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January 21, 2021
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今日は、青空
最近雨続きだったけど、今日はとってもさわやかな青空さっそく、早起きして畑に･･･。真ん中に溝を掘れば畝が出来上がるという半分出来上がっている畑があり、（父が半分までしてくれてあった）たった一本の溝を掘るだけなのに、汗だく･･･。溝を掘って、一回休憩･･･。今日は、先日買った白菜、ブロッコリー、玉ねぎ、キャベツの種と今年の夏に採っておいたラディッシュや大根、ターサイの種も植えてみたいと思います。
August 31, 2008
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夕焼け
夕日がとてもきれいでした。おもわず、写真をパチリ！
August 30, 2008
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ごはん料理
今日は、Ｔａｋｔ１１月号の撮影でした。今回は、ごはんレシピ。４品のメニューを紹介しました。ごはん料理は、いろいろなバリエーションがあるので、どのごはん料理にしようか迷いましたが、担当者の希望により、おこげのあんかけ、秋の素材の炊き込みごはん、ひつまぶし、カリフォルニアロール寿司にしました。発売が楽しみ･･･。
August 29, 2008
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畑の教室
今日は、畑の教室（秋冬野菜）でした。野菜作りの注意点などを聞きました。今回新たに学んだことは･･･。長期天気予報を見て、植える時期を考える。今年は、例年よりも気温が高いので、いつもよりも少し遅取りの品種を植えると良いみたい･･･。なんかいろんな話を聞いているうちに、早く植えたくなってきました。先週、白菜は早生の品種を植えてしまったので、もう一度、晩生品種を買いなおしてみようっと。晩生品種の方が、おいしいらしいです。
August 27, 2008
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キューちゃん漬け
畑にきゅうりがたくさんなったけど、収穫が遅くて「巨大きゅうり」ばかりができあがってしまいました。大きいきゅうりは、種ばかりであんまりおいしくない･･･。そんな時にピッタリのおいしい漬物の作り方を教えてもらいました。きゅうりのキューちゃん漬け材料きゅうり（大）10本醤油 ３００ｃｃみりん ２５０ｃｃ砂糖 大さじ２酢 ５０ｃｃ赤唐辛子 少々しょうが 少々作り方１．きゅうりを丸ごと熱湯で2分茹でて、そのまま冷ます。２．冷めたら、再び 〃３．細かく刻んで、水気をギュッと絞って、調味料で2分煮る。４．そのまま冷まして出来上がり。おいしくて、はまってます。白いごはんにピッタリ！
August 25, 2008
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久しぶりの畑
お盆も過ぎて、最近はようやく涼しい風が吹くようになりました。そろそろ、冬野菜の準備をする時期です。昨年、畑の先生から教えてもらったことは、白菜、大根、かぶなどは、種をまく時期が1週間遅れると、収穫が1ヶ月遅れる。ということで、一刻も早くまかなくてはいけないものなどがあるということを学びました。特に白菜は、今まかないと玉になる前に冬が来てしまう･･･。ということで今日は、さっそく白菜の種まき。昨日、父が耕運機で畑を耕してくれて、さらに畝まで作ってくれたので、結構楽に種まきができました。白菜は、根こぶ病という病気にかかりやすいということで、根こぶ病の薬フロンサイドという薬をまきました。または、種の前にＣＲと書かれている種は、根こぶ病対抗性の種なので、その種をまいてもよいです。秋じゃがも無理かもしれないけど、チャレンジして植えてみました。春のじゃがいもと違って、包丁で切って植えると腐るらしいので、小芋を丸ごと植えました。夏の間は、蚊がたくさんいてなかなか畑に近づけなかったけど、これからは、また畑を見に行くのが楽しみになりそうです。
August 24, 2008
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子供クッキング
今日は、子供クッキングでした。今回のメニューは、カレーライスとカルピスゼリー。玉ねぎは、たくさん涙がでたり、じゃがいもの皮をむいたりするのがちょっと難しかったけど、おいしいカレーができました。包丁は、初めて持った多かったです。大きくなったらお母さんのお手伝いができるかな？
August 23, 2008
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職業体験の日
今日は、専修学校各種学校連合会主催の「夏休み職場体験講座」を当校で開催しました。夏休みは職業体験をしよう！私のところでは、パン職人を体験しようということで、たくさんのパンを焼いて、さらに販売するという企画で開催しました。８種類のパンを約３００個焼きました。販売の実践では、いらっしゃいませ～。などの掛け声の練習や、レジ打ち、袋詰なども行いました。一生懸命作ったパンは、全部完売しました。
August 20, 2008
