アミノ酸
【アミノ酸】
アミノ酸が多く含まれる食品 早見表
■タンパク質、カロリーの数値は食品100ｇ当たり■タンパク質が体内でアミノ酸になるので、比較的たんぱく質（アミノ酸）が多く、カロリーが低めの食品を選ぶと効果的。カロリーが高い食品の場合は、食べる量を調整すると良い。
| * | 食品名 |
たんぱく質 |
カロリー |
| 肉類 | 鶏肉（ササミ） | 23 | 105 |
| 鶏肉（胸・皮なし） | 22 | 108 | |
| 輸入牛肉（肩・赤肉） | 20 | 130 | |
| 輸入牛肉（もも・赤肉） | 23 | 140 | |
| 豚肉（ヒレ） | 23 | 115 | |
| 魚 介 類 |
あじ | 21 | 121 |
| かつお・春獲り | 26 | 114 | |
| べにざけ | 23 | 138 | |
| くろまぐろ・赤身 | 26 | 125 | |
| * | * | （ｇ） | （kcal） |
| * | 食品名 | たんぱく質 | カロリー |
| 卵 ・ 乳 製 品 |
鶏卵（全卵） | 12 | 151 |
| 牛乳・低脂肪 | 4 | 46 | |
| ヨーグルト | 4 | 63 | |
| パルメザンチーズ | 44 | 475 | |
| 大豆（国産・ゆで） | 16 | 180 | |
| 木綿豆腐 | 6 | 72 | |
| 糸引き納豆 | 17 | 200 | |
| 穀 類 |
精白米 | 3 | 168 |
| スパゲティ（ゆで） | 5 | 149 | |
| そば（ゆで） | 5 | 132 | |
| うどん（ゆで） | 3 | 105 | |
| 食パン | 10 | 264 | |
| * | * | （ｇ） | （kcal） |
１． おにぎり （油を使っていないシンプルなもの）
２． 鶏のから揚げ （皮をのぞくとカロリーダウンに）
３． マーボー豆腐 （唐辛子には代謝アップ効果も）
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