2008/01/16
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： グルメ＆クッキング
| 2008.1.15
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| HAPPY BIRTHDAY! |
|---|
「ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ」を作りました。
デコレーションが苦手な私にとっては好都合☆
アバウトに塗った生クリームの上から、削ったホワイトチョコレートをまぶし、
これまたアバウトにイチゴとブルーベリーを散りばめるだけ。
デコレーションの粗さをごまかすことができるので、
お菓子作りがあまり得意ではない私にとっては、
唯一、失敗なく作れるケーキなんですよね（笑）
生クリーム×ホワイトチョコレートの組み合わせは結構くどいので、
生クリームに大さじ１のプレーンヨーグルトを混ぜて泡立てています。
さっぱり味の生クリームは、一度味見をすると止まらなくて危険…（汗）
一年前は、このケーキに全く見向きもしてくれなかった息子に
好評だったのが意外！でも…来月のバレンタインデーに
作ろうと思っていたケーキだったので、既にネタ切れ…（汗）
レパートリーが少ないだけに、私でも作れる簡単なレシピを
見つけるのが大変…（涙）皆さんは何を贈られますか？
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Last updated
2008/01/16 11:35:20 AM
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