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初花火
今日は、久しぶりに金沢に花火を見に行きました。今年初めての花火です。なかなかボリュームもあってきれいな花火でした。
July 26, 2008
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大収穫
今日は、両親がやっている畑にあるナスやインゲン、ピーマンなどを取りに行きました。私は、とうもろこしだけだけど、両親は、ナスを大量に植えていたので、山盛り収穫できました。水ナス、千両ナス、大長なす、米ナスなどなど数種類･･･。どうやって食べよう･･･。
July 25, 2008
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収穫！
今日は、朝？４時に目が覚めたので、畑に行ってみることにしました。今年の自分の畑のテーマは、じゃがいもととうもろこし。じゃがいもは、１ヶ月前に収穫が終わってしまっていたので、今回は、とうもろこしを見に行きました。植えた品種は、ハニーバンダム。穂が茶色になっているのがいくつかあったので、少ーし、皮をめくって中をのぞいてみると･･･。なかなかいい感じに実が詰まっています。さっそく収穫！！ということで、今日の朝ごはんにしました。家の畑も、２日ほど見に行かなかったら、きゅうりが特大に･･･。父がトマトにネットをかけてくれたので、トマトもようやく収穫できるようになりました。イタリアントマトなので、加熱用だと思うけど、先日買ったジューサーで、フレッシュトマトジュースにして飲みました。うまみが凝縮されているようでなかなかよい感じでした。
July 23, 2008
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お礼状
今日、先日の講師から手紙が届いた。もしかしたら届くかも･･･。という気もしていたけどまさか本当に届くと思っていなかったので、ちょっとビックリした。私よりもずっーと忙しい人なのに、こんなマメに手紙が書けるなんて本当にすごい人だと思った。やっぱり、上に昇っていく人って何かが違うね。ちょっとしたことなのかもしれないけど、なかなか真似できそうにないです。
July 14, 2008
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ワインのお店
今日は、久々に近くのワインの飲めるお店で飲むことに･･･。私の好きなチーズの盛り合わせと一緒に白ワインをいただきました。やっぱり、チーズはおいしー。アンチョビのピザも、なかなかおいしかったです。そういえば、帰り際にお店のオーナーから、私のところと一緒にコラボできたらという話の提案がありました。どんな企画にするか未定だけど、おもしろそう･･･。ちょっと酔っ払い気味なのであまりちゃんとした話はできなかったけど、ワイン好き＆料理好きで何かおもしろい企画ができるかも･･･。
July 11, 2008
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これから
今日は、先輩に誘われて富山でランチ。イタリア料理のお店に食べに行きました。食事しながら、いろんな話を聞いてかなり元気をもらいました。さらに色々考えさせられることもあり、こんなところで、ボーっとしている場合ではないかも･･･。という気分になりました。ちょっと落ち着いて、将来を真剣に考えなければ･･･。と思いました。これから先、どうしたら･･･。一つヒントをもらいました。感謝と反省だそうです。反省は、自分を軌道修正するために必要な物だそうですよ。
July 10, 2008
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畑の動物対策
今日は、畑の教室の畑全体に網を張りました。というのも、昨年、この畑にはいろんな動物が出没し、ありとあらゆる野菜が食べられてしまったので、今年も網を張らないと、全部なくなってしまうからです。昨年は、とうもろこし、きゅうり、なす、トマトがよく食べられましたが、網を張ってからは、なんとか食べられずにすみました。みんなは、きっと「ハクビシン」だ。と言っていました。今年も、うまく食べられずに収穫できるといいです。
July 7, 2008
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東海北陸道で高山へ
昨日、東海北陸道が全線開通したので、今日は、友達と高山まで行ってきました。1時間ちょっとであっという間についてビックリ。とっても近いです。高山は、何度か来た事があるけど今回は、友達のおすすめでアイスクリーム屋さんへ･･･。普通のソフトクリームにお好みで2種類の具材を混ぜて作ってくれます。私は、ミックスベリーとピーチの組み合わせ、友達はラムレーズンとナッツの組み合わせにしました。どちらもおいしい出来上がりでした。古い町並みを歩いて、定番の牛串なども食べつつ歩いていると、｢昭和館」という建物があり入ってみることに･･･。中は、まるでAlwaysの映画のセットのようでした。思わず写真をバシバシ撮ってしまいました。一瞬高山に来たことを忘れるほどでした。高山の街を流れる川を良く見ると、鯉がたくさん泳いでました。ちょっと前に、死んでしまった私の家にいた金魚を思い出してしまいました･･･。 電気屋さん↓昔の洗濯機↓おもちゃやさん↓たばこやさん↓学校↓懐かしい看板↓まちのようす↓写真屋さん↓ コーンのスプーンですくって食べます。↓お土産屋さんで･･･。↓
