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ずっと前に催事で買ったカナダのメープルクッキー。なんか無性にクッキーが食べたい気分で・・・。それがこの中のメープルクリーム、おでこが痛くなるくらい甘い。こんなの3つくらいペロっと食べられる筈なのに1つで充分。そうか、昔からあるやつなんだ。札幌商工会議所による「緊急在庫処分SOS」、お買い得があるかも。(各地で北海道物産展が中止となって抱えた在庫だそうです)
April 12, 2020
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今冬は冷凍庫に余裕がなくてあまりアイスを食べなかったんだけど・・・。husが買ってきてくれたGODIVAのマロン・エ・ショコラとストロベリー&クランチココナッツ。いや~、マロンもしっかり感じるし、濃い~♪外側のチョコレートは文句なく美味しいし~~♪苺の表面にはココナッツが散らばってるからココナッツ好きな我が家にはぴったりの仕上がり♪やっぱりゴディバのアイスってすごく優秀、すごく美味しい♪♪♪札幌商工会議所による「緊急在庫処分SOS」、お買い得があるかも。(各地で北海道物産展が中止となって抱えた在庫だそうです)
March 29, 2020
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今日も呑気にしてた頃の菓遊庵シリーズ。如水庵の福岡県産あまおうクリームの苺ブッセ。如水庵のお菓子、美味しくて好き~♪やっぱり福岡はあまおうが早い。ブッセの生地が美味しいんだもの、クリームは「あまおう」とまでは感じないけど、苺は感じる。そろそろ「あまおう」が店頭に並んでる筈なのに買い物に行けないジレンマ。我慢、我慢。
March 15, 2020
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菓遊庵で見つけた一〇香の春っぽい「いちごレモンケーキ」。一〇香のレモンケーキ大好きなので即買いーーーー。あ・・でもこれはちょっと甘いかなぁ。ピンクで春っぽくて可愛いけど、通常のレモンケーキの方が好きかも。これを買った時はコロナウィルスの話なんてまだ出てなくて自由にデパート闊歩してた。あの頃が懐かしい・・・。
March 14, 2020
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これもクアラルンプールの空港で買ってきてもらったノイハウス♪ところどころ白くなってて焦っちゃった。マレーシアなだけに一度溶けかけた??ダークコレクションだけあって全部ダーク、みごとにダーク。カカオの形のなんて70%だもの、大人、大人なチョコレート。それ以外はダークだけど美味しいと感じられたかも。私はミルクコレクションの方が華やかだし美味しいと思ったけれど、husはこっちの方が好きだったとか。ん~、箱の中に半分ずつはいってる企画があって欲しい。NEUHAUS・・・・やっぱり美味しい、大好き♪♪♪
February 28, 2020
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ジャン=ポール・エヴァンのマカロン♪♪ピンクのがマルコポーロ。花とベリーの甘い香りが特徴のフレーバーティーを加えたミルクチョコレートとホワイトチョコレートを合わせたガナッシュ。黄色のがキャラメルイン。キャラメル風味のビターチョコのガナッシュヌガティーヌのカリっとした食感のアクセント。ん~~、どっちもねっちりして濃厚で美味しい♪♪ダロワイヨも美味しいけど、エヴァンさんのもまた美味しい。
February 27, 2020
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マレーシアのチョコと言えばBeryl's(ベリーズ)なんだそう。とにかく我々は「マンゴー」と書いてあると反応してしまう夫婦。マンゴーピューレがしっかり入ってて南国感のあるチョコレート。珍しくて美味しいんだけど、チョコレートにはオレンジとかフランボワーズとかもうちょっと酸味がある物の方がいいのかもと2人の見解は一致。私はホワイトチョコレートの方が好きだったけど、husは真っ黒チョコレートの方が好みだったそう。
February 26, 2020
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バレンタイン当日、すいてるかな~と思って行ったけど並んでたジャン=ポール・エヴァン。モンブランまだあったもん~~♪あ、開店の10時ちょっと過ぎに行ったんだった。皆様、ご存じ、これはリピです~。やーーーーーっぱり美味しい♪そしてお薦めされたバレンタイン限定のケーキ。名前忘れちゃった・・・・。husが好きなのは真っ黒ケーキなのでどうかなとちょっと心配だったけど、「う、わーーーー、うん、これも美味しい」と唸っていた。熱い三越の中、30分かかったケーキだもの、美味しくないと困ります。良かった、よかった。
