赤龍のつぶやき（本館）

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赤龍@聖Motchy

2009.03.13

今日の一杯

カテゴリ：らーめん

今月四杯目、通算十六杯目は先日ふられた新橋の新店「ゆずつけ一蓮」でゆずつけ(オープン特別半額\425)を食べました。

前回の反省でオープン時間より30分遅くうかがってもまだ開いていなかったのですが、そろそろ開きそうだったのでしばし待ってから入店。

090313

つけ汁は塩ベースで柚子の香り。麺は中太麺。トッピングはメンマ、白髪ねぎ、チャーシュー１枚、半熟卵半分、練り梅、刻みのり。
こちらの売りであるチャーシュー丼は切らしていたので、特別に大盛りとチャーシュー１枚がサービスで付きました。

お味の方はさっぱりスープに柚子の香りでかなりいい出来です。途中練り梅を入れることですっきり度も増し悪くないですね。

店員さんはまだ慣れていないのかちょっとバタバタしていました。でも美しい女性がカウンターで対応、これは悪くない。（笑）

と言う事で今回は
★★★です。

定価ベースで850円になると食べるかどうか・・・微妙です。店が軌道に乗りオープン時間も守れるようになり、お金に余裕があれば再訪する店になるでしょう。

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