2005年08月15日
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今晩、生まれて初めて「玄米食」を作ってみました。誰にでも簡単に炊ける「発芽玄米」のパックが近所のスーパーに売ってたので、迷わず購入。
しかも無防備にも「玄米のみ100%」で炊いたら、思った以上に時間がかかった上に少々水っぽかった…。
（白米炊く時より心持ち水を少なめにするのを知らなかったのだった…。）
でも気にしない気にしない！
あと、白肉ろう（ゆで豚肉ときゅうりの酢の物）、トマトとモッツアレラのスライス、
職場の先輩からいただいたゴーヤーを塩こしょうでさっと炒めて、おかずの出来上がり！
で、最初から玄米100%で食べてみたが、これが私にはあってるのか、なかなか美味い！
かめばかむほど味がでる。満腹感が感じやすいのかも。
しばらくは玄米食がマイブームになりそうだな。
しかも無防備にも「玄米のみ100%」で炊いたら、思った以上に時間がかかった上に少々水っぽかった…。
（白米炊く時より心持ち水を少なめにするのを知らなかったのだった…。）
でも気にしない気にしない！
あと、白肉ろう（ゆで豚肉ときゅうりの酢の物）、トマトとモッツアレラのスライス、
職場の先輩からいただいたゴーヤーを塩こしょうでさっと炒めて、おかずの出来上がり！
で、最初から玄米100%で食べてみたが、これが私にはあってるのか、なかなか美味い！
かめばかむほど味がでる。満腹感が感じやすいのかも。
しばらくは玄米食がマイブームになりそうだな。
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