カリフラワー
身近な食材で添加物や農薬を落とす方法
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カリフラワーは葉に覆われているため、ちょっとした下ごしらえを するだけで安心です。
茎の芯の部分をきれいに取り除いて下さい。
つぼみだけになったら、茎のほうを上にして数分間、水につけてください。
あとは小房に分けてゆで、ザルに上げてそのまま冷まします。
これで安心です。
どう?
簡単ですよね～
なお、カリフラワーのビタミンＣは壊れにくいのが特徴なので、 ７分ぐらいゆでても大丈夫です。
＊＊ いろいろカリフラワーを集めてみました・・・
*全ての野菜の中から ”カリフラワー” を集めてみました☆
* 見てみていいお店見つけたよ～♪
自然食材にこだわった手作りの具だくさん安心無添栄養ｽｰﾌﾟ♪ スープ専門店 ディア・スープ これはいけるかも・・・☆
＊＊ まだまだあるよ♪
カリフラワー の料理本見つけました～☆
その他、キャベツやレタス、ブロッコリーもあるよ♪
* 無農薬野菜ミレー には カリフラワーのお料理レシピ が載っています。
おまけに、日ごろの感謝をこめて お得セール♪ もやっていますよ。
あの"フォアグラ"がドレッシングに!?
温野菜・肉料理等に贅沢なソース♪
20種類のスパイスを調合したカレー味のピクルス。
やわらか過ぎず、硬すぎずで新鮮な食感♪
産直カリフラワー期間限定です。
ピクルスたっぷり、クリーミーな 農場タルタルソース
新鮮な卵をベースに、きゅうりや人参などの自家製ピクルスをたっぷり加えた一品♪
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