さっちゃんのおもちゃ箱

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切干大根の中華サラダ



　材料　切干大根　人参　大葉　玉ねぎ　中華ドレッシング

　作り方　１、切干大根を水で戻す
　　　　　　２、人参、大葉、玉ねぎは千切りにする
　　　　　　３、切干大根と人参を茹でて火を通す
　　　　　　４、３と大葉、玉ねぎを中華ドレッシングで和える

　これは結構年配の人にも受けました。
　切干大根を湯がいただけで食べれるので、何か１品の時助かります。

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