February 25, 2020
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husがクアラルンプールに出張したのでノイハウスをリクエスト。空港であまり時間がなかったから焦ったそう。「ノイハウス」の店舗はなく他の物と一緒に並んでたらしい。それにしても、う、美しい~~~♪♪♪文句なく全部美味しいのだけれど、特にどれが?と聞かれたらソフトクリーム型のかなぁ。キャラメルだったから~~~♪♪♪箱すらも美しい♪♪空港で買ってもらうということは、「手荷物」になるわけで、忘れてくるんじゃないかと心配しちゃった。
February 21, 2020
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husの好きなジャン=ポール・エヴァンのチョコレートケーキ。今回はアキテーヌ。フランス産フロマージュがサンドされてて・・・。説明聞いた時はこんな濃厚なチョコレートケーキにチーズってどうなんだろうって不安だったけど、どうしてかとっても合う、すごいバランス。大人系だけど意外と飽きも来ないタイプかも。美味しい♪モンブランも健在。おフランスだけど、アンジェリーナよりは甘くなく、やっぱりエヴァンさんすごいなと思う。両方、季節限定ではあるけれど、ある時にはリピしたい。
February 14, 2020
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サダハルアオキのマカロン・パッションポワーブル♪キレイ♪ ♪ キレイ♪ ♪パッションフルーツのピューレをキャラメルオレンジとコーヒー、2色のコッペでサンド。うわ~、これは美味しい♪♪バランスいいもん~♪ さわやか~♪台湾から撤退のサダハルアオキ、まだまだご活躍のことと思うけど、青木さんはお元気なのかと思う今日このごろ。
November 8, 2019
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丸井今井の北野エースでついつい買っちゃった塩&レモンバウムクーヘン。2層くらいずつはがすことができちゃったりしてお行儀悪く食べちゃう。塩とレモンだけあって爽やか系、でもしっとりしてるから美味しい♪塊禁止だけどこれはまた食べたいとチラっと思った。いや、でももし来年見つけたらにしよう。
August 14, 2019
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せっかくエヴァンさんのケーキたちを買ったのに写真がボケちゃった。この後、フォトフェイシャルに行くからって保冷剤もつけてもらって倒れないように厳重に入れてもらったのに。なぜお皿の模様にピントが合ってるのか謎なピラミッド。てっぺんのピスタチオがピスタチオに見えない。ピスタチオ入りの生地にビターガナッシュを交互に配置してあるから大人味だけど困惑するほどではない。やっぱりエヴァンさんとこのチョコレートは濃厚♪♪♪ほんとはベルガモットを食べたかったんだけど、季節限定だったらしく、パッションを。パッションフルーツ味のチョコレートムース♪♪美味しい♪カリカリのクルスティアン、こういうの好き~~♪気を付けて持って帰ってきたのにまさかのピンボケ。残念。
August 9, 2019
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催事で来てた浅草・花月堂のジャンボめろんぱん。並んでる間にどんなお店なのかチェック。へぇ、3時間低温長時間発酵でありえないふわふわ。実はジャンボめろんぱんとプレミアムめろんぱんのセットを買ったんだけど・・。これはどっち?こっちがプレミアムめろんぱんだと思うんだけど、どうも見本と違う。でも絶対この2つは違う物だよね?上の方はお砂糖のガリガリがちょっとついてるし。下のはガリガリがなくてしっとりタイプ。左側がプレミアムめろんぱんの筈なんだけど・・・違うような。どっちがどっちだとしても、もしかしてジャンボめろんぱんしか食べてないのかもしれないけど、確かに中はふわっふわで美味しかった。メロンパンな上にジャンボなのでカロリーはすごーく気になるけど、これもクロワッサン同様年に1個規則だけど美味しかった。
August 8, 2019
