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November 21, 2006
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テーマ: ★お菓子★(2935)
カテゴリ: お菓子レシピ

白いロールケーキ♪




白いロールケーキ


【メニュー名】: 白いロールケーキレシピ
[紫芋のクリーム入り]

【必要な材料】

●スポンジ材料
卵白・・・・・7個分(約240g)
砂糖・・・・・80g
バニラエッセンス・・少々
溶かしバター・・25g

薄力粉・・・・・80g


【作り方】

卵白と砂糖を固めに泡立て、バニラエッセンスを入れ混ぜる。
薄力粉とココナッツミルクパウダーを混ぜてふるいながら入れ、混ぜる。
溶かしバターを入れて混ぜる。

角皿にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、トント空気を抜く。
180度のオーブンにスチームを入れて、10分焼き、冷ます。
これで、白いロールケーキの生地は完成。


このお店で買いました。NE-SS30


【必要な材料】

●芋クリーム
紫芋のペースト
 芋・砂糖・はちみつ・クリームのペーストです
低脂肪ホイップクリーム・・・200g(砂糖大さじ2)


【作り方】

紫芋のペースト150gと、ホイップクリーム100g位を混ぜる。
残のペーストやクリームもロールケーキの内側に、写真のように盛り付けて巻く。

お好みで、仕上げに、「粉糖」をふるう。

紫芋の白いロールケーキをまきまき


味は、普通でした。^^
卵くさいのがイヤだったので、ココナッツミルクが少々入っています。
だから、くせのないスポンジになったと思います。



紫芋のペーストの作り方(フードプロセッサー)
白いロールケーキをスチームオーブンで焼く



楽天で白いロールケーキ探してみました♪
ネーミングが素敵☆

天使の白いロールケーキ(BL)[直送](冷凍)


今日は少しあったかかったです。
みなさんのところはいかがでしたか?

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最終更新日  November 25, 2006 08:46:49 PM
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