気ままにハンドメイド

新しいスチームオーブンレンジがきてから ２回目です

昨日の夜に　いつもより生地を多めに作って　一次醗酵　ベンチ　

成形をして　 ラップをしっかりして冷蔵庫に寝ました

朝になってから　二次醗酵を１時間

少々形は悪いけど　寝坊をしても　

朝焼きたての　熱々をいただけます

ロールパン　あんパン　ウインナロール

パンの成形　もっと奇麗に出来ないかしら

ウインナロールの生地　細長くコロコロするのが

上手く出来ませんでした

今日は　高熱スチ－ムメニュの　ロールパン焼きコースで

上手く焼けました

上の段のほうが　焼き色が濃いです

１回目はたぶん　焼き時間か　温度設定をミスしたようです

どうしても　焼き立ての　あんパン　を食べたいと言われ

すり棒を使って　ごまを付けるのが楽しかったです

休日だし　パンがいっぱい　食べ放題

お天気も良さそう　

でも　最高気温１７度　桜は咲いているかな