2006年11月の記事
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クリスマスリースパンの作り方・レシピ
クリスマスリースに見えるかなあ？クリスマスリースパンの作り方・レシピホームベーカリーで作りました。半分にカットしてみた写真です。まるくないの。四角なの。。。ココアとチョコレートの味で、子供受けをねらってみたけど、そんなに甘くないみたい。粉糖をかけるとちょうどよいかな？おもしろかったから、今度はオーブンでも作ってみたいなあ。■ホームベーカリーのケーキレシピ■クリスマスケーキは、イタリアチーズにこだわる
November 30, 2006
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＜旬野菜＞煮物好き？里芋の煮物・作り方
小さな小さな里芋。皮をむくの大変だったけどできた☆里芋は一回ゆでこぼします。根菜と椎茸、とり肉、しょうが、油揚げ、入りだし醤油で煮て、最後にゴマ油少々。ごはんがすすみます♪里芋のコチュジャン炒め煮♪レミパンのレシピのテーマ一覧レシピィ作レミパンのレシピレシピブログ参加中レシピブログ『わたしの旬レシピ・11月』
November 29, 2006
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＜旬魚＞牡蠣キムチ鍋
ふ～～～。 牡蠣鍋（キムチ味）旦那「おお！牡蠣鍋かいいなあ♪」次男「かきっておいしいの？俺食ってみようかな＾＾」アニキ「ジッ・・・。どう？」（アニキはいつも人が食べるのを見てから自分で食べる）次男「うえ。にがい！」旦那「お前立ち食べないのか？じゃあ、わしが食うぞ！」旦那「牡蠣は亜鉛の味するだろ。植物繊維と一緒にたべないほうがいいらしい。ん！じゃあ鍋の野菜が食べれないなあ。」私 「亜鉛の味？？？亜鉛食べた事ないからわからない。」旦那「酢と一緒に食べるといいと、あるあるで言ってたぞ。だから、牡蠣酢とか、牡蠣フライにレモンは理にかなってるんだ。」旦那「亜鉛食べないと味覚音痴になるんだぞ。」旦那「べらべら・・・べらべら・・・」うちの旦那はしゃべり出したら止まりませんです。私は口数少ないです。ぷりぷりの身！でっかいサイズがうれしい限り！広島産冷凍カキ1kg牡蠣パエリアキムチ鍋・IH調理器で熱々ふーふー カキフライ大好き♪レミパンで作ったよレシピブログ参加中レシピブログ『わたしの旬レシピ・11月』
November 28, 2006
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ヤーコン！はじめて食べる野菜です
ヤーコンです。よく見えないけど。＾＾；サラダにしました。ヤーコンは、しゃきしゃきと、蓮根のような、大根のような、それで、甘い♪皮が紫色のおもしろい野菜でした。はじめてだったので少ししか作らなかったけど、ヤーコンおいしかったので、また食べたいな。今日から、メルマガの編集はじめました。もうすぐクリスマスなので、パーティーメニューにできるようなパンです。どうぞ、お楽しみに。登録は無料です。まぐまぐから配信しています。トップページにリンクがあります。
November 27, 2006
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好きです！ボジョレーヌーボー
サンドイッチの耳がたくさん残ったので、パンプティング！【材料】抹茶食パン・・１５０ｇくらい※卵・・・・・・１個※牛乳・・・・・２００ｃｃ※砂糖・・・・・大さじ３※バニラエッセンス・・適宜とろけるチーズ・・・適宜メイプルシロップ・・適宜【作り方】※印にパンを浸して、バターを塗った耐熱に盛り付けチーズをのせてオーブンで焦げ目が付くまで焼けばできあがり。これは、今日のランチでした。夕方、スーパーでボジョレーヌーボーを買っちゃいました。だって、ブログのみんながおいしい♪と飲んでいるから・・・今夜は、旦那とワインで乾杯です♪あら。楽天の方が安かった！ピエール・アンドレボジョレーヌーヴォー[2006]“レ ロジエール”それまでちょっと、恋愛話でも。実は私、告白したことありません。ある日、同僚たちが、こんな話してました。失恋？フラれたことのない人は人間的に半端だ。人の心の痛みがわかるわけがない。みたいな話・・・それ聞いて、すごくショックだったです。私はダメなんだと・・・告白したことないから、フラれたこともないんだもん。（うう、私だってそれなりの苦労はしてる・・・と自分をなぐさめてましたが）いいなあとか好きだなあと思っても告白するという発想がなかったよね。言ってたら人生もっとぐちゃぐちゃになってたかも＾＾；好きな気持ちを自分の中だけにしまっておくというのもこれまた切なく、苦しいことだってある。そして、密かなときめきでもある・・・夫婦長くやってると、そんなときめき忘れてしまうかもしれませんね。でも時々、ピュアな自分にもどって心から、相手に感謝できたら自然と愛しい気持ちになれると思うよ。みんなの恋愛に乾杯♪・・・
November 26, 2006
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ダメなんだよー！地味なのは！弁当苦言
弁当はサンドイッチだがしかし！地味だった。先日弁当が地味だと、アニキに言われ、サンドイッチを作りました。サンドイッチならできるだろうと・・・・抹茶のパンは、きめが細かくとてもよくできました。（ちなみにアニキは抹茶好き）でも、よくできたときに限って、レシピのメモがありません。目分量で、がばがば入れて作りました。今日の弁当は、サンドイッチとフルーツの盛り合わせ。 だけ。次男が帰宅しました。次男「ママ！サンドイッチもうやめてえー。足りない！弁当にしてよ。もっといっぱい！おかずぎゅうぎゅうじゃないと足りないよ。なんかさあー地味！ 」訴える次男、だんだん涙目になってきた。まさか、弁当が地味で恥ずかしかったんだろうか？まずかったんだろうか？次男「あっ、でもねえ。サンドイッチおいしかったそれから、俺の紅茶勝ったよ。（次男は紅茶を持っていった）みんな水とか麦茶だった。」（勝ったって？弁当に競争意識があるのかな？）私「じゃあなんで、泣きそうなの？いじめられたの？」次男「だからあ！地味なの！だめなの！ 」ぐさっ！アニキ「サンドイッチさあ。緑のパンやめて。」ぐさっ！と、いうわけでまたしても、弁当不評だったです。お弁当に悩んだら・・・愛のギャク弁みなさんのところに、勉強にうかがいます。ｍ（T＿T）ｍよろしくです。
November 25, 2006
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ししゃもご飯とブリ大根 ブチギレブチギレ
日本人でよかったねえ＾＾最近、和食が多いレシピィ家です。イオンの火曜市でかった１パック98円のししゃも。痩せっぽち。しかし、ししゃもご飯、おいしい～～～～♪作り方は簡単。ごはんを炊いて、焼いたししゃも、しょうが、ねぎ、ごま、塩で味付けするだけ。ぶり大根も安いよ。１パック198円のブリのアラと、母の栽培した大根。幸せだあ。自分でつくったんだけど、なんか、おふくろの味にできた。話は変わり。みなさん、子供しかるときどんな風ですか？私は、今までしかれなかったんです。私がしかっても、効き目なく。こわくないみたいで。しかるというより、注意？かな。しかし、パパが怒ると一発で言うこと聞きます。パパが恐い分、私は、控えめにしてるという意図もありますが。アニキとテレビみていたら、お母さんはニコニコしていた方がいいみたいな、ドラマのセリフがあって・・・私、「ふん、優しいだけじゃ、子供はいい子にならん！ねえアニキ。」アニキ「うん。」ほお！子供なりにそう思っているんだ！そういえば、次男もつねるおしおきされるとき、少しうれしそうだし、自分からケツだす。そんな叱りベタな私ですが、キレてみました。というより、マジギレ。ブチッとスイッチ入ってしまった。特に私が何回も注意してもいうこと聞かず。パパが言うと一発で言う事きく子供。あげくに、私の教育がわるいみたいなことをパパが言う！こんな時は、ブチッとくる。だいたい恐い人の言う事しか聞かない心根。情けない。だったら、なってやろうじゃないの！「うらあ～お前たちいーーー！ママを馬鹿にしてんのか～～！ブチギレブチギレ。」ドス。バサ。（もの投げる音）「ほらあ、皿もってきて。おうサンキュー。？。あーん。何人家族と思ってるんだ。 自分のばっかもってくんじゃねえ！」「いいかあ。残したらただじゃおかねえからなあ！」巻舌、べらんめい口調、効き目ある。理性ないほうが効き目ある。めずらしく、皆がびびって言う事きいてるんで、日頃のうっぷんもはらさせてもらった。＾＾；でも、のど痛いし、美容に悪い。いっつもやってたら、効き目も薄れそうだし。時々にしておこう。ふっくら美味しい★北海道広尾産の日本一のシシャモ子どもを叱る前に読む本「叱らない」しつけ