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またまた岡山贔屓・吟果膳のフルーツゼリー。我が家では滅多に食べられないマスカット・オブ・アレキサンドリア。そう言えば今年はまだ見てない気がする。まだ早い?もう~、しっかりマスカット味、チュルン、チュルン、そのまま食べてるみたい♪♪
July 14, 2019
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蒸し蒸しした季節になったので岡山贔屓・吟果膳の清水白桃を。ほう。清水白桃とは岡山の桃の最高峰で味わえるのは7月下旬の10日間だけ。桃の頂点の頂点なんだって。どうりで美味しいわけだ。白桃だからもっと白っぽいのかと思ったら濃い。あ~、桃の最高峰、ゼリーになってもやっぱり美味しい♪♪♪しっかり味わって食べないとね。
July 6, 2019
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偶然、開店直後の大丸に入ることになり、並ばずに買えたN.Y.CARAMEL SAND.お店の方によると、東京なら1時間は待つそう。↑ ホント?サクサクの生地に一口食べると中からキャラメルがちょっとびにょーんと出てくるタイプ。とっても美味しいけれど、絶対自宅で食べたい。husも私も顎にキャラメルの糸?がついちゃった。こんな感じでおしゃれに入っている。1960年代のニューヨークのお菓子をもとにしているとか。チーズケーキもそうだけど、ニューヨークスタイルって美味しいよね。
June 3, 2019
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ハーゲンダッツの期間限定シリーズ4種。一度にこんなにいっぱい期間限定が出てるなんて。この中でライチ&ラズベリー、紅茶ラテは初めて。ライチってアイスにどうなのって心配だったけど、ラズベリーの方が強くて気にならない。紅茶ラテは紅茶の香り高く、アイスとは思えない仕上がり。チェリーカスタードパイはカスタードベースだから文句なし。2人が一番好きなのはカスタードプティングで一致。
May 26, 2019
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ブーランジェリー・レカンで日持ちする物発見♪♪♪隅っこのほうに置かれてたから期待してなかったんだけど~、見た目も普通っぽくてカロリー無駄にとっちゃうかなって思ったけど、これが逸品。あ~、やっぱり、レカンなのだわ、バター感があって高級っぽい、美味しい♪♪♪husはグーテデロワより好きと言ってた。今度はありったけ買ってこようと思う。
May 13, 2019
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ビゴの店で買った巨大なチーズフーガス♪これ、ほんとに大きいの、頭に乗せたら帽子になるくらい。巨大だからって雑な作りじゃなく、生地にもチーズ、隙間もびっしりチーズ♪♪大人味のチーズだからhusは大喜び♪こういう塩分のあるチーズってワインとかに合うと思う~。二人で食べてもお腹いっぱい。
May 11, 2019
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袋に入ったままだけど、ビゴの店のガトーナンテ♪持って帰るつもりが、「お腹すいた~」と主張する人がいて・・・。正式な写真はお店のを。MOF直伝、ブルターニュ地方の伝統菓子だって。ものすごーくしっとりしてて、サバランほどじゃないけどラム酒を感じる。私は結構好きだなと思ったけれど、husは「なんか好きじゃない」そう。え~、なんで、なんで?!
May 10, 2019
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銀座、ブーランジェリー・レカンのエスカルゴピスタチオ♪♪♪美味しそうなパンやケーキが小さめの店内にずらーっと並んでて迷っちゃった。ブーランジェリー・レカンデビューにふさわしいチョイスかと思う~♪ずっしりと重くてバター感もよく、パリパリとした外側。しっかり満足できる美味しさと重厚感。ケーキみたいにピスタチオは強く感じないけど、全体的なバランス良し。また食べたいな~、他のも色々食べたいな~。↑クロワッサンを年に1回と決めてるのに?!ここでお得情報。LINEでブーランジェリー・レカンをお友達追加してクーポンを提示すると10%off。私は2点しか買えなかったから出すの恥ずかしいくらいだったけど、たくさん買われる方はお得でしょ?
May 8, 2019
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ハワイのお土産。BIGISLANDのクッキー。パイナップルの形のが有名だけど、四角くても美味しかった♪ハワイってクッキー美味しいのはなぜ?
