“サロン・ド・テ TanTan”

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ゆきどん@ 楽しかった！本当に楽しかったね！今度は８月に開催だ…

パンダ@ Re:あこがれのT先生とバレエ仲間と食べ会(04/02) 毎日楽しいそう・・・にブログしてるね。

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フランス地方菓子と紅茶のお店“TanTan”にようこそ。　

フランスの地方菓子はパリのお菓子のように派手さはないけれど、

家庭のなつかしい味、素材そのものの美味しさが生きています。　

伝統的に家庭に伝わるお菓子をフランス各地を旅しながら、

風土と共にご紹介してゆきたいと思います。

2011.10.01

トウルト・ピレネー

。

ミディ・ピレネー地方には平地の多いフランスの中では珍しい山岳地帯があります。
見上げるとトゥルト・ピレネーそっくりの山々が連なります。そこに暮らす人々がそのお菓子を名付けた訳がちゃんとあるんだと実感しました

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Last updated 2012.09.25 14:36:20
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