November 24, 2006
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カラフルキンピラと鮭ムニエル
カラフルキンピラと鮭ムニエルできたよ～☆我が家の子供達は、キンピラが大好き。いつも地味なのでピーマンを入れてカラフルにしてみました～。ピーマンを最初に炒めていったん取り出し、キンピラを作ってから混ぜればできあがりです。鮭はトマトとマヨネーズのソースがかけてあります。地味と、いえばもうすぐお弁当の日。アニキに弁当何がいい？と聞くと。「う～～ん。うちの弁当地味なんだよなあ。カラフルにしてよ。うちのいつも茶色なんだよ。」確かに地味よ。茶色よ。（弁当箱は赤だけど）でも、茶色いおかずおいしいんだよ。友達はどんなおかずなの？「ハンバーグとか」それも、茶色じゃん。「じゃあさあ、サンドイッチにしてよ。そうすればいい。」レシピィ弁当苦手、それで、手をうとう。キャラ弁作ってみたいけどできないんだなあ。働くママのかんたんお弁当レシピ
November 23, 2006
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モカハラーは不細工にございます。自家焙煎コーヒー豆
クィーンズモカハラー-Queen's Mocha Hallor- 100g袋 を飲んだ時のことです。最近、豆のまま購入することが多くなったので、あれっ？と思いました。いままで、見てきた豆とあきらかに違うのです。見た目が悪い！左がモカハラー右がカップオブエクセレンス同じお店でもこんなに違うんです！モカハラーは色もまちまち、形もまちまち、くずみたいなのもあるしカップオブエクセレンスはふっくら美しく焙煎されていました。"カップオブエクセレンス"は美味でした。レシピィの好奇心がふつふつと沸いてくる～～～他のお店のモカハラーも試してみましたですよ～じゃじゃーん！うーむ、やはりモカハラーは不細工ですなあ。ちなみに、右はマンデリン・トバコ味の方ですが、濃い目に抽出すれば！いける♪ちなみに、S店に質問してみました。レシピィ「モカハラー不細工なんですけど？豆の特徴なのかしら？」S店「クイーンズモカハラーは、基本的には不細工にございます。これは、"モカ"珈琲の特徴でありましてコーヒーは農産物にございますので、その気候風土に形状は異なります。特に"モカ"だけは、どうしようもなく不細工なんです。形がそろって、粒の整ったモカは紛い物を除いて、世界中のどこにもございません。・・・・・以下省略」コーヒーって奥が深いですねえ。豆で買うのも面白いです。コーヒ豆通販・販売店勝手にランキングデバイスタイルNo.1 コーヒー&エスプレッソデロンギコーヒーメーカー比較コーヒーグラインダー比較
November 22, 2006
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白いロールケーキの作り方・レシピ（卵白だけよ・中身は紫芋よ♪）
白いロールケーキ♪カットしてみました☆【メニュー名】:白いロールケーキレシピ［紫芋のクリーム入り］【必要な材料】●スポンジ材料卵白・・・・・７個分（約240g）砂糖・・・・・80gバニラエッセンス・・少々溶かしバター・・25gココナッツミルクパウダー・・・大さじ１薄力粉・・・・・80g【作り方】卵白と砂糖を固めに泡立て、バニラエッセンスを入れ混ぜる。薄力粉とココナッツミルクパウダーを混ぜてふるいながら入れ、混ぜる。溶かしバターを入れて混ぜる。角皿にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、トント空気を抜く。180度のオーブンにスチームを入れて、10分焼き、冷ます。これで、白いロールケーキの生地は完成。このお店で買いました。NE-SS30【必要な材料】●芋クリーム紫芋のペースト・・・200g 芋・砂糖・はちみつ・クリームのペーストです低脂肪ホイップクリーム・・・200g（砂糖大さじ２）【作り方】紫芋のペースト150gと、ホイップクリーム100g位を混ぜる。残のペーストやクリームもロールケーキの内側に、写真のように盛り付けて巻く。このあたりは、御自由にどうぞ♪お好みで、仕上げに、「粉糖」をふるう。味は、普通でした。＾＾卵くさいのがイヤだったので、ココナッツミルクが少々入っています。だから、くせのないスポンジになったと思います。●紫芋のペーストの作り方（フードプロセッサー）●白いロールケーキをスチームオーブンで焼く楽天で白いロールケーキ探してみました♪ネーミングが素敵☆天使の白いロールケーキ（BL）[直送]（冷凍）今日は少しあったかかったです。みなさんのところはいかがでしたか？
November 21, 2006
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ロールケーキ♪スチームオーブンレンジレポート
みなさんが、おいしそうなロールケーキを焼いていらしたので私も焼きました。それと、プリンを作ったときに、卵白がたくさん余ってしまったので、なんと、卵白だけで作ってみました。どんな味になるんだろう？スチームオーブンレンジ１８０度にスチームをプラスして焼いてま～～す。10分焼けた☆冷まして、紫芋のペーストで、ホイップクリームをつくって ろ～～るおほほ。ふとい！今、冷蔵庫で冷やしてます。明日の朝食にしちゃおう♪■スチームオーブンレンジNE-SV30HA ビストロショフォンケーキや、スフレなど、蒸し焼きしたい料理やお菓子に、ボタンひとつで、スチームを入れることができます。ナショナルスチームオーブンレンジNE-SV30HA ビストロ 激安店さがし→楽天市場・ポイント最大10倍・家電もチェック！１１・２４ ９：５９まで
November 21, 2006
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でっかいプリンができたあ～～～
わーい！盛り付けて食べよう♪でっかいプリン１L近い量です。ゆさゆさ！ゆさゆさ！あれえ～？逆さにしても、プリンが落ちてこないよおーゆさ！・・・ちらっ おお！崩れてきた！やばっあわわ。かけちゃった！どうやら、型にくっついてるみたい。へらではがすことにしたのだけど、クグロフの型は模様が付いているので、へらで削ると形がぼろぼろになってしまう（涙）ひょい！抜けた！おお！形ぼろぼろだけど、崩れてないぞ♪でっか～～～～い！すがはいってしまったね。焼きすた。このでかプリン。みんなで、つついて食べました。食べても食べても、まだあるよ～。でもさっき全部食べちゃった！あはは、１Lのプリン完食！おいしかったあ～。また、食べたい！＾＾ なんと！すでに合計1,085個が完売～！TV・雑誌で話題のバケツプリンがバージョンアップ！新発売...