May 2, 2019
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丸井今井でドイツのワインリッヒのチョコレートがセールになってた。通常280円~350円のチョコレートが50円引き。セールと言えるかどうか微妙だけど・・・・。一番好きだったのか左のちょっとだけ高い色々入ってるやつかな。全部美味しかったけど、ものすごーく甘くて1列食べたらもう止めようって思える。どんどん食べちゃうより甘すぎの方が実はいいのかな・・。
April 28, 2019
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大好きなパン屋さんの1つ、ビゴの店。催事で来てたけど、バタールの焼き上がりとはタイミング合わず。ビジュアルに惹かれてフロッケン・セサム・エトワールを買ってみた。買っちゃうのわかるでしょー、こんな型あるのかなって感じ。クルミ、いちじく、レーズンがいっぱい。形よし、入ってる物も好み、でも落とし穴が・・・・。ライ麦45%、ライフレーク20%、グラハム5%だからガチガチ・・・・。モンディアル・デュ・パンで入賞したパンだし、三ツ星シェフのレジース・マルコン氏が絶賛したとか。健康志向のパンだけど私はダメだった・・・・。
April 11, 2019
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1時間くらい並んだのでグレイシアだけでは終われない、もう1つ。ハローベリー♪♪思いっきり女子好みでしょー。あ・・。裏にはチョコついてないんだと一瞬がっかりしたけれど・・・。しっかり甘めのチョコレートだからこれくらいの量で良かったんだと納得。そしてやっぱりドライ苺が美味しい♪なんとなくハワイのパイナップル型のクッキーみたいな感じもしないでもないかな。個別包装も可愛く、包装紙もこんな感じで、箱もイチゴ、イチゴしている。ホワイトデーとかぴったりなのかも。
April 3, 2019
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高島屋(日本橋)に入ったらすごい行列。なんかわかんないけど、並んじゃう。ふむふむ、苺を使ったお菓子専門店AUDREY。何を買っていいのかもわからず、並んでる間に周りの人の様子をうかがう。とにかくみんなグレイシアを買ってるもよう。わ、花束みたいなお菓子ってこれか~~~♪FOUNDRYの会社だけあって、ラングドシャも美味しいし、ドライ苺の苺感がすごい。クリームも生じゃないんだけど、日持ちするお菓子にあって生に近く作ってある。これはすごいわー。1時間近く並んだけど、その価値あり。箱も可愛い♪と思ったらよくよく見ると謎ではある。これ、どーゆーこと?
March 28, 2019
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MAGIE DU CHOCOLATのマジドカカオ、ピスタチオ。さっくりめのクッキーにチョコレートがサンドしてある。バリバリのチョコと言うより柔らかめでクッキーとなじんで美味しい♪♪これはhusも美味しいと。ちっちゃいんだけど、上質、ちょっとで満足できる美味しさ♪
March 22, 2019
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MAGIE DU CHOCOLATの半分ブロンドなチョコレート♪♪♪試食させてもらって「これは美味しい!」と即買ったんだけど・・・。試食の時の感動がなかった・・・。きっと冷蔵庫に入れて冷たいまま食べたからだと今になって思う。冷蔵庫で保管していたとしても食べる前に常温に戻すべきだった。試食の時はもっとふにゃっとしてたもんなぁ・・・。husの反応もイマイチ。食べ方としては失敗したけど、それでもテンションあがるくらい美味しいのは確か。またリベンジしたいなぁ。
March 20, 2019
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ジャン=ポール・エヴァンでベルガモットとフランボワーズのケーキを。美しい、美しい♪♪♪初めて見た「ベルガモット」だけど、濃厚なエヴァンさんのラインナップからするとかなりフルーティ♪なんだかとってもとっても好み~♪あ、オレンジ風味のクレムーとベルガモット風味のミルクチョコレートムースの組み合わせだって、どうりで好みなはずだ。フランボワーズ。エヴァンさんらしく濃厚な大人味。フランボワーズとの組み合わせも王道というか、エヴァンさんの定番。husはこっちの方が好みなんだって。リッチな気分に浸りつつ、美味しく食べた。
March 18, 2019
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コロンバンの焼きショコラ。お土産でいただいて、写真はいいかって思って食べ始めたら美味しくて慌てて撮影。小さいけど、なんだか1個で満足感のでる濃厚な仕上がり。なかなか美味しかった。
March 3, 2019
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菓遊庵で見つけた田中屋・れもんけいき(いちご)。いちごケーキは珍しいでしょー。田中屋さんは明治38年創業の石川県白山市のお店。ドライイチゴとオレンジピール入り。レモンじゃないし、石川県だから甘いかなと思ったものの、そんなんでもない。ほどよくて美味しい。紅茶でいただきたくなるようなお菓子。
March 2, 2019
