白い食器の部屋

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September 30, 2012

チョコとクルミのシナモンクッキー

(5)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：その他のお菓子のレシピ

アイスクリームディッシャー（#26ー直径37mm） を使って

チョコとクルミのシナモンクッキー を作ってみました。

今回はすりきり量で生地を落としてみたところ、

焼き上がりは約5cm 程度になりました。

(一口サイズが好みなら#28の方でも良いかも）

このアイスクリームディッシャー、やはりすごくいいです！

今までのスプーンでの作業と比べると

手も汚れないし、生地を片手ですくって

天板の上に落とすだけなので

あっという間に準備が出来て最高！！

（こんなに便利ならもっと早く買うべきでした～）

ということで、次はぜひ ジャーダさん がよくやっている

オーブンで焼き上げるミートボール に

挑戦したいと思いま～す。

・無塩バター　50g
・ブラウンシュガー　30g
・全卵　　　　1/2個分

・薄力粉　　　40g
・全粒粉　　　10g
・シナモンパウダー　小さじ1

・バニラエキストラクト　小さじ1/2

・ブラックチョコレート　50g
・クルミ　　　　　　　　30g

（180度のオーブンで15分焼きました）

甘さ控えめでとても美味しいクッキーでした。

次は全粒粉の割合をもう少し増やしてみようと思います。

お勧めアイスクリームディッシャー

アイスクリームディッシャー #26 18-8（ステンレス） GS 16cc
価格：1,005円（税込、送料別）