November 20, 2006
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バケツプリンを作りたい！スチームオーブンでのプリン作り方
バケツプリンにできそうなバケツないかなあ。なんでもあるレシピィ家ですが、プリンにできるようなバケツはありませんでした。いろいろ物色して、迫力でそうな型を決定！ステンレスのクグロフ型（18cm）これでやってみよー。材料は、ベーグル55さんのプリンレシピが容量もちょうどよかったので、これでレッツトライ！ありがとう♪ベーグルさん＾＾作り方の捕足です【カラメルソースの電子レンジでの作り方】砂糖５０ｇ 水２５gを深い耐熱容器に入れ、蓋なしで、電子レンジ700Wで約４分チンします。あめ色になってきます。ここらで、チン時間を調節し、お好みの色に。濃くすると、ほろにがに仕上がります。ここに、お湯をすこ～～～しづつ入れます。（大さじ１くらい）ハネるので十分注意してください。ソースの濃度はお湯の量で加減します。さて、カラメルソースができたら、クグロフ型にバターをぬって、カラメルソース、プリン液の順に入れます。【スチームプラスで蒸し焼きに】スチームオーブンレンジは、190度に予熱しておきます。プリンを入れ、180度で25分に設定しスイッチオン。すぐに、スチーム・グリルボタンで、スチームも25分にダイアルをあわせます。私、型が大きかったので、5分延長して30分焼いてみましたが、25分で十分だったみたいです。できた☆おーほっほ！ケーキみたい♪ワクワクするねえ。そこで、問題です！↓このバケツプリン、いくらでしょう？＾＾；烏骨鶏卵の黄金の バケツプリン 9リットル（金メッキのバケツ・金箔・直径42.5cmの青磁のお皿...■スチームオーブンレンジNE-SV30HA ビストロショフォンケーキや、スフレなど、蒸し焼きしたい料理やお菓子に、ボタンひとつで、スチームを入れることができます。ナショナルスチームオーブンレンジNE-SV30HA ビストロ 激安店さがし●家電を楽天で買うワンポイント！その１・レシピィの使用レポートを見る（笑）その２・近くの家電屋で、原物を見る・触るその３・楽天の一番安い店で買う。だめもとで、更に値切る？＾＾；なーんてね。でも、もし、故障したらどうなるの？通販だと心配。もっていけないし！そう、私もちょっと心配でした。しかし、ナショナルのオーブンレンジは、故障した場合、電話とかメールで、買ったお店に連絡します。すると、もよりのナショナルの会社の人が家に来て修理してくれます。（経験済み）まあ、故障しないのが一番いいのですが。（故障したし！）プリン一晩冷してできあがり♪ところが、思わぬハプニング！次の日記にづつく
November 20, 2006
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トマト水餃子のレシピ
かわいい？ ひき肉・チーズ・トマト・コショウ入りの水餃子餃子の形がワンパターン。包みかたがわからないので、肉まんみたいな包み方になりました。多めのお湯でゆでればできあがり～～。色が、ほどよくピンクでかわいい餃子になりました。チーズでちょっぴり洋風。味見してみて～～餃子の形研究中（餃子じゃないのもあるよん） →プラチナ・ゴールドは10倍！11月20日（月）9：59まで
November 19, 2006
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平野レミのドゥレミパンで、焼き餃子に挑戦！ジュジュ～～～
パパが今日も餃子を作ってくれるというのでお手伝い。あっ、その前に、だんご食って腹ごしらえ、腹ぺこだとまた喧嘩になってしまうので＾＾；お腹に余裕があったので、先週の水餃子より丁寧に作れました♪仲良くね。今日は、レミパンで焼き餃子に挑戦です。 油・餃子・水（150～200cc）→蓋して焼く・蓋とって焼く・ゴマ油たらす・完成よっこらせ！ひっくり返すのむずかしい。できた～～～☆ パパ「おおお！美味しそうだなあ＾＾。これは、楽しみだ。」さて、お味は？パパ「うまい！うまい！！！」いつも水餃子ばかりだったけど、焼くとボリュームでてすぐお腹いっぱいになりますね。パパ「どのくらい焼けばいいかよくわからないんだよなあ。」レシピィ「そうだねー。でもまあ、なまっぽかったらチン！すればいいし。」パパ「そうか☆」ちなみに、本日の焼き餃子の中にはトマトとチーズが入っています。３ケだけね。あとは、普通の肉餃子。これ、アニキのアイデア。でも、アニキチーズが苦手で食べれなかった。トマトだけなら食べれたのにね。チーズ好きにはもってこいの餃子になりました。→レミパン安い順レミパンは、一人暮らしの方ならプチレミパン22cm４人家族なら、レミパン24cmがおすすめです。餃子は蓋をしたまま、差水ができるのでおもしろいですよ。
November 19, 2006
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この木なんの木、気になる木
勝手にはえてきました。大木になりそうな予感。
November 18, 2006
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クロワッサン作り方・レシピ スチームオーブンで焼きたて
やきたてクロワッサンはおいしい！でっぷりしてるけど、ぱりぱりさくさく。皮がミルキィでおいしい～～～♪キャラメルクロワッサンの作り方・レシピ強力粉・・・・２５０ｇ薄力粉・・・・５０ｇ砂糖・・・・・大さじ１キャラメルパウダー・・・大さじ１塩・・・・・・小さじ１バター・・・・１５ｇ卵・・・・・・２５ｇ（約半個分、残りも仕上げに使うので捨てない）牛乳・・・・・１６０ｇドライイースト・３ｇ（HBの小スプーン１）※折込用バター・・１００ｇ作り方・ホームベーカリーのパン生地コースで生地を作る。・折込用バターを四角く伸ばして冷凍しておく。・生地ができたら、ラップをして冷蔵庫で３０分ほど冷やす。・生地を四角く伸ばし、真ん中にシート状にしたバターをのせ、四方を風呂敷のように包む。・生地を折りたたんで数回伸ばすことを繰り返す。・長方形に伸ばし、長い三角形に12等分にする。・太い方からくるくる巻き、端を下にして天板にならべる。・スチームオーブンで４０～６０分生地が２倍になるまで発酵させる。（スチームでない場合は霧吹きをする）・溶き卵を塗り、２００度のオーブンで、１０～１３分焼けばできあがり。（２１０で予熱し、２００度に下げて焼く）我が家のスチームオーブンレンジは、自動でスチームがでるので、乾燥させることなくパンの発酵ができます。1段調理２３Lタイプ(秋の大収穫祭)【送料無料】ナショナル 『3つ星ビストロ』 NE-ST23A-N(ノーブルシャンパン) 23L...こちらは、我が家のような食いしん坊家族にぴったり。大容量３０L２段で調理できます。クロワッサン12個も楽に焼けます。【送料無料】ナショナル 『3つ星ビストロ』 NE-ST30HA-S(シルバー) 30Lスチームオーブンレンジ...クリスマスのスポンジケーキも自動でふっくら焼くことができます→スチームオーブンレンジNE-SV30HA ビストロ自然解凍し、２次発酵して焼くだけ、簡単やきたてクロワッサン冷凍生地 ミニクロワッサン18gx20個
November 17, 2006
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仙台伊達牛タン本舗・焼肉プレートでじゅじゅー
仙台発祥 伊達の牛たん熟成塩仕込み（保冷箱入）150g母から、仙台旅行のお土産に牛たんをもらいました♪牛タン塩味と牛タン味噌味。さあ、焼こう！うま～～～～～い！我が家では、牛タン塩と味噌では、塩の方が好評でした。母達は、牛タン屋さんの見学をしたそうですが、途中のお店屋さんを見るのに夢中だったらしいです。こちらは田舎なので、母にとっては、仙台は都会で刺激がたくさん。父はスーツまで買ったとか！買い物が大好きなんですよ。仙台っておいしいもの多いですね～。私は仕事という名の旅行＾＾で一度だけいったことがあります。今度は家族でいってみたいなあ。それにしても昨夜テレビをつけて、びっくりしました。津波の地図が！何が起こったのかと！大事にいたらずなによりです。さて、牛タン塩味をジュウジュウする焼肉プレートを探してみました。人気のたこ焼きプレートと焼肉プレートが付いた 「やきやき三昧」。ZOJIRUSHI 【値下げ中！】【...牛タンは炭火であぶると絶妙なんですって！三河の珪藻土コンロ 網焼きしちりん
