2009年03月の記事
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インカのめざめ
デパ地下の八百屋などで、たまに見かけるこのじゃがいも、その名も｢インカのめざめ」もっちりした食感と濃厚な味で、好物のひとつです。もしかして楽天で？とさがしたら、やはり、ありました！(上アフィリ欄）アンデス地方でもともと栽培されていた馬鈴薯の原種を、日本でも育つよう改良したものだそう。小粒です。非常に芽が出やすいのが難点で、箱買いすると数日芋三昧な日々になりますが。。（りんご一個、箱に入れとくと芽が出にくいみたいね）蒸したあと手で二つに割って素揚げしたフライ↑あたりが、一番この品種の個性がわかる気がします。切り口が黄金色、というか鮮やかな黄色です。煮っころがしのような料理も煮崩れず、美味♪見かけたらお試しを。（くれぐれも早く食べないと、とんでもない姿になってます。） おまけ写真☆今晩、この芋とたまねぎだけのシンプルなコロッケ作ったら、 超美味でした。色も綺麗だしね。（って、正直言うと、最近料理に凝ってる次女がつくった。 たしか今年は銀婚の年のベテラン主婦？のはずの私は、ここ数年 コロッケって買ってくるものでしょ、でした。立つ瀬が無かです。。） これは、最近凝っている、黒パン、ブルーチーズのせ、蜂蜜かメープルシロップかけ。赤ワインのお供によく合います。最近、いよいよ酒のつまみみたいな料理ばかりに進化(退化？）しております。(^^:)年度末、家族は忙しい人ばかりで、独りの夕食は、こんなサンドにハムを切ってワイン半本と、サラダ代わりにフルーツトマトかじって終わりなんて、今どき独身男性の食卓の方がよほど、手が込んでいたりするでしょうね。(笑） 花冷えのここ数日、レオもカエルのような姿で冬眠中。。クリスマスローズの季節も終盤に来た感じですが、こんな風に退色してきたダブルの姿に、なにかとても風情を感じ、愛好家の気分が少しわかりかけたような気も。（危険 笑）近所にも評判の良かった白子には、つい飾り栄えのするテラコッタを買って鉢増しの予定。。薔薇も蕾をもう発見し、なんだかんだと気もそぞろな季節ですね☆
March 28, 2009
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ＩＬＳＥ ＪＡＣＯＢＳＥＮのラバーブーツ
ガーデンをもっともっとお洒落に楽しみましょ♪デンマークから届いたILSE JACOBSENのラバー・ブーツILSE JACOBSEN 「ラバー・ブーツ」最近、本来園芸家たちがヨーロッパで愛用するラバーブーツを(有名なブランドでは、HUNTERなど）街中で履いて闊歩する、おしゃれな人たちをよく見かけます。これは、デンマークのブランド。今月号の雑誌「ＨＥＲＳ」にも、チラッと著名な園芸家、吉谷桂子さんご愛用の品として紹介されています。実物をお店で拝見してきたのですが、可愛さのなかに、さすが本物の存在感があってまた、思いのほか軽く履きやすいのです。茶色と、キャメルと、迷い～～～に迷った結果、茶色をゲット。キュートさでは赤がダントツだったでしょうか。ヨーロッパのものは発色が、全然違いますね。ただでさえ足元の悪い雨の日など特に、頑丈で、かつ歩きやすい本物のラバーブーツはこれから重宝しそうです♪（あっ、履くのは、娘ですけど。） 先日、ひさしぶりの平日休のＯＬ(長女）がランチをおごるというので、表参道に繰り出しました。行ったお店は、Ｐｅｒｏｌａ Ａｔｌａｎｔｉｃａビル四階のテラス席からは、参道の並木と東京の空がとても綺麗に見渡せ気持ちがスカッとする場所でした♪表参道ヒルズ↓を見下ろしながら、ランチは千円からとリーズナブル。ポルトガル料理も珍しく、美味しかったです。室内は合コンや小パーティにもお薦めなんだそう。 