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2010.08.19
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は先日師匠に教わったレシピを公開します。

薄力粉と強力粉を100gづつ
卵2個、オリーブ油を大匙1
をよくまぜる。

手に付かなくなってきたら、ラップをかけ20分位寝かせる。

ビニール袋に入れ、足でよ~く踏んでのばす。

伸びたら丸めてを繰り返す

光沢感がでてきたら小さく丸め切って、麺棒でのばす

後はお好みの太さに切って


良かったらお試しください。
師匠!ありがとうございました。





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最終更新日  2010.08.21 09:21:04
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