November 16, 2006
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クリスマスの手作りケーキレシピ
クリスマスケーキにもよさそうな＾＾ケーキとお菓子のレシピホームベーカリーで簡単シュトーレンブッシュドノエルラズベリーベイクドチーズケーキアップルパイ抹茶クリームチーズケーキこちらのレシピ集にもちがったケーキたくさんあります。見てね♪↓ ↓オーブンで作るケーキやお菓子のレシピクリスマスケーキクリスマスケーキは手作りもいいけど、やっぱりプロの味も魅力♪ →クリスマスケーキお取り寄せ
November 15, 2006
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半熟チーズケーキ クリスマスケーキのお取り寄せ
半熟チーズケーキうふ♪なんておいしそうな響き♪半熟チーズケーキって、外はふわんふわん。中は半熟とろりんこ。濃厚な味わいに仕上げてあるのがおいしそう♪一見普通の小さなケーキ（・＿・）定番☆神戸半熟チーズケーキ10個入これ！76分で1000個完売の脅威のチーズケーキなのです。その秘密はカマンベールたあ～～～っぷりの濃厚でコクのある生地。うわ～～～～♪じゅる。じゅるるるる～～～～。おおお！抹茶味もいいなあ＾＾◆半熟抹茶チーズケーキ6個入り【クール生もの】【消費期限注意】【包装不可】でも、もっとおおきめでクリスマスケーキにできるのないかなあ・・・東京・青山レストラン『ランス・ヤナギダテ』鉄人シェフ柳舘功の濃厚半熟チーズケーキ半熟チーズケーキ販売店一覧楽天クリスマス限定ケーキ特集クリスマスケーキにリコッタのチーズケーキクリスマスケーキにパルミジャーノのチーズケーキゴルゴンゾーラのチーズケーキ。ジュル。＾q＾ ティラミスのクリスマスケーキ
November 15, 2006
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リコッタチーズケーキで、クリスマス
リコッタ！リコッタ！ はっけよ～～い。相撲じゃなくて、リコッタ！イタリアのチーズをなぜか特集しているので、リコッタも書いておかないと。＾＾【リコッタ】●原産国：イタリア ●乳種：牛乳 ●熟成：できたて、新鮮なものがおいしい。リコッタは、牛乳の乳清で作られためずらしいフレッシュチーズです。砂糖を加えてそのまま食べたり、更にフルーツやナッツ（松の実）を加えオーブントースターなどで焼いて食べてもおいしいです。リコッタに、オリーブオイルとハーブソルトを混ぜて、おつまみとしても美味。ぜひ、一度お試しください。不思議な食感じがくせになります。【リコッタのケーキ】送料無料熟成イタリアン ベイクドチーズケーキ リコッタチーズとクリームチーズでおいしさを追...リコッタチーズ、松の実、ブルーベリーの特別レシピ。松の実リコッタチーズケーキこれ♪ううう～食べたい！NEW 軽井沢リコッタロールリコッタチーズケーキのレシピ（オーブントースター）楽天クリスマス限定ケーキ特集クリスマスケーキにパルミジャーノのチーズケーキゴルゴンゾーラのチーズケーキ。ジュル。＾q＾ ティラミスのクリスマスケーキ
November 15, 2006
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ティラミスのクリスマスケーキ
イタリアチーズのケーキの事ばかり考えてました。するとやはり、ティラミス（テラミス）も食べたくなってきちゃう。＾＾X’mas限定！濃厚ティラミス 18cmサイズ（クリスマスケーキ）うわ～～～おいしそう♪ティラミスPARTY（ボックスケース入）マスカルポーネチーズたっぷり♪エスプレッソの苦味がきい...これは・・・テラミスですから。テラミス。レビューが以外と多い。テラミスティラミス（テラミス）はアニキの大好物。作ってえ～と言われているのだけど、作ったことないしなあ。こんなセットがあればアニキ自分で作りそうじゃない？【カラーレシピ付】おうちで本格的デザートを作ろう！□冷蔵□ティラミス手作りセット →マスカルポーネ一覧【マスカルポーネ】●原産国：イタリア ●乳種：牛乳 ●熟成：できたてがいいイタリアのデザートで一世風靡した、ティラミスの材料として有名。クリーミィーで柔らかい、フレッシュタイプのチーズなので、熟成させず、作り立てがおいしい。【ティラミスの作り方・概要】市販のスポンジ生地にエスプレッソコーヒーやコーヒーリキュールをしみ込ませます。マスカルポーネ、砂糖、卵を混ぜたものをサンドして、ココアをふりかければできあがり。私は、イタリアの食材が好きです。ワインもイタリアを断然多く選んでしまいます。友達が、イタリア料理のお店をやっているのでその影響が大きいです。前のページで、イタリアのパルミジャーノとゴルゴンゾーラのチーズケーキを紹介したので、３つ目は、タレッジオのチーズケーキといきたかったのですが、さすがに、なかったです。タレッジオは、ウォッシュタイプのチーズで、匂いが強いです。青かびのゴルゴンゾーラもかなりきついですが ＾＾；臭いものほど、ハマリますし、おいしかったりします。さすがに、ウォッシュタイプは万人向けではないのか、チーズケーキとしては売ってないですね。ないと、とますます作りたくなっちゃいますね。どんな味か想像つかない。だけど、とびきりおいしい気がします。■チーズケーキのレシピィ
November 15, 2006
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ゴルゴンゾーラのチーズケーキでクリスマス
ゴルゴンゾーラのチーズケーキないかなあ・・・と思ったら、あった！あった！おかげさまで、いきなりの楽天ランキング入賞！チーズ好きにはたまらない！ 世界三大ブルーチー...濃厚で個性的な、青カビが香る熟成にこだわったゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ(大)こちらは、ワインにもあう、甘くないチーズケーキ！ええっ！想像できないわあ。【ベークドチーズ：ゴルゴンゾーラ】 目指したのは大人の味わい。トマトとホウレンソウを使いチ...イメージして・・・・自分で作ろうかな？■ドルチェの特徴■マイルドなタイプの青かびパルトリニエーリおじいちゃんの作るゴルゴンゾーラ・ドルチェ（約300g）■ピッカンテの特徴■青カビが多い辛口タイプゴルゴンゾーラ ピカンテ 100g-P■めずらしい、クリームタイプのゴルゴンゾーラパンやクラッカーと一緒に!!とろ～っとクリーミーな美味しいチーズゴルゴンゾーラのクリームチ...※（Requeijao Cremoso Sabor Gorgonzola）の「 Sabor 」は、風味という意味なので香料を使うそうです。ゴンゾーラ風味のクリームチーズということかな。サントスさん情報ありがとうございます♪【ゴルゴンゾーラ】●原産国：イタリア ●乳種：牛乳 ●熟成：３ケ月イタリアの有名なチーズで、世界三大ブルーチーズのひとつ。ちなみに、世界三大ブルーチーズは、イタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのスティルトン、フランスのロックフォールパスタクリームとしても人気のチーズ。ゴルゴンゾーラでケーキを作るときは、まわりの固い部分は取り除きます。また、熟成した風味のあるものを使うとケーキにも個性がでます。人気シェフのケーキ教室この本で、辻口シェフが世界の特徴あるチーズを使ったチーズケーキのレシピを紹介しています。
November 15, 2006
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クリスマスケーキにパルミジャーノのチーズケーキ
