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ひこにゃん@ Re:滋賀県に8番らーめん進出！！(07/28) 彦根の店なら、とっくに廃業してるよ。

ramenmambow @ Re[1]:なんてこった！！インフルエンザに注意(01/04) mukyさん本年もよろしくお願いします。 …

muky @ Re:なんてこった！！インフルエンザに注意(01/04) 本年もよろしくお願いします。それはそ…

ramenmambow @ Re[1]:文化ラーメン(05/12) mukyさんこんばんは。鹿児島に引っ越して…

muky @ Re:文化ラーメン(05/12) 2月に福岡から鹿児島に越してきました。 …

チャーハンの具になる食材

(4)

テーマ：食べ物あれこれ(51270)

カテゴリ：たべもの

かみさんに言わせるとチャーハンは楽なようです。

チャーハンの具にはいろいろありますが、

我が家では漬物を時々使います。

漬物を細かく刻んで入れるだけ。

塩味が既についているので味付けもほとんどいりません。

写真のチャーハンは高菜チャーハン。

まだ漬けて日の浅い、緑色の高菜です。

もちろん黄色くなって味のある高菜も最高です。

漬物チャーハンでヒットといえば、京都のシバ漬けなんかも最高です。

日本全国に漬物があるので、

我が町の名物「○○漬物のチャーハン」って広めれば、

少しは活気が出るのではないかと思いますが、

このアイデアは既に誰かに実施されていますかね？？