July 6, 2008
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じゃがいも
今日は、じゃがいもを収穫・・・。男爵は少し早く枯れてきたので、先に掘ったけど、メークイーンはまだ青々・・・。でも、そろそろ掘らないとやばそうなので、掘ることにしてみました。なかなか、いい感じで収穫できました。ハートの形のじゃがいもが、できていましたー。
July 5, 2008
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キャベツ最終収穫
今日畑を見たら、キャベツが割れているのがあったり、雨で腐りかかってきたものもあったりしたので、残りのキャベツを全部収穫することにしました。今年は全部でいったい何玉収穫できたのか覚えてないけど、今日だけで２６玉も収穫しました。うちの畑はほとんどキャベツに占領されていたので、これでまた次の野菜が植えることができるかなー。それにしても、重くて運ぶもの大変でした。一個ずつ運んでいると、日が暮れそうなので、一輪車を使うことにしました。一輪車に山一杯積んで、移動するだけでも大変・・・。私のほうが、キャベツに負けそうでした。とりあえず、保存のため新聞に包んで冷蔵庫へ・・・。冷蔵庫がキャベツで一杯になってしまいましたー。明日から毎日キャベツ料理だー
July 4, 2008
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懐石料理実習
今日の実習は、懐石料理実習。午前中に料理を作り、午後からはいただき方そして、終わりにお抹茶のいただき方の勉強をしました。みんな入学してからまだ3ヶ月ですが、なかなか上手に作ることができていました。
July 2, 2008
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金沢でランチ
今日は、友達と金沢でランチ。イタリアンのお店でした。有機野菜を使った料理を出しているのが嬉しいです。そういえば、最近気になっているお店が東京の青山にあるトマト専門店「セレブデトマト」色々な地域からの厳選されたトマトが並ぶお店。フレッシュなトマトやトマトジュースが買えるだけでなく、トマト料理やトマトを使ったデザートなども食べれるんです。セレブデトマト最近野菜に興味があるので、とっても気になります。いつか行ってみたいなー。
June 29, 2008
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蛍
今日は、近くの川に蛍がいるよ。ということで蛍を見に行ってきました。こんな近くにいたんだー。ってちょっとビックリ。最近、蛍はスゴーい山奥にしかいないイメージが･･･。農薬などが田んぼにまかれていなくなったのかと思ってました。写真をとってみたけど、蛍の写真って難しい･･･。うまく写りませんでした。でも、自然の光って不思議。電気を使わなくても光るなんて･･･。クリスマスの飾りのようにも見えました。とってもきれいでした。
June 27, 2008
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初収穫
ここんところ、忙しくて畑を見に行ってなかったので、今日は畑へ行ってみました。茄子ときゅうりが、ようやくなっていました。今年初収穫です。とりあえず、料理をしたいところですが、今日は、冷蔵庫に残りものの野菜達が山のようにいるのでまずは、それを整理してから･･･。とりあえず、先日収穫したキャベツ、玉ねぎ、じゃがいもと今日母が収穫したズッキーニ、冷蔵庫にあまっていたにんじん、セロリでミネストローネ風スープを山盛り作りました。具だくさんスープ好きです。みじん切りにしたにんにくを炒めて、角切りにした野菜も炒めてスープを加えて煮込んで、塩コショウして出来上がり！良く見たらソーセージもあったので、それも加えました。
June 26, 2008
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ミニ旅行？
今日は、久々におやすみをもらったので、お菓子とジュースと本を持って、電車で福井までミニ旅行。時間がゆっくりあったので、本を読みながらいろんな事を瞑想･･･。有意義な時間でした。たまにこんなのも良いかも･･･。
June 24, 2008
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加賀野菜
今日は、友達と金沢でお食事。和食屋さんへ行ってきました。加賀野菜の３種盛りや、加賀レンコンの揚げだし、白身魚のごまダレ風味のお茶漬けなどを食べました。私のお気に入りは、３種盛りに入っていたレンコンとくずのお餅。友達は金時草の酢の物が気に入ったようです。最近、野菜料理が好き。いろんな野菜をおいしく食べたいです。
June 23, 2008
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地産知消？
今日は、北日本新聞の「地産知消」のイベントで、水橋で料理教室でした。地産知消ではなくて、地産地消の間違えでは･･･？と思うかもしれないけど、「地」ではなくて、わざと「知」なんです。地元の食材を多くの人に知ってもらうという意味だそうです。今回は、子供達に料理体験でした。みんな大喜びでした。家でお手伝いをしている子供達もいるみたいだったけど、普段あまりやらないことだったからか、みんな大興奮でした。かなり積極的にやりたーい！！と大騒ぎでした。みんなで作ったのでおいしかったかな？
