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Comments

ひこにゃん@ Re:滋賀県に8番らーめん進出！！(07/28) 彦根の店なら、とっくに廃業してるよ。

ramenmambow @ Re[1]:なんてこった！！インフルエンザに注意(01/04) mukyさん本年もよろしくお願いします。 …

muky @ Re:なんてこった！！インフルエンザに注意(01/04) 本年もよろしくお願いします。それはそ…

ramenmambow @ Re[1]:文化ラーメン(05/12) mukyさんこんばんは。鹿児島に引っ越して…

muky @ Re:文化ラーメン(05/12) 2月に福岡から鹿児島に越してきました。 …

ラーメン酒場？万作ラーメンはおもしろい。

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テーマ： ★ラーメン(16142)

カテゴリ：カテゴリ未分類

非常に目立つたたずまい。

一度は行ってみなければと思っていました。

お店の古さから察するにずいぶんと長く営業している様です。

内部はテーブル席と座敷があり、大人数でも入れます。

ラーメンは醤油味と味噌味があり、ちゃんぽんや固焼きそば、坦々麺など

麺の種類は豊富。

しかし、このお店、ほかと違うのがお酒の種類。

酒屋も経営しているようで、ラーメン屋と酒屋が続いています。

そのせいか、かなりの種類の焼酎が揃っています。

餃子やチャーシューをおつまみにして最後の締めにラーメンと

いうのがこのお店の楽しみ方ではないでしょうか。

ラーメンはというと、写真は醤油ラーメン。

だしには黒豚の豚骨、拳骨、豚足、鶏がら、魚介系のだしを使用しているとのことです。

醤油ダレには黒豚チャーシューを漬け込んだ醤油を使っています。

きっとおつまみのチャーシューは美味しいでしょうね。

ラーメンのチャーシューもしっかりとした味わいでした。

スープはやさしいあっさりとしたスープです。

塩分は控えめので、具はたっぷりです。

晩酌が楽しめるお店ではないでしょうか。

近所のおじさんたちに人気のお店かも知れませんね。