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2004.07.05

今夜の晩御飯はカレーです^^

日々、だんだんと日中温度が上がってくるにつれ、「煮物系」が減ってくる(^^；
・・・で、早くできる「炒め系」のメニューに偏ってくるんです(^^；
コンロの前に立つのがイヤで・・・(笑)。

おそらくどこの家庭でもカレーは定番だと思うのですが
同じカレールーを使っても微妙に味が違うのはどうしてかなぁ～？不思議ですよね^^

私はあのカレー特有の「もったり・・・」したのが苦手なので
牛乳を入れて、サラッとさせます。

それからかなりおおざっぱに乱切りした野菜達～♪を入れます。
急ぐ時は具を炒めないでいきなりお湯を沸かした鍋に具を放り込みます。
炒めた時とあんまり変わらない気もするし・・・(笑)。
隠し味に醤油を少し・・・。
使用メーカーは定番中の定番。バーモン○カレーの「甘口」。

好き嫌いがさまざまの子供達もカレーならこれでもか！って程食べてくれるのでうれしいのです^^

「少しだけ」作るのは苦手なので一箱全部使います。
でも必ず余るのであくる日はカレーうどんします(笑)。

暑さでバテたのか、最近あんまり食欲なくってー(^^；
昼にパンだけで過ごしちゃったり。
カレーだとたくさん食べられそうなんでいっぱい食べよ～う♪

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