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干支のドーナツあります~♪の掛け声で引き寄せらせちゃったクリスピークリームドーナツ。ドーナッツって知らなかったら・・・・妙などら焼きにしか見えない・・。中にキャラメルクリーム入ってるんだけど・・・・。美味しくなくはないけど、これでカロリーとるのは二度と嫌かなぁ。札幌の街中では、クリスピークリームドーナツ、DXM(丸井今井)とドーナツ専門店があるけれど、一番好きなのは「ふわもち邸」(三越)かな。* プチ旅行に行ってきま~す*
January 10, 2019
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なぜかギフト解体セールで見つけたゴンチャロフのTOKYO VIEW SPOT.↑ 札幌のデパートで。箱が可愛くて買っちゃった。こういう系の絵のタッチって好き♪雷門、かわいい!おおおお~、中も更にカラフルで可愛い♪おっ、ゴロンとしたのにはパンダまでいる。これ外国人にすごくウケそう。**10月9日、現在東京におります。夜には札幌に帰ってきてますが、コメント、お返しが遅くなっていることをお詫び申し上げます。**
October 9, 2018
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あれ・・・どうやってもハーゲンダッツの最後の「ツ」が小文字になる。期間限定のマンゴープリンココナッツ仕立て。開けた見たらうず巻きタイプじゃなく一面マンゴー色。なんの変哲もないように見えるけど、通常のマンゴーよりやっぱりココナッツミルクが入ってる分マイルド。なんとなくプリンと言ってるニュアンスもわかるかも。マンゴーもココナッツも大好きな我が家には嬉しすぎるアイス♪♪
August 19, 2018
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久々のえの木てい、山手西洋館めぐり。1個、1個、箱に入ってるから会社のお土産にもいいかも。名前も思いっきり旅先っぽいし。あ・・・はがれた。何個か頑張ってみたけど、どれもこんな風になってしまう。画像、キレイじゃないけど、濃厚なショコラ、しっかり美味しい♪
August 18, 2018
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我が家のホームベーカリーブームはまだ続いており、最近はドライフルーツを入れるよりも、オリーブオイル+トリュフ塩につけて食べるスタイルが多い。三越でオリーブオイルを物色。相変わらずよくわからないので、お薦めランキングの2位のを買ってみた。1位より先に買ったのはラベルが可愛いから。猫が狙ってるのはオマール海老なのかお魚なのか。地味にバナナが書いてあるけど、イタリアでバナナってあまりイメージないかも。ん~、アルベルトさん、微妙におじいさんでもなくかっこいいというほどでも・・。私の勝手な希望としてはこういう顔を載せる商品の場合、癒され系のおじいさんかとんでもなくかっこいい人がいいんじゃないかと思うのだけれど~。説明にクセがないと書いてあったとおり、ライトでなーんにもクセがない。ちょっと物足りないくらい。この後、アルベルトさんの緑のラベルのを買ってみたけど、そっちの方が好みだった。
August 14, 2018
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菓遊庵で見つけた、かまくらカスターの焦がしキャラメル。キャラメルって見るとついつい買ってしまう。かまくらカスター美味しいし~♪ちょっと大人っぽいキャラメルクリームにまわりはいつもと一緒。これ好きだなぁ、季節限定っていつまでなんだろう。
July 15, 2018
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ハーゲンダッツのクランチークランチシリーズ、期間限定のストロベリー。ストロベリーってどこのメーカーでも通年で出してるのに、あえて期間限定ってことは。こだわりのイチゴを使ってるとか?そのへんはよくわからないけど、文句なしに美味しくて塩キャラメルマカデミアでしょんぼりしたhusはこの日満足そうだった。
June 16, 2018
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なんか今週は「キャラメル」特集な感じがしてきた。今度はハーゲンダッツ、期間限定のキャラメルパナナ。さ、これはどんな仕上がりかな~♪あ、なんと。全体的にキャラメル味で渦巻の部分がバナナソース♪これは意外、凝った仕上がりだー。ハーゲンダッツの商品開発チームってどんだけネタ持ってるのって思っちゃう。美味しかった♪
June 15, 2018
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ピーリングの時間が中途半端だった為、超空腹で三越に行っちゃった。そして・・・魔の手が伸びた。6月限定、アンジェリーナの塩キャラメルバター。通常のモンブランよりちょっと濃いめの色。あ~、カロリー満載のアンジェリーナだけどたまにはいいよね、許してもらえるよね。しっかりキャラメルの味がして美味しい♪ところどころ「塩」な感じもして、めりはりついてる感じかな。滅多にリピできないけど、飢餓状態の脳にしみこむ糖分・・・。ほぼ中毒。これとは別に2か月限定のほうじ茶バージョンもあって・・・。でもバームクーヘンさんの召し上がった抹茶のモンプランですら甘さに負けてたのだからほうじ茶だと厳しいかと判断。意外と美味しいのかもしれないけど、毎月食べてる場合じゃないしな、アンジェリーナ。
June 14, 2018
