CYBER LAPUTA type2

CYBER LAPUTA type2

2018.11.30
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カテゴリ: 未知飲食
本場スペインでは生ハムは原木(足1本)で購入して、


憧れではあるものの、やっぱりあのサイズは置き場所がー。
日本の高多湿な環境で室温放置も怖いしー。

と思っていたところにイイものを見つけました。

価格的にもサイズ的にもこれなら、と購入してみました。

ギフトにもなりそうな、箱入り。
骨なしのブロックです。




ミニハモンなので同じくミニだけどハモネロ(台)とナイフも付属。





ささくれもスゴイので刺さるの注意。
ナイフはカバー付き、ちゃんと薄く削ぐことができました。




味はさすがのハモンイベリコ、切り出したてってやっぱり美味しい!
ちょっと余分に切り出して翌日食べるとやや臭みが出ます。
でも、スライス済み真空パックでも同じニオイするんだよね(苦笑)
そういう意味では削いですぐ食べるってとても贅沢なんだなあと。
パンと頂いてよし、チーズと合わせてよし、サラダのトッピングによし、そのまま肴にもよし。

大人数が集まるパーティーにはインパクト不足かもしれないけど、
日々のおつまみでちょっと贅沢にというならバッチリの逸品。

塊はラップでぴっちり包んで冷蔵庫。
ただ、切る時&食べる時は室温くらいの方がいいですが。

脂が少なく、ほぼ可食部なのも扱いやすくて良いです。

無くなったらまた欲しくなりそうです。





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Last updated  2018.11.30 15:02:29
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スナフキー @ Re:足りない理由(02/07) おはようございます。 こちらでもマスク…
スナフキー @ Re:年末年始など無関係(02/03) お疲れ様です。 慣れないことをするだけ…
REDREX @ Re:謹賀新年&カルディコーヒー福袋(01/01) 輸入雑貨や食品を扱うお店は増えてきまし…
スナフキー @ Re:謹賀新年&カルディコーヒー福袋(01/01) おはようございます。 福袋は、当たりだ…
REDREX @ スナフキーさんへ 薄く削ぐのと塩気の強いのとでステーキの…

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