パルミジャーノのチーズケーキ♪想像しただけで、よだれがでそうになります。私は、チーズが大好きです。チーズの達人がどうしても食べたかったパルミジャーノレジャーノのチーズケーキ 『パルマの休日...↑このお店、11/20まで、ポイント最大10倍なのです。このチーズケーキしかないお店なんですよ！それで、１日に１０個しかできなんですって。食べてみたいけど、高いなあ・・・・チーズ屋さんのチーズケーキ↑このお店のも、パルミジャーノ入りのチーズケーキ。どっちも同じケーキな気がする。自分で作れたらいいのになあ。作ろうかなあ・・・■うわあ＝＝＝！おいしそう♪36ヶ月熟成！うまみがギュギュッ！パルミジャーノ・レジャーノ■おっ！お買得比べて下さい、この価格！ 1kg\2800円（￥2.8/g）パルミジャーノ・レッジャーノ（ザネッティ）...■スイートキッチンは、チーズの種類が豊富なパンとケーキの材料屋さんROLF デンマーククリームチーズ 1.8kg【パルミジャーノ・レッジャーノParmigiano Reggiano】●原産国：イタリア ●乳種：牛乳 ●熟成：２～３年イタリアのチーズの最高傑作。細かく砕いて、口の中でころがしながら食べるのが私は大好きです。おろして、パスタやグラタンにふりかけてもおいしいです。薄くスライスして、カルパッチョにも。パルミジャーノ・レッジャーノParmigiano Reggianoという、名前の由来はエミリア＝ロマーニャ州パルマ産のチーズ【Parmigiano】とレッジョ産のチーズ【Reggiano】が合わさったといわれています。■チーズケーキのレシピィ
November 15, 2006
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ベリサタTVで紹介！ チョコレートフォンデュファウンテン
TVで紹介！ チョコレートフォンデュファウンテンベリサタで紹介されていたの見ました♪すごいんですよ～～～～。チョコレートの噴水みたいで、おもしろ～～～～～～～～～い！！試食しているゲストの口にチョコがついて、みなさんぺろってしてました。不思議でしょう？おもしろいでしょ。チョコレートフォンデュファウンテンは、チョコレートが適温で巡回するチョコフォンデュマシーンです。この季節にとっても楽しそうですね。TVで紹介！ チョコレートフォンデュファウンテン 特徴噴水から、甘～くとろけて流れ出すのはなんとチョコレート！高級ホテルのディナーや披露宴でも大人気、パーティーの新常識として話題のチョコレートフォンデュが自宅で楽しめます。イチゴやバナナなどのフルーツやマシュマロなどお好きなものを選んでチョコレートの噴水につけて食べます。この大げさまでに華やかなマシーン！チョコレートフォンデュファウンテンが一台あれば、年末年始のパーティーも、盛り上がること間違いありません。チョコフォンデュ（チョコレートフォンジュ）のレシピ
November 14, 2006
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管理画像6（重たい）
この画像はレシピィ運営サイト以外での使用はできません。一部レシピは画像のリンク先にあります。ブルーベリーパン ニーダーで混ぜる 一次発酵 成形二次発酵 仕上焼き コーンミールパン デジタルスケールで計量 ココアパン オリーブオイルお茶パン コーヒーパン コーヒーパン材料投入 フランスパン 黒ゴマパン ローズマリーパン 生クリームパン こねてるところ タルト 調理家電のレシピィバナー
November 13, 2006
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管理画像5（重たい）
この画像はレシピィ運営サイト以外での使用はできません。一部レシピは画像のリンク先にあります。 全粒粉レーズンパン 全粒粉のパン 全粒粉・田舎パン くるみパン 日記 イチゴミルク日記 電子レンジカスタード 日記↑フープロと鍋でタルト工程 できた☆写真 電子レンジキャラメルソース ブラックベリージャム工程 ブラックベリージャム 日記 ブラックベリーパン 日記 ブラックベリーとパン日記 コーンポタージュパン工程 ゲッ コーンポタージュパン 日記 よもぎパン↑よもぎパン工程 できた☆写真2004年の写真。懐かしいです。ブログもまだ初心者でした。
November 13, 2006
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管理画像4（重たい）
この画像はレシピィ運営サイト以外での使用はできません。一部レシピは画像のリンク先にあります。 かぼちゃケーキ 米粉クリームチーズパン 米粉パンとなすドライカレー クリームチーズパン トマトパン 上新粉フランスパン ミニフードプロセッサー レモンパン レモンパン レモンハーブパン ヨーグルトパン はちみついちじくパン 節約パンと苺ジャム オレンジパン ぶどうパンにバターとろ～～ レシピィオリジナルノート
November 13, 2006
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この画像はレシピィ運営サイト以外での使用はできません。一部レシピは画像のリンク先にあります。 中力粉の激安パン ミルクパン すりごまたっぷりパン ぶどうジャム ピーチジャム↑WECKビン煮沸 ↑桃ジャムのWECKビン詰め↑バーミキサー工程 桃ジャムの作り方 米粉バナナケーキ↑米粉くるみパン↑米粉クリームチーズパン 米粉ロールケーキ 米粉のマドレーヌ 米粉手焼きフランスパン かぼちゃケーキ工程 バナナケーキ
November 13, 2006
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管理画像２（重たい）
この画像はレシピィ運営サイト以外での使用はできません。 精米の種類 精米と炒り米ぬかの工程 米ぬかパン 紅茶のパン さつまいもパンスイートポテトパン↑ミキサーでマドレーヌ工程 クリームチーズパンの山型パン↑クリームチーズパンの工程 ぶどうジャムチン！ 紅茶シフォン ニーダーで作った米粉くるみパン↑米粉くるみパンの発酵↑米粉くるみパンこね工程 カリカリベーコンパン バナナココアパン バナナジャム
November 13, 2006
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管理画像1（重たい）
この画像はレシピィ運営サイト以外での使用はできません。リンク先にはレシピがあります。 ライ麦ポテト ふわふわマヨネーズウィンナーパン ウィンナーパンマヨ入り 焼きりんごパン工程 焼きりんごパン バナナチップスパン チョコフォンジュ バナナパン パンスライサー チーズフランスパンの工程 チーズフランス りんごパン、おいしい♪ チーズフォンジュ くるみパン全粒粉入 りんごパン失敗↓バナーは、リンクの際ご利用いただけます。リンク先は、どのページでもOKです。御自由に。 調理家電のレシピィのバナー
November 13, 2006
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手作り餃子の皮をパスタマシーンで！（餃子の作り方レポートINDEX）
手作り餃子の皮をアトラスパスタマシーン STL-150で作ってみよう。オー！盛り上がったのは、私と次男だけ。パパとアニキは、麺棒派。よう～～し。次男ぐるぐるしてね。うん。ぐるぐる！ こんな風に、ちょっと長円にして、パスタマシーンの目盛りを５（うちのはアトラスパスタマシーン STL-150）にしてぐるぐる。すると、だいたい１回とおせば、ごらんの通り。 ちょっとまだ、長円だけど、両端ひっぱれば大丈夫。＾＾；結局、いろんな麺棒やパスタマシーンを試してみたけど、餃子用のこうゆう短い麺棒が一番使いやすかったです。（うちのはφ2cmでしたけど・・・）照宝 餃子めん棒 φ3×14cmパスタにうどんに餃子まで、パスタマシーン派なら・・・アトラスパスタマシーン STL-150我が家と同じタイプですATLAS （イタリア）アトラスパスタマシン ATL-150●手打ちパスタマシーン・レシピ作り方【手作り餃子のレポート一覧】水餃子できたーーーー☆ 手作り餃子・俺にはこだわりがあるんだー遂に登場！パパの手作り餃子デー♪
November 12, 2006
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水餃子できたーーーー☆
餃子作りも最終段階たっぷりのお湯でゆでればできあがり。そう、我が家は、水餃子なんです。餃子が鍋の底からぷかぷか浮いてくればOK。皮が厚いもの、肉が大きいものは、浮いてからも少しゆでたほうがいいです。できた～～～～～☆さあ、食べよう。はらぺこ。＾＾；ぬらりひょん。多分、私が作った餃子ですう。これがねーつるりとしてうまいんだよ～～具は卵入りでした。これは、おでんくんみたいな餃子。かわいい♪次男の餃子？団子？パパの作品は普通なんで省略。餃子だけで、腹いっぱいになるほど食べました。パパありがとう～♪ごちそうさま。ブログをアップしたら、パパがのぞき見て、パパ「なんだ～～これは！全然おいしそうじゃないじゃないか！」レシピィ「そうかなあ＾＾。おいしいけど。」パパ「見た人はまずそうと思うじゃないか。 もっと、まともな写真はないのか！テーブルもださいぞー」レシピィ「だってないんだもん。腹へってたからさー。食べるのに急がしかったし。」パパ「・・・・ぶつぶつ・・・」パパ、また作ってくれるらしい。やった～☆次回は写真がんばるよ。
