせていただいたり、Solシリーズを体験させていただきます
油は、最初にキッチンペーパーでササッと表面を拭く程度で十分
それでも素材はくっつかず、焦げ付かないのでお手入れも簡単そうです
ステンレスの安定感と、フッ素コーティングの使いやすさを上手く合わせた使い心地でしょうか
美味しいはるひさんのお料理と、プレゼントで選ばせていただいたSolソテーパンについては、
また次回ご報告させていただきますね
下に敷いた黒のしましまちゃんは、お土産にいただきましたエプロンです
なにもかもがおされ過ぎて
ﾎﾎﾎ...
ﾎﾎﾎ...レシピブログさん、ツヴィリングさん、ミーレさん、ありがとうございました
エコ＆ヘルシー料理レシピ
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