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なつなつはるはる

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2007.02.14

あぁ、何と間の悪い。

バレンタインデー、もう終わってるやん。

先週末、オットのところに持っていった

ヘルシーなフォンダンショコラ。

ほんとに簡単なので、ご紹介しておきます！

ちなみにこれは、 COOKPAD でみつけたレシピです。

詳しくは、こちらもご参照くださいませね。

風に吹かれて豆腐屋ジョニー    190ｇ
純ココア    50ｇ
砂糖        大匙3
ブランデー     大匙2
ホットケーキミックス     150～200g
ミルクチョコレート     12粒～18粒

作り方：
１．ボールの中でジョニーを崩し、
　クリーミーになったら、
　砂糖、ブランデー、ココアの順によく混ぜ、
　ゴムベラに変えて、ホットケーキミックスを混ぜる。

　マフィンカップなど6個に生地を半量強入て
　真ん中にミルクチョコレートを2粒～3粒、　　
　底の生地を貫通しないよう埋め込む。　　
　残りの生地をチョコが隠れるように被せる。

３．180度のオーブンで約20分焼いてできあがり。　　

　冷めたら、1つ20秒ほどチンして温めます。

と、こんな感じで、とってもお手軽。

ただし、私が作ったときは、粒チョコの量が少なかった

せいか、トロリと溶け出す･･･はずが、チョコが生地に

吸い込まれてしまってました。

さらに、ヘルシーさを追求するあまり、砂糖控えめ、

埋めたチョコも、カカオ86%のビターな味だったので

ちょっと･･･私には物足りなかったんです。

このレシピ、もともとは、チョコなしで、スコーンというか

マフィンとして編み出されたものらしくて、

確かに、チョコなしのプレーンな味で、メープルシロップを

かけたりしたら、休日の朝ご飯にピッタリ！という

感じです。

バターを使っていない分、ヘルシーな感じで

気楽に食べられます。

何より手軽！

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