November 12, 2006
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手作り餃子・俺にはこだわりがあるんだー
次男と私がはらぺこで帰宅すると、パパとアニキが餃子の成形をはじめていた。パパ愛用のめん棒中国のお友達から頂いた宝物。ちょっとちがうけど、両端が細くなっている。こんな感じ。そうそう、餃子の皮の作り方は、中力粉または、強力粉と薄力粉同量に、水を少しずつ加え、耳たぶくらいの固さにこねる。（個人差あったりして）固めにしておいたほうがいいです。餃子の生地を手でちぎるとぶちっと音がでる感じの硬さ。私が、ぶちぶちちぎって、粉をかけて丸めたら、パパ「こら！だめじゃないか！くっつくじゃないか！」レシピィ「ふうーん。いいじゃんいいじゃん、このほうが早いし！」で、くっついた！パパ「ギロッ」レシピィ「・・・・・」そして、パパがゆでてる隙に、私がパスタマシーンで、餃子の皮をせっせと成形し、麺台にだ～～～っと並べておいた。すると、なんとパパ！せっかく私が作った皮をまとめて、成形しなおしてる！レシピィ「ちょっとお～！何意地悪してんの！」パパ「俺には、こだわりがあるんだよお～～～～」レシピィ「むむむ！」夫婦喧嘩勃発！腹がすきすぎるのはよくない！いらいらの原因になるから子供達はそんな親なんか、お構いなしで餃子作りに夢中。成形できたー♪＾＾；だって。腹ペコすぎて・・・・・スピードアップしたらこうなった。金魚みたいに太った餃子は、私が作ったもの。イベリコ餃子【冷凍便】【送料無料】手作り水餃子50個（1kg）パック
November 12, 2006
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遂に登場！パパの手作り餃子デー♪
私と次男は同窓会へレッツゴー♪パパと、アニキは手作り餃子の準備です。「お前達が帰ってくるころできるようにしておくよ。」と、パパ。はりきっております。同窓会への道のり、すごい渋滞と、次男の「うんこ！したい」アクシデントに大変でした。途中ホームセンターとか、ツタヤとかに停車するも、次男。洋式便所でしか用がたせず！結局、耐えに耐え（汗）会場でやっとすっきりしました。私と次男がそんな情況の頃。パパとアニキは、餃子の皮と具の準備。今日の写真は、アニキの撮影です。サンキューアニキ。ふむふむ。これは、"手打ちそば"でいうところの水廻しの作業でしょうか。小麦粉をヘラでまぜまぜしている様子です。おっ！こねてる！これねてる！これは、具だそうです。肉たっぷり。キャベツ少々。紹興酒を入れてみたんだって。楽しみ。こちらは、パパ餃子の定番の具。炒り卵入り。パパは毎年少なくても一度は手作り餃子を作ってくれます。成形と、食べるのはみんなでやりまーす。さて、どんな餃子ができたかな？つづく・・・ただいま、ポイント3倍のお店ですお徳用パック！「お店の生餃子24個入り」★今ならポイント3倍 11/13 10:00 - 11/20 9:59★豚まん6個入りセットC★今ならポイント3倍 11/13 10:00 - 11/20 9:59★
November 12, 2006
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ナルシストなポップコーン
次男が小学校からとうもろこしと、ポップコーンのレシピをもらってきました。次男：「ほらみて、俺がポップコーン作るからね♪ママしないでね。」そういって、とうもろこしをばらばらにしていく次男。次男：「フライパンに油と塩やって。」いわれるがまま、油と塩そして、とうもろこし投入！次男：「俺がやる♪」ゆさゆさ。ゆさ。フライパンを揺する次男。次男：「重てえ～。ママやって♪」私：「あ～ん？ママ忙しいのにいー！ゆさゆさ。ほれ、あと自分でがんばれ！」ゆさ。私は、紫芋のモンブラン作りでまじ、悪戦苦闘中だったので、ポップコーンにまで気がまわらなかったのです。次男：「あれ？大変だ！音がしなくなった。とめて！とめて～火止めて～～～～」あせる次男に、かわってフライパンを揺すってみると、ほんとだ音しない！そして、蓋をあけるとおーなんと、量が多すぎてポップコーンがぎゅうぎゅう詰めよ！火を消しても余熱ではねてくるし。落ちたポップコーン拾って食べてるし＾＾次男たちの育てたとうもろこしで作ったポップコーンはとってもおいしかったです♪さて、この次男、鏡を見るのが大好き、ナルシスト。今日も、次男：「ママ。顔切って。俺の顔」私：「はあ？血だらけになるよ。やだよお～。」次男：「あっ。かみの毛！・・・・俺さあ、毛が伸びるとおかっぱになるから、やなんだ。」そうゆうわけで、私がちょきちょきしてあげてると次男：「あのさー。月（ライト）みたいな顔にして♪」この人のこと→私：「うえええ～～～。顔かい！」それでも、前髪をギザギザにすいてあげたら、次男ご機嫌。また、鏡を見てうれしそうにしてましたとさ。ポップコーンメーカーとポップコーンの素ハニータイム くまのプーさん NEWぽこぽこポップコーンポップコーンビーンズ【1kg】家庭でポップコーン北海道栗山町はぜとうきびポイントアップ祭り最大10倍を！チェックしておかないと損１１・１３まで
November 11, 2006
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紫芋モンブランのレシピ作り方INDEX
まとめです。●ココナッツバターケーキのレシピ生地はフードプロセッサーで、焼きはナショナルNE-SS30オーブンレンジです。●芋のペーストのレシピ・作り方（フードプロセッサー）●モンブランの仕上げバターケーキの上に、りんご入りの芋ペースト、生クリーム、そして、紫芋のペーストの順にトッピングすればできあがりです。しばらくおいて、ケーキとクリームをなじませたほうがしっとりおいしくなります。●簡単アレンジムーンライトクッキーのモンブランはこちらフードプロセッサーがこんなにお菓子作りに便利なツールだったとは！目からうろこのレシピ本ですフードプロセッサーでお菓子革命→加藤千恵さん特集私もお菓子作りにフードプロセッサーはかかせなくなりました♪食いしん坊な我が家はたっぷり容量を選びました。これ、正解。【送料無料】クイジナート DLC-8P2J【送料代引き手数料無料の安心価格】
November 10, 2006
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ムーンライトクッキーで簡単モンブランの作り方・レシピ
これは簡単でおいしい☆ ムーンライトクッキーに生クリームと芋のペーストをトッピングしただけの簡単モンブランです。サクサクのクッキーにほんのり甘酸っぱいペーストがおいしい～～～♪ムーンライトクッキーの紫芋モンブランのレシピ蒸し紫芋：100g・砂糖：10g・はちみつ：小さじ1/2生クリーム：10gを良く混ぜておく。刻んだりんご：100g・砂糖：25g・バター：5g・レモン汁：少々を電子レンジで5分チンして芋のペーストと混ぜる。ムーンライトクッキーに生クリームと芋のペーストを盛ればできあがり。あま酸っぱいのが苦手な人は、りんごをチンしたものは入れずに、芋のペーストだけでもおいしいです。紫芋のモンブラン（フードプロセッサーで作りました） 紫芋モンブランのためのココナッツバターケ－キ作り（フードプロセッサーでの作り方・レシピ） 魔法のような、紫芋のモンブラン・フードプロセッサーでペースト作りミキサー・フードプロセッサーのレシピこちらは、モンブラン専用の絞り口金パスタみたいに絞れます。モンブラン口金 小（8穴）
November 10, 2006
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魔法のような、紫芋のモンブラン・フードプロセッサーでペースト作り
