コレクション？

Calendar

あまりの忙しさに忘年会に参加できず　ヽ(`Д´)ﾉ

心はすでに 鍋モード になっていたというのに....

何がなんでも　 夕　飯　は　鍋　　にするのだ～！！

というわけで帰りがけにスーパーへ。きりたんぽ鍋だわ。

なんちゃってレシピ　主な材料：
　準備完了済みゴボウｗ、舞茸、長ネギ、せり、糸こんにゃく、きりたんぽ、 ~~比内地鶏~~ 　鶏肉、鶏皮

なんちゃって作り方：

　2.　鶏皮でダシをとる。（ダルイなら市販の比内鶏スープ、ガラスープでも可）
　　　　ダシ待ち中にメインの ~~比内地鶏~~ 鶏肉はちょっと日本酒につけとく。

　3.　適当にダシがとれたら皮を取り出し、醤油、塩で薄めに味付け。

　4.　食材投入: 　ゴボウ、まいたけ、糸こん、 ~~比内地鶏~~ 鶏肉
　　　　ちょっとイイ感じに煮えたら適当に味見しつつ醤油味を調整。
　　　　ネギ、きりたんぽは フィーリングで 投入。

　5.　最後にセリを入れて（これ重要。セリは煮過ぎちゃイヤよ）完成　(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

なんちゃってツマミ作り方：

真夜中の「なんちゃって　きりたんぽ鍋」　美味しすぎ　ヽ(´ー｀)ノ
忘年会に参加できなかったけどプチ幸せだったよぉ。

☆お取り寄せっ　きりたんぽ鍋セット☆
寒い季節、やっぱり鍋ですね。きりたんぽ鍋もおすすめです。