レチリオのらーめん日記

能登山ができてから全く行かなくなってしまった感のある「どら一」にひさしぶりに行きました。「ひやどら」８００円を食す（ランチは大盛り無料）いわゆる冷やしつけめんです。麺はフノリを含んだ緑っぽい色で、つるつるとした食感が特徴です。モモ肉のチャーシュー・味玉・ねぎ・紅しょうががついてます。スープはちょっと油が浮いていて・・・。麺の食感を楽しむべきでしょう。