2018.11.30
テーマ： 輸入食材＆お菓子(421)
カテゴリ： 未知飲食
本場スペインでは生ハムは原木（足1本）で購入して、
憧れではあるものの、やっぱりあのサイズは置き場所がー。
日本の高多湿な環境で室温放置も怖いしー。
と思っていたところにイイものを見つけました。
価格的にもサイズ的にもこれなら、と購入してみました。
ギフトにもなりそうな、箱入り。
骨なしのブロックです。
ミニハモンなので同じくミニだけどハモネロ（台）とナイフも付属。
ささくれもスゴイので刺さるの注意。
ナイフはカバー付き、ちゃんと薄く削ぐことができました。
味はさすがのハモンイベリコ、切り出したてってやっぱり美味しい！
ちょっと余分に切り出して翌日食べるとやや臭みが出ます。
でも、スライス済み真空パックでも同じニオイするんだよね（苦笑）
そういう意味では削いですぐ食べるってとても贅沢なんだなあと。
パンと頂いてよし、チーズと合わせてよし、サラダのトッピングによし、そのまま肴にもよし。
大人数が集まるパーティーにはインパクト不足かもしれないけど、
日々のおつまみでちょっと贅沢にというならバッチリの逸品。
塊はラップでぴっちり包んで冷蔵庫。
ただ、切る時＆食べる時は室温くらいの方がいいですが。
脂が少なく、ほぼ可食部なのも扱いやすくて良いです。
無くなったらまた欲しくなりそうです。
憧れではあるものの、やっぱりあのサイズは置き場所がー。
日本の高多湿な環境で室温放置も怖いしー。
と思っていたところにイイものを見つけました。
価格的にもサイズ的にもこれなら、と購入してみました。
ギフトにもなりそうな、箱入り。
骨なしのブロックです。
ミニハモンなので同じくミニだけどハモネロ（台）とナイフも付属。
ささくれもスゴイので刺さるの注意。
ナイフはカバー付き、ちゃんと薄く削ぐことができました。
味はさすがのハモンイベリコ、切り出したてってやっぱり美味しい！
ちょっと余分に切り出して翌日食べるとやや臭みが出ます。
でも、スライス済み真空パックでも同じニオイするんだよね（苦笑）
そういう意味では削いですぐ食べるってとても贅沢なんだなあと。
パンと頂いてよし、チーズと合わせてよし、サラダのトッピングによし、そのまま肴にもよし。
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塊はラップでぴっちり包んで冷蔵庫。
ただ、切る時＆食べる時は室温くらいの方がいいですが。
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ワインヲタ入門生の… ぱんだしゅりけんさん
Snow☆Island Snow。さん
がんばれ！１０００… １０００人ママパパさん
初めてママのホーム… ぐーぴたっさん
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