れみママブログ～料理ときどき美容のちオシャレ日記～

本日2回目のこんばんはです～

さて本日から脂肪燃焼スープダイエット開始しました
最近少し油断してしまって結婚式前に落とした4.5ｋｇより2ｋｇ程戻ってしまったので、これはヤバイと思い、今週はスープ週間にしたいと思います。

脂肪燃焼スープのレシピを知らない方はコチラ→ 脂肪燃焼スープレシピ

以下写真含めた作り方の補足です
（ちなみに私流のやり方なのでよければ参考にしてください！好きな切り方で全然大丈夫です）

キャベツは丸ごと１個半分に切り、切った断面を下にして繊維にそって2ｃｍ位にざく切りにします。向きを変えて更に半分に切ります。
玉ねぎは繊維に沿って2ｃｍ位のざく切り、セロリは斜め切りで細切りより厚い位。ピーマンは繊維を断ち切る向きで細切りに。

コトコト煮ます

水を野菜に被るくらいに入れて、圧力鍋で圧力がかかってから弱火にして5分、火を切りそのまま放置します。
（煮ると水分が野菜から出てきて増えるので私はあえて野菜より少な目に入れます。野菜がゴロゴロ入ってるスープの方が好きなので・・・）

出来上がり

私はこの位クタクタになってるのが好きです。野菜の甘みもスープに出て食べやすくて美味しくなります。

一日目の今日はスープとりんごを食べて過ごしました
今夜10時です。少しお腹空いてきましたが、明日の朝食べるようにします
ではでは皆様、一週間後をお楽しみに

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