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ハーゲンダッツの期間限定・ダブルチーズケーキ♪あ・・渦巻いてない、地味だ・・・。下の方に進んでいくと新たな層が出て来てこっちの方が濃厚なフレーバー。わー、これもおいっしぃー♪♪♪
June 13, 2018
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「キャラメル」と見たらついつい買ってしまう傾向が・・。実はキャラメルloverなのかもしれないと記事を書いてて気づく。ハーゲンダッツのクランチークランチシリーズ、期間限定の塩キャラメルマカデミア。キャラメルにマカデミアナッツだなんて黄金の組み合わせ♪♪なかなかリッチで手が込んだつくり。濃厚なキャラメル味なのに、「塩」だから甘さはそんなに感じない大人な仕上がり。私は好きだなと思ったけれど、husが想像してたのと違ったとちょっとしょんぼり。
June 11, 2018
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なぜかギフト解体セールで見つけたフランスのガレット。キャラメル味だし、普通に美味しくてこれは良いってとりあえず3枚食べた。箱を裏返してみてみると・・・・。100g 470kcal・・・・。100gって何枚食べたら100gなの・・・。3枚??うわ・・・落ち込む・・・。美味しかったけど、「食べちゃった」って自覚ないのに高カロリーだった。こういう油断が痩せない原因だ。
June 3, 2018
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ハーゲンダッツの桜餅を慌ててupしたけど、期間限定のキャラメルヴァニーユを書くの忘れてた。もう売ってないかもしれない・・・。我が家ではこれこの冬何度もリピ♪♪♪この渦巻の部分にキャラメルソースが練り込んであって無茶苦茶美味しかった。これは誰が食べても絶対美味しいと思う~~~♪
April 15, 2018
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サダハルアオキのフロランタン、いただきもの~♪ふと、こんな固いの何で切ってるんだろうと疑問が。ケーキを切るすごい装置、こんな固いお菓子もOKなのかな。水で切るって言ってたから刃物のように「刃」が傷むとかはなさそうだけど。青木さん、やっぱり美味しいです。
February 25, 2018
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年末にhusが「おつかれさま~♪」と買ってきてくれたアンジェリーナのモンブラン・オ・ショコラリッシュ。日本人にちょうど良いデミサイズ。hus「大きいのを買おうと思ってたのに前の人で売り切れになっちゃったんだよ」と悲しげ。いやいや、あれは大きすぎる、私はこのサイズがいいと思う!!2種類のマロンクリームにショコラが練り込んである~♪♪おいっしぃ~♪♪秋冬限定。ケーキを持ってもらうと振ってしまうhusがよく雪道をこんな無事に持って帰れたものだと感心してると・・。ポコっとケーキがささる穴が台紙にあいていてよっぽど振り回すか転ばないかぎり安全な設計。この心配りがありがたい。ふと・・・この画像をじっと見てるとキャベツ人形の髪を連想しちゃった。美味しかった~、また食べようね♪
January 23, 2018
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husが会社でもらってきたドイツのチョコレート♪白い方は私、黒い方はhus。オーソドックスな酸味もないチョコレートで嬉しい♪ドイツのチョコレートってすごく特徴ないけど、ハズシたりはしない。2人ともなぜかナッツだと思い込んでいて「ナッツ食べる?」って開けてみたら・・。慌ててチョコレートだと撮影。どーしてナッツだと思い込んだのか謎になってきた。
January 6, 2018
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DEAN&DELUCAの頂き物、トリュフ、ポルチーニ、フェンネルのソルトセット♪わー、わー、わー、カタログは目が釘付けになる美味しそうな物ばかり。あ、こちらがDEAN(右)さんとDELUCA(左)さん。DELUCAさんは高校の歴史教師、DEANさんは出版社勤務だったんだって、知らなかった。そこからのDEAN&DELUCAなんだ。NY、ソーホーの本店。レシピもついてきてなんかもうカロリーのことを忘れてうっとり眺める。あー、あー、あーーーー。何から何までおしゃれだ。トリュフソルトは我が家では定番だけれど、ポルチーニとフェンネルは初めて。トリュフよりポルチーニの方が香りが立ってる感じ。そしてトリュフより香りの合う食材を選ばないといけないかな。フェンネルはセリ科のウィキョウのこと。セリ科と言ってもトリュフやポルチーニよりくせがなく、塩自体も控えめな感じ。なんにでも合うけど、主張もしない、控えめな分トリュフの2倍くらい使っちゃう。それぞれ美味しいけど、自分で買うならやっぱり使いやすいトリュフかな。
December 26, 2017
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Kiriのクリームチーズコーンアイス♪これはあっさりめの甘さでガツンと来ない、でも美味しい♪コーンもサクサクして我が家的には高評価。下の「やわもち」が・・・・。ちょっと無理やり感ある・・・。こっちはリピしない・・・・。
November 25, 2017
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