June 22, 2008
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キャンドルナイト
今日は、夏至なのでキャンドルナイト。毎年夏至の日に行われる運動。100万人のキャンドルナイト。電気を消してキャンドルの明かりで過ごす日。一人一人の心がけ。時間は、8時～10時だけど、その時間にできなかったから私は、11時～。もちろん、今日できなかった人は明日でもＯＫ。100万人のキャンドルナイト
June 21, 2008
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不運から脱出する方法
ある本に、不運から抜け出す方法がいろいろかかれていました。そのうちの一つが、日本に昔から伝統的に伝わる行事をちゃんとやること。お正月に、おせちを食べるとか、干支の置物を飾るとか。節分で豆まき。ひなまつりに人形を飾る。お彼岸にお参り。七夕を飾って願い事。お盆のお墓参り。中秋の名月でお月見。などなど･･･。他にもいろいろあると思うけど、とりあえず、七夕でも飾ってみようかな？
June 21, 2008
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畑のようす
夏野菜は、まだまだの様子。きゅうりは、種がたった１個だけしか芽が出なかったので買ってきた苗と2本しかないので、今年はきゅうりが少なそう･･･。トマトは、今年はちょっと変わったトマト。サントリー推奨のロッソロッソ。サントリーロッソロッソもう一つは、イタリアントマト。今年初めてなので、楽しみです。今畑には、さやえんどうがたくさん鈴なりバケツにたくさん収穫できました。じゃがいもは、ようやく葉っぱが黄色くなっていたので、掘ってみることにしました。残念ながら、大きいのはあんまりなくて、ミニサイズの小さいじゃがいもでした。もう少し待った方がいいみたい･･･。
June 19, 2008
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マレーシア、インドネシア料理
今日のチャーリーの料理教室は、アジア料理マレーシア風魚のカレー、ガドガドサラダ、タピオカでした。今日は、どの料理にもココナッツミルクがたっぷり入りました。ココナッツミルクは大好きです。今回のカレーは、ちょっと珍しいジャスミンライスという細長い米のカレーでした。米自身にも独特の香りがあり、炊くとさらにいい香りが漂いました。すりばちで、いろんな香辛料などをすって、なんとなく本格的な感じがしました。まろやかな味わいでおいしかったです。タピオカのデザートは良く作るけど、今回のタピオカのデザートには、牛乳が入らず、さらに塩が入るちょっとビックリなタピオカでした。どんな味？？かとちょっと心配だったけど、意外に甘くておいしいデザートでした。ガドガドサラダには、ピーナッツバターがたっぷり入ったコクのあるドレッシング。ピーナッツバターっておいしー。昔、これにハマッて太った記憶が･･･。
June 16, 2008
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イタリア料理講習会
今日は、金沢でイタリア料理の講習会がありました。午前中は、イタリア料理の歴史などについて学びました。午後からは、イタリア料理のデモンストレーション。メニューは、チーズと大麦のクリームコロッケ、スズキの香草焼き、三色ゼリーのアングレーズソースがけでした。最近、麦が流行っているのかとっても興味があります。先日近くのイタリア料理店で食べた、なんとか麦（何だったかな？）のサラダがとってもおいしくて気にいってます。今日のお気に入りは、スズキの料理。魚の表面に塗った、アンチョビのペーストが程よい塩加減でおいしかったです。ぜひまた試してみたいです。
June 15, 2008
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お祭り
今日は、砺波の夜高というお祭り。これは、豊年万作を願うもの･･･。行燈に描かれる絵柄がとっても素敵･･･。本当に細かい模様が手書きで描かれています。2日間で壊されてしまうのは、もったいないほどです。写真を上手に撮りたかったけど、私のミニカメラでは限界でした･･･。今日は、デザインなどが審査されます。明日は、けんかがあります。各町の夜高同士がぶつかり合います。今日以上に盛り上ります。
June 13, 2008
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すずめ
今日、畑にちょっと立ち寄ってみたら、なんと豆のところにすずめが・・・・。豆には網がかけてあるので、網の中からでれなくてバタバタしていました。こわくて近寄れなかったけど、何とか自力で脱出できたようでよかったです。やっぱり、鳥って豆がすきなんだねー。
June 10, 2008
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今日ものんびり畑
