くりぼんといっしょ

本日のれなっちCity、

積雪３０センチ以上デス

でもダルイから

除雪、サボっちゃったん

さてさて

先日れなっち、

圧力鍋をＧＥＴしただよ

きっかけは、お春さんと

おでんパーティーをしたときに、

お春さんが、あっという間に圧力鍋でおでんを作ったのを見たから、

なのよ。

あの大根があっという間に味がしみて柔らかくなったんだもん～

他の友達も、

「カレーなんて５分もすればできちゃうよ！」

とオススメしてて

お春さんと一緒に圧力鍋を選びにＳＣへＧＯ

あ

最近新たにブログ友達になった方々にお知らせ

お春さんとは、看護学校からの親友なのだ

もう１６年のお付き合い

ＨＩＲＯＫＯはん

で

じゃん

お春さんで、圧力鍋の使い方を学んだの

れなっちのガス台と比べたら

すんごいキレイ・・・・・・・・・・・

またおでんを作った

なぜなら、くりぼんがおでんを毎日食べたいと言うから

一緒に作って、テイクアウト

その晩、もちろんくりぼんとおでんを食べマシた～

コレ、お春さんが作った「餅入り巾着」

結び目は、パスタなんだよ～

ＴＶで見たんだって

さすがお料理得意のお春さん、アンテナバリバリです

この味噌ダレは、れなっち自家製のお味噌で作ったの

くりぼんは、この味噌とおでんのスープを混ぜて

「味噌汁」

にして

喜んで飲みやした

納豆とともに

たくさん食べてくれた～

ありがとう、お春さん

味噌といえば

昨年、友人と手作り味噌にトライしたのだけど

今回はれなっちオンリーで作ろうと思ってね

れなっちCityの外れにある、ちと有名チックな問屋さん？へＧＯ

麹と大豆を売っていただいた

コレは、今日仕込んだばかりだという麹。

麹を多めにすると甘くお味噌ができるとアドバイスをいただき

多めに購入。

 「ウチの大豆は高いよ～。なかなか他のお店には卸さないから！」

と

問屋？さんのおばあちゃんが言ってたの。

確かに他よりは高めだけど

購入。

あ

麹も、元から手作りだから、高めだった。

でもおいしくできそうだから、れなっち、お構いナシ～

大豆は画像のようにもうお水にうるかして～

麹は塩と混ぜて、明日のお味噌作りのスタンバイ

麹はこの倍あるんだよ～

レシピは、 コチラ を参考にしてマス

さぁ～

明日はお味噌作りがんばるぞ～

て

節約宣言したれなっちだが

結局なんだかんだオカネ使ってる～～～

ま

いいさ

お味噌はしゃあないさぁ～