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2005.03.14
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 料理編
材料（作りやすい分量）：キウィ１コ（正味１００g）、グラニュー糖（または砂糖）３０g～５０g、レモンの絞り汁大さじ１
１．キウィはさわってみて柔らかい、熟したものを選ぶ。上下の堅いところを切り、皮をむく。縦に４つに切ってから、薄いいちょう切りにし、さらにできるだけ細かいみじん切りにする。
２．大きめの耐熱容器にキウィを入れ、グラニュー糖、レモン汁を加え、グラニュー糖がなじむまで２～３分おく。
３．ラップはかけずに５００Ｗの電子レンジで３分（６００Ｗなら２分３０秒、４００Ｗなら３分３０秒）加熱する。取り出して、アクを取り、再び５００Ｗのレンジで２分３０秒（６００Ｗなら２分、４００Ｗなら３分）加熱し、かき混ぜる。
☆くせのないさわやかな味で朝食にピッタリです(^_^)v
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１．キウィはさわってみて柔らかい、熟したものを選ぶ。上下の堅いところを切り、皮をむく。縦に４つに切ってから、薄いいちょう切りにし、さらにできるだけ細かいみじん切りにする。
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