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January 30, 2006
カテゴリ： gourmet の庭
何がいいって、「牡蠣がお肌にいい！」ってテレビで見たので、感化されやすい私は、牡蠣のチャウダーを作りました。
私は、いつも、生牡蠣は、塩で、しゃりしゃりしてます。
今まで、チャウダーする時って、牡蠣を、じゃぼんって入れてましたが、“片栗粉をまぶして入れると、小さく硬くならない”って聞いてから、そうやってます。
そういや、豚肉でも、片栗粉まぶすといいとかって言いますよね。
うん！でっかいまま、ぷるぷるの牡蠣のまま食べることができます。
殻付きを買ったので、すがきと蒸し焼きにもしましたが、チャウダーは、おこちゃまにも人気かも！
写真右横においてあるのは、ご存知の方も多いかもしれませんが、‘牡蠣の殻あけ器’です。
確かに「こりゃいい！」んですが、やっぱり手を突いてしまった私です （Ｔ＿Ｔ）
私は、いつも、生牡蠣は、塩で、しゃりしゃりしてます。
今まで、チャウダーする時って、牡蠣を、じゃぼんって入れてましたが、“片栗粉をまぶして入れると、小さく硬くならない”って聞いてから、そうやってます。
そういや、豚肉でも、片栗粉まぶすといいとかって言いますよね。
うん！でっかいまま、ぷるぷるの牡蠣のまま食べることができます。
殻付きを買ったので、すがきと蒸し焼きにもしましたが、チャウダーは、おこちゃまにも人気かも！
写真右横においてあるのは、ご存知の方も多いかもしれませんが、‘牡蠣の殻あけ器’です。
確かに「こりゃいい！」んですが、やっぱり手を突いてしまった私です （Ｔ＿Ｔ）
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Re:美肌の牡蠣☆(01/30)
♪ぴあす♪
さん
おいしそう！
あさりチャウダーは作りますが、牡蠣チャウダーはないですねぇ・・。
貝類はおだしがおいしいから、どんなお料理にしても、おいしいです。
たくさん食べて素肌美人になりましょう！
(January 30, 2006 10:44:12 PM)
あさりチャウダーは作りますが、牡蠣チャウダーはないですねぇ・・。
貝類はおだしがおいしいから、どんなお料理にしても、おいしいです。
たくさん食べて素肌美人になりましょう！
(January 30, 2006 10:44:12 PM)
Re[1]:美肌の牡蠣☆(01/30)
りぼんｘ２☆
さん
♪ぴあす♪さん
「あさり」でできるんだ～！
私は、逆に、牡蠣しかやったことなかったんです。
けど、今度、あさりチャウダー、ぜひやってみたいと思います。
うわー、レシピ、一つ、増えたぞ。 ありがとうございます。 (January 30, 2006 10:52:07 PM)
「あさり」でできるんだ～！
私は、逆に、牡蠣しかやったことなかったんです。
けど、今度、あさりチャウダー、ぜひやってみたいと思います。
うわー、レシピ、一つ、増えたぞ。 ありがとうございます。 (January 30, 2006 10:52:07 PM)
Re:美肌の牡蠣☆(01/30)
ton0228
さん
横の牡蠣開けで食べるんかと思った(-o-;
チャウダーか・・・ 作った事ないわ
なんか、給食のメニューにあったのを思い出してさぁ～(-o-;
(January 30, 2006 11:12:15 PM)
チャウダーか・・・ 作った事ないわ
なんか、給食のメニューにあったのを思い出してさぁ～(-o-;
(January 30, 2006 11:12:15 PM)
Re[1]:美肌の牡蠣☆(01/30)
りぼんｘ２☆
さん
ton0228さん
給食って、牡蠣のチャウダーがでるんですか？
そうなんだ～～。
確かにそういうのあるようですね。
夫が時々、「○○って、給食で食べたからなぁぁ、なんかなあ」って言ってます。
(January 31, 2006 09:16:36 AM)
給食って、牡蠣のチャウダーがでるんですか？
そうなんだ～～。
確かにそういうのあるようですね。
夫が時々、「○○って、給食で食べたからなぁぁ、なんかなあ」って言ってます。
(January 31, 2006 09:16:36 AM)
Re:美肌の牡蠣☆(01/30)
あつみん☆
さん
おいしそうですね～。牡蠣のチャウダー。
子供が牡蠣が苦手なので、我が家では、なかなか牡蠣の出番が少なくて・・・。
そういう私も大人になってから牡蠣のおいしさがわかるようになりました。
どうも見た目で食べられなかったんですよね。
片栗粉をまぶして調理すると食感もぷるぷるしてよさそうですね。
わたしも今度試してみようと思います♪
(January 31, 2006 09:05:05 PM)
子供が牡蠣が苦手なので、我が家では、なかなか牡蠣の出番が少なくて・・・。
そういう私も大人になってから牡蠣のおいしさがわかるようになりました。
どうも見た目で食べられなかったんですよね。
片栗粉をまぶして調理すると食感もぷるぷるしてよさそうですね。
わたしも今度試してみようと思います♪
(January 31, 2006 09:05:05 PM)
Re[1]:美肌の牡蠣☆(01/30)
りぼんｘ２☆
さん
あつみん☆さん
子供って、牡蠣が苦手ですよね。
チャウダーだと、ミルク味で、ごまかせるからいいかも～です （＾＾）
もっとも、見た目は、隠せませんが（＾＾；
片栗粉しないと、すぐにきゅって小さく硬くなるから、ぜひ片栗粉！です。
試してみてくださいね。
(January 31, 2006 10:03:04 PM)
子供って、牡蠣が苦手ですよね。
チャウダーだと、ミルク味で、ごまかせるからいいかも～です （＾＾）
もっとも、見た目は、隠せませんが（＾＾；
片栗粉しないと、すぐにきゅって小さく硬くなるから、ぜひ片栗粉！です。
試してみてくださいね。
(January 31, 2006 10:03:04 PM)
お腹の虫が…(*^^*)
サーチョ さん
少し前夕飯お腹いっぱいに食べたはずなのに^^;
お腹の虫がまた鳴き出しそうなリボンさんちのチャウダー♪
食べたいぃ～～～(*^^*)^^;(*^^*)(*^^*) (February 1, 2006 08:53:40 PM)
お腹の虫がまた鳴き出しそうなリボンさんちのチャウダー♪
食べたいぃ～～～(*^^*)^^;(*^^*)(*^^*) (February 1, 2006 08:53:40 PM)
Re:お腹の虫が…(*^^*)(01/30)
りぼんｘ２☆
さん
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