今日は、ひさびさのお休み。朝からのんびり畑へ･･･。玉ねぎがバタバタ倒れ始めていたので、そろそろ収穫時期？？とりあえず、引っこ抜いてみました。大きい！！初収穫にしては上出来です。保存方法は････？本で読んだら、２～３日並べて乾かして、それからつるしておくとよいそうです。
June 8, 2008
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和食やさん
今日は、友達と高岡でお食事。
June 7, 2008
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油断大敵
最近、キャベツに青虫がいないなー。と思って油断をしていたら、別の虫が大量に発生していました。青虫のようだけど、動きがしゃくとり虫・・・。青虫ほど食欲は旺盛ではないので、あんまり大きな穴は開いてないけど、細かい穴がたくさんできてしまいました。そろそろ収穫できるキャベツがいくつかなっているので、今日は、３玉収穫！とっても大きい玉でした。量ってみると、一個２ｋｇでした。そして、先日ちょっと早すぎたそら豆もそろそろよさそうなので収穫！大きいさやにたった、２粒か３粒しか入ってない・・・。だから、値段が高いのねー。
June 6, 2008
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そうめん料理
今日は、タクトの撮影でテーマは「そうめん料理」でした。シンプルなそうめんにちょっと飽きたときのアレンジです。今回は、豚キムチそうめん、ゴマだれそうめん、ジャージャー麺風麻婆なすそうめん、いが栗揚げを作りました。どれが一番人気かな？作りやすくてお勧めは、豚キムチそうめん！あっという間に仕上がります。
June 4, 2008
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大食の日？
今日は、ススキ部品富山からの依頼があり、料理講習会でした。手軽なメニューということだったのですが、盛りだくさんでけっこうたいへんなメニューになってしまいました･･･。今回のメニューは、ビビンバ、シューマイ、ポテトサラダ、ぬた、カルピス寒天･･･。手際よく作ることができました。お土産もたくさんできたので、みんなの今晩の夕食もできたかも･･･。終わってから、八尾で用事をすませて夜は金沢にご飯を食べに行きました。今日は、バイキングのインドカレー屋さんでした。結構、低料金でたくさん食べれるから良いかも･･･。最初に食べたほうれん草とチキンのカレーは、ちょっとピリ辛だったけど私の好きな味でした。本日のカレーは、里芋、しいたけ、チキンなど色々な具材が入ったカレー。これもおいしかったです。ターメリックライスとナン、サラダもついてきます。いろんな味を食べてみたくて、調子にのってどんどんおかわりしたらお腹がいっぱいになってしまいました。
June 1, 2008
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畑の教室
今日は、雨降りだったけど畑の実践教室がありました。今日のテーマは、苗の芽の摘み方と支柱立て、追肥についてでした。なすやトマトなどの芽を摘むことによって、より大きい良い実が収穫できます。私は、じゃがいもの芽かきをしました。大きいじゃがいもにするには、芽を２本～３本までにして残りは引っこ抜きます。みんなそれぞれの畑で実践しました。うまく育つといいですね！
May 29, 2008
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待ちに待ったキャベツ！
今日は､待ちに待ったキャベツを初収穫してみました。まーまー、大きい玉になっていて大満足。青虫と戦ったかいがありました。何の料理を作って食べようかなぁ･･･。キャベツは、炒めると甘味が増しておいしくなります。私のお気に入りは、キャベツ炒めレモン風味…。
May 26, 2008
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今日の収穫
今日は、ようやく大きくなってきたスナップえんどうを収穫してみました。スナップエンドウは、おいしくて大好きです。これが食べたくて、昨年の冬くらいに植えたのがようやく収穫できて嬉しいです。さっそく塩茹で。うーん。うまい！
May 25, 2008
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金沢で食事
今日は、友達に誘われて金沢で食事。またまた先日と同じスペイン料理のお店へ行ってきました。先日は、とっても混んでいてなかなか座れなかったけど今日は空いていて余裕で座れました。前回はワインをたくさん飲んで酔っ払いそうだったので、今回は、グラスでサングリアを頼みました。オレンジの香りが効いていておいしー！またまた、オムレツとパエリアを注文してしまいました。今回は、新メニューホタテにパン粉をまぶしたお料理を注文。とってもおいしかったです。
May 25, 2008
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天使の翼
今日は、天使の翼の事業で知的障害のある子供達を連れてファミリーパークへ行ってきました。今までは、あまりそういう子達と接することがないので、どう接したらいいのかな？とちょっと不安でしたが、意外と明るく素直ないい子たちばかりで、心配するほどではなかったです。私は、急きょグループリーダーとして一人の子供の担当になりました。普段あまり歩きなれていないