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コーンミールブレッド
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●材料●(1斤分)
強力粉------240g(カメリア)
コーンミール --40g
砂糖---------20g
スキムミルク--20g
卵黄1ケと水---180g(あわせて)
塩-----------4g
バター-------20g
コーン-------70g
ドライイースト--4g
夏はとうもろこしを豪快にガブリ!おいしいですよね。(^^)パンにもいれてみました~♪
コーンはバターで炒めて水分をとばしさましてから入れます。
隠し味に、バニラビーンズもいれちゃいました。その効果はあまりわからなかったです。(量が少なかったかな
バタートーストにして、メープルシロップをかけてもおいしい~。
●作り方●(早焼2時間コース)
※コーンはナッツ自動投入・イーストは所定の場所へ投入。
材料をパンケースに入れ、スイッチオンで、出来上がり。
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このパンはナショナルホームベーカリーSD-BT103 で焼きました。
2005.8.6UP_2020.6.12更新
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