この写真の３色のトッピングは、全部芋でできています。その作り方です。紫芋のモンブランの芋のペーストフードプロセッサーでの作り方・レシピ紫色のペースト材料紫芋（蒸したもの）----500g砂糖------------------50gはちみつ--------------小さじ２生クリーム------------50gこれは、フードプロセッサー（クイジナートDLC-8P/DLC-6G 容量2.3L）で一度にできる量です。これより容量の少ないフードプロセッサーの場合、レシピの量を減らすか、数回にわけて作ってください。砂糖や蜂蜜の量はお好みで加減してください♪作り方材料をフードプロセッサーに入れて、ガガーっと、滑らかになるまでまぜます。途中、側面や底面の生地をヘラで返して、まんべんなくやるといいです。 これで、裏ごししなくてもなめらかなペーストができました。赤紫色のペースト（甘酸っぱいです♪）材料りんご-----100g（あかねという品種）砂糖--------25gバター------5gレモン汁----少々上記紫のペースト----100g作り方りんごを細かく切って、砂糖・バター・レモン汁を入れ、電子レンジ700Wで約５分蓋無しでチン！そこに、紫のペーストを混ぜれば、あら不思議、赤紫のペーストのできあがり。 写真では、りんごの皮も入っていますが、絞りだす場合は入れない方がよいです。また、あかねという品種のりんごを使っています。これは、加熱調理に適した甘酸っぱいりんごで、加熱したあとスプーンでつぶしやすかったです。すぐになめらかにつぶれました。他の品種だとこのようにはならないかもしれません。おまけ、黄色い芋のペースト普通のさつまいも----適宜うこん--------------少々シナモンパウダ－---少々モンブランのスパイスとして少量トッピングしたら絶妙でした☆また、あとで、超簡単まいう～～な、ムーンライトクッキーのモンブランの画像をアップしますね。ムーンライトクッキーに生クリームと上の芋のペーストをのっけるだけなんですよ。おいしいです。紫芋のモンブラン（フードプロセッサーで作りました） 紫芋モンブランのためのココナッツバターケ－キ作り（フードプロセッサーでの作り方・レシピ） ミキサー・フードプロセッサーのレシピわたしのフードプロセッサー別売のシンプルなカバーがあると便利です。
November 10, 2006
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紫芋モンブランのためのケ－キ作り（フードプロセッサーでの作り方・レシピ）
ココナッツの香がすばらしいバターケーキです。このまま食べてもOKココナッツバターケーキバター・・・・100g砂糖・・・・・100g卵・・・・・・2個牛乳・・・・・120gベ－キングパウダ－・・・小さじ2ココナッツミルクパウダー・・・大さじ３薄力粉・・・・200gフドプロセッサーでバターを混ぜ、砂糖を加え混ぜます。 卵・牛乳も数回にわけて入れては混ぜます。最後にこな類も数回にわけて入れ、混ぜれば生地は完成です。 型にバターを塗り、生地を流し込み、180度のオーブンで２０分～２５分焼きます。 紫芋のモンブラン（フードプロセッサーで作りました） ミキサー・フードプロセッサーのレシピわたしのフードプロセッサー別売のシンプルなカバーがあると便利です。
November 10, 2006
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紫芋のモンブラン（フードプロセッサーで作りました）
わ～～～い。きれいな色だわあ～♪やっとできましたです。紫芋のモンブラン♪トッピングの３食の色は、すべて「芋」でできてます！濃い紫色のは、紫芋のペーストピンク色のは、紫芋とりんごのペースト黄色は、普通のさつまいもとシナモンを混ぜたものです。いろいろやってると、紫芋にレモン汁などの酸味を加えるとピンク色に変色することがわかりました。鮮やかな紫になります。おもしろいですね。さて味のほうは、微妙。紫芋のモンブランの台が柔らかいケーキになる予定でしたが、タルトのように固くなってしまいました。フォークが刺さりません！次男と味見したときは、柔らかだったんですが、オーブンの中に放置してたら、固くなっちゃた～～～！トッピングは美味しかったです。今日の紫芋のモンブランは、台もペーストもフードプロセッサーで作りました。相棒よごくろうであった！パワフルなのに安全・静かで毎日のお料理にとってもお役立ち♪【ポイント10倍キャンペーン！】...紫芋のペーストは、フードプロセッサーで混ぜただけで、とても滑らかになりました。モンブラン口金での絞り出しも今回はうまくいきました。真中メッキ：283円（税込）レシピは、後日アップしま～す。
November 10, 2006
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大麦若葉青汁のフランスパンの作り方・レシピ
朝は、大麦若葉青汁のフランスパン♪なぜか、生地がもちもちしてました。まいう～～大麦若葉青汁のフランスパンの作り方・レシピ【フランスパンコース・１斤】強力粉（カメリア）-----250gライ麦粉----------------30g大麦若葉パウダー--------2g砂糖--------------------大さじ１モルトパウダー----------小スプーン１水----------------------210gレモン汁----------------少々ドライイースト----------小スプーン1ほのかに大麦若葉の緑色がつきました。栄養満点。■大麦若葉パウダーは、健康野菜、大麦若葉の粉末です。鉄分はほうれん草の１８倍、食物繊維はキャベツの２０倍も含まれています。そのまま飲んだり、牛乳に混ぜて青汁ミルクにして飲んだり。パンや麺の練り込み用にも使えます。→おすすめホームベーカリーSD-BT113安いお店■ホームベーカリーレシピ目次
November 9, 2006
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パエリアのレシピINDEX・パエリアお取り寄せ
パエリアのレシピINDEX鶏手羽のパエリアレシピ牡蠣とカニのパエリアレシピ・作り方パエリア鍋でジンギスカン♪なんちゃってアウトドアいかすパエリアカニのパエリアレシピ・作り方パエリア鍋の選び方■パエリアのお取り寄せ♪82コスタドールパエリアの素（パエリアパン付き） 5399-416[送料無料] 札幌ロイヤルホテルメイド 北海道パエリアシーフード＆他のパエリア（送料500円引き） イカスミもメキシカンも旨い”
November 8, 2006
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パエリア鍋の選び方・パエリアレシピのリンク
パエリアするとき何で作る？本格的パエリアなら、鉄製パエリアパン 鉄製 パエリア鍋 30cm鉄製パエリア鍋の使い始めとお手入れ方法こびりつきにくいフッ素樹脂加工マグフェッサ フッ素樹脂加工 パエリアパン 30cm PUJADAS ノンスティック パエリア鍋28cm電磁調理器対応ならこれ電磁調理器対応！宮崎製作所 オブジェ・パエリア鍋30cm熱伝導抜群でお手入れしやすい材質華やかなパーティーにもおすすめ♪【送料無料】モービル カパーイノックス両手パエリア鍋 32cmお手入れが簡単で美しい18－8ステンレス製パーティーの盛り付け用にしてもいいですよ。18-8パエリア鍋（両手）30cm鶏手羽のパエリアレシピ牡蠣とカニのパエリアレシピ・作り方パエリア鍋でジンギスカン♪なんちゃってアウトドアいかすパエリアカニのパエリアレシピ・作り方
November 8, 2006
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牡蠣とカニのパエリアレシピ・作り方
なんとかできた☆割と地味でした。いや～～～。ワインの量を間違えまして、100cc入れるつもりが200cc入って。あふれそうでした！強火で炊いてごまかしました！子供達よっぱらったりして。■メニュー名牡蠣とカニのパエリアレシピ・作り方■必要な材料オリーブオイル・大さじ４干ししいたけ・・10g玉葱・・・１個にんにく・１片米・・・・２合水・・・・600cc白ワイン・100ccコンソメ・小さじ２サフラン・適宜牡蠣（かき）・・・150g渡り蟹・・２ひき塩・胡椒・適宜レモン・・1/2個■作り方カニは、切り目をいれ味を出やすくしておく。カニと牡蠣（かき）をさっといため取り出しておく。野菜や米を炒め水分と調味料とカニを入れ炊く。最後に、牡蠣（かき）をのせて蒸らせばできあがり。あ～おいしかった♪牡蠣（かき）ひさしぶり～～。カニは殻まで食べたわ！カルシュウム補給。【送料無料】広島県産 殻付牡蠣（かき）土手鍋セット 【広島＿かき】 牡蠣（かき）は、広島...パエリアは、ホットプレートで作っても楽しいですよ～。あったかいまま食べれます♪【在庫ございます!!】 ホットプレート ＊ テスコム HP50－H これは、牡蠣（かき）じゃなくて、柿（カキ）！昨日の嵐でも落ちなかったわ。