最近めったに出かけない引きこもり母(笑）この日はそのあと、西麻布のtoolboxに寄らせていただいて、その後銀座に出、話題のＨ＆Ｍにも行ってきました。行列はもうなく、すぐ入れましたがやはり混んでましたね！ユニクロより、さすがにトレンディ、モードっぽい感じですが、廉価なところは嬉しくなります。下のコットン１００％のブラウス(大きいサイズもありましたってことで 笑）１６９０円。(銀座での買い物かい、ですが）ユニクロも大好きですが、今はユニバレ(ユニクロだとばれる） ユニかぶり(同じユニクロを着てしまう）なんて言葉も今あるんだそう。ここはまだ、そんな心配はなさそうかな。笑また行きたいナ♪
March 25, 2009
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今年のクリロー
うちの、名も無き「駄」クリローたち。(笑）これってピンクダブル？八重？ ネクタリーとか、べインだとか、いまだクリロー用語がよくつかめませんニャ～。 クロ子。 白子。 これだけは地植えの五年もの。植栽を頼んだ庭師さんのチョイス。 ミヨシのパーティドレス、だったと思う。これがうちにある全て。で、満足しちゃってるので(笑）巷のクリスマスローズフィーバーには、罹患しなかったってことでしょうかね。数万するクリローの、ネットでの売り切れ表示など見るたび、そのお金で（もう、底値と思った株を買ったりはしませんが 笑泣）私はシカゴ響のＳ席あたりを買いたい、と言うと数時間のコンサートに○万出すくらいなら、旅行して美味しいもの食べたほうがマシって人も多く、お金のかけ方は、本当に人それぞれですねー。今度の支援金、どうお使いになりますか。私は、自分には分不相応と思っていた某ハンガリーの食器をせっかくだから手に入れようか、ナンテいらん算段をしております。
March 16, 2009
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ランランが～♪
ショパン:ピアノ協奏曲第1番&第2番/ラン・ラン［CD］昨夜、ハイビジョンでやっていたランランのウィーンでの野外コンサート、結局最後まで観てしまいました。去年６月２８日、サッカーの欧州選手権前日、シェーンブルン宮殿の前庭で開催されたズービン・メータの指揮するウィーンフィルとの競演です。ゲルマン人の見本のようなウィーンフィルの面々の前で、なんだか野猿のように？ワイルドなランランの熱演。迫力ありました！ショパンのピアノ協奏曲第二番も良かったですが、アンコールの、ハンガリー狂詩曲第二番嬰ハ短調、それに英雄ポロネーズがね、もう圧巻！あれだけの会場を総立ちにさせる、彼のパワーに拍手です。コンクールで一位になる演奏ではないんでしょうけど魂を鷲づかみにされる迫力というか、人の心をインスパイアする魔力というか、理屈じゃないというか(笑）本当に、ピアノ界のポップスターですね～。一度、ライブで聴かなければ♪私のピアノのお稽古は、二月いっぱい、クリスマス(チャイコフスキー）やってましたが、最近いよいよ酷い五十肩で、左手がうまく移動できず、なにか、まーーたり弾けるものをとしばらく「サティやってみる？」ってことに。｢ジムノペティ第一番」から練習します。ここ数ヶ月、左腕が肩より上にあがりません。辛し。。 本は最近あまり読んでないんだけど、村上春樹氏の、｢エルサレム｣賞受賞スピーチ、全文を週刊誌で読んで、いたく感動しました。断酒会に入ったほうがいいような大臣や(笑）今度もお払い箱にされそうな首相の後に推されるのが都知事のあの長男さんだそうだとか、へえ～～と言葉も出ないようなニュースの多い中世界に誇るべき日本人、というのも確かにいらっしゃるのだなと嬉しく思った次第です。ポンデ レオニダス？？
March 1, 2009
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