November 8, 2006
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かめしずくは炭酸割りでぷは～～～
だいぶ酔いが、まわってきましいたです。ふう～。焼酎はアルコール強いのかしら。急にきますです。甕雫（かめしずく）20度 1.8L先日、ストレートで飲んでみました、甕雫（かめしずく）。うえっ！と思ってました。その後、炭酸割りにはまりました。マイブームは、無糖のシトラス風味の炭酸水です。甕雫（かめしずく）の個性が炭酸でマイルドになってどことなく甘みすら感じる。ぷは～。とりあえず、甕の中の焼酎を飲み干したら、おひつにでもしようかなと思ってます。ふう。寝ます！
November 7, 2006
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ラズベリーのベイクドチーズケーキ（フードプロセッサーの簡単な作り方レシピ）
わお♪できた☆今年は、ラズベリーが秋にもたくさん実ってくれました。そこで、ラズベリーのベイクドチーズケーキ作りました。ケーキの上に飾ってある紅い葉っぱは、ブルーベリーです。紅葉してとても綺麗だったので、飾りにしました。まわりの大きな葉っぱは、桜。秋ですね。【ラズベリーベイクドチーズケーキのレシピ・作り方】台（18cmセルクル）オレオクッキー・・５枚溶かしバター・・・15g中身クリームチーズ・・200g（雪印クリームチーズ）砂糖・・・・・・・50g全卵・・・・・・・１個サワークリーム・・100g（メイトー）洋酒・・・・・・・適宜ラズベリー・・・・50g（冷凍）飾り生ラズベリー紅葉した葉っぱミント作り方フードプロセッサーでオレオを砕き、溶かしバターを入れ更に混ぜ、セルクルの底に敷き詰めます。ギュギュ～～～～っと押し付けておきます。中身は、フードプロセッサーに上に書いてある順に入れては、ガガー入れはガガーっと混ぜます。ラズベリーを入れたら、マーブル模様になる程度でやめておきます。オレオの上に生地を流し、180度のオーブンで30分焼けばできあがり。今日のは、すごく美味しいですニコニコフードプロセッサーはお菓子づくリの必需品になってますブラックベリーレアチーズケーキのレシピオーブントースターで焼くチーズケーキのレシピ私が愛用しているフードプロセッサーです。大容量なので、お菓子やパン作りに重宝しています♪ Cuisinart/クイジナート フードプロセッサー DLC-8P2Jオプションでこのフラットな蓋を用意しておくと、とても便利です。ポイントをためて家電を買うのが趣味のレシピィです。溜めたい人の必需品↓
November 6, 2006
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DEATH NOTE（デスノート）読みながら、チョコポテチ
パパが教育に悪いといって、デスノート（DEATH NOTE）の映画（続編）を見せてくれません。しかたがないので、漫画を買ってきました。家に、１巻と２巻があったので、続きから、でも、３巻がちょうど売り切れていたので、４・５・６巻とそろえました。飛び飛びなので、ちょっとストーリーわからないところあったけど、まあ、いいさ。漫画を見るのは何十年ぶりかなあ？デスノート（DEATH NOTE）を見てから、子供ら影響うけてます。ノートに何か書いてる！チョコレートとポテトチップスの消費量が増えてる～～～～。それにしても、漫画家ってすごいなあ。頭がよくないとかけませんね。尊敬☆キャラクター設定も個性的です。１ ２ ３ ４５ ６ ７ ８９ 10 11 12【予約】 DEATH NOTE 全12巻セット
November 5, 2006
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我が家の冷蔵庫の中・・・・シャープ愛情ホット庫SJ-HL40M
冷蔵庫の中見せて～～～～♪いいよーある日のありのままの冷蔵庫の中です。（ちなみに、うちの冷蔵庫はナショナル。）消費期限が３日過ぎた封のあいた牛乳パック・・・おうど色のかめには、昆布煮が入っています。かめの上には、たらの切り身、解凍中。今日の夕食になりました。これは、多く入っているほいうですねえ。空気と調味料を冷やしているって感じのことが多いです。これから、クリスマスやら正月で、冷蔵庫の中も賑やかになる予定です。冷蔵庫を置くスペースはコンパクトだけど、たっぷり入る冷蔵庫♪クリスマスやお正月のご馳走たくさん取り寄せできますね。↓新製品です。シャープ愛情ホット庫搭載どっちもドア冷蔵庫 SJ-HL40M送料無料 シャープ 401L 冷⇔温 愛情ホット庫搭載 どっちもドア冷蔵庫 SJ-HL40M-H (グレー)【特徴】 ■省スペースでも、たっぷり入る！狭いキッチンでも設置可能なマンションサイズ（60cm×60cmモジュール）で、業界一※の容積効率を実現＜SJ-HL40M＞■『（冷⇔温）愛情ホット庫』を搭載-17℃から60℃の温度帯に切り替え可能。用途に合わせて「保温」から「冷凍」まで使える『（冷⇔温）愛情ホット庫』に、新たにハイブリッド・ヒーティングシステムを開発・採用。保温時の食品の乾燥防止や栄養保存、解凍時間の短縮を実現。■どっちもドア冷蔵庫とオールフレンチドア冷蔵庫冷蔵庫は、置き場所と、家事導線を考えてドアの開く方向を選びたいもの。左右どちらからでも開け閉めできるのは大変便利。シャープ愛情ホット庫搭載どっちもドア冷蔵庫 SJ-HL40M 安い店冷蔵庫のチルドの意味と活用術冷蔵・チルド・パーシャルの保存日数比較冷凍（フリージング）の裏技教えて♪ 野菜にやさしい冷蔵庫 三菱 MR-G４２M冷蔵庫の故障！さあ困った、その時は・・・・人気冷蔵庫比較
November 4, 2006
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冷蔵庫の故障！さあ困った、その時は・・・・
冷蔵庫の故障チェックシート症状対処法で解決しないときは、販売店へ連絡全く冷えない●電源プラグが抜けてる？ →差し込む●ブレーカーが切れてる？ →庫内灯がつかない →販売店へ●停電?冷えが弱い●運転開始直後 →待つ●陽があたったり、近くに発熱源がある？ →熱源から離して設置●温度調節が「弱」？ →「中～強」に●周囲の隙間がなく風通しが悪い →隙間をあける●つめ過ぎや熱いものが入っている？ →つめ過ぎ熱いものはさける●ドアをひんぱんにを開けたりすきまがある？ →開閉をひかえ確実に閉める冷蔵室の食品が凍る●温度調節が「強」のまま？ →「中～強」に●周囲の温度が５℃以下？→「中～強」に●水気の多いものを棚の奥に入れている？ →手前に入れる音がうるさい変な音がする●床に問題は？●すえ付けが悪くガタつきがある？ →足の高さを調整●周囲の物でビビリ音がしている？ →取り除く●水の流れや沸騰するような音は →冷媒が流れる音で異常ではない●ガタガタいう →自動製氷の音は異常ではない庫内が臭い●冷気の吹出口や吸込口がふさがっている。 →ふさがない●においの強い食品をラップせず入れてる。 →ラップする冷蔵庫外側に露がつく●湿度が高いと付くことがある。 →露は拭き取る冷蔵庫本体が熱い●露付きを防止の放熱パイプが組み込まれているので異常ではない。上記は、一般的な冷蔵庫の対処法です。詳細は、各冷蔵庫によってちがうので、取扱い説明書で確認してみるとよいでしょう。異常などの、修理取扱い手入れ方法などの相談は、まず、お買い上げの販売店へ連絡するのが基本です。ちゃんとした販売店なら、すぐにメーカーアフターサービスへ連絡してくれます。引っ越し（転居）や、贈答品（プレゼントやギフト）で不具合があった場合は、各家電メーカーの相談窓口に連絡するとよいです。下記より、問い合わせや取扱い説明書のダウンロードなどができます。→ナショナルアフターサービス・修理・取り説→日立商品サービス情報・問い合わせ人気冷蔵庫比較いざというときのミニ冷蔵庫☆２階の部屋用にもどうぞ【送料無料！】SANYO 2ドア直冷冷凍冷蔵庫 ミニ2ドア 「it`s」 シルバーベーシック SR-111K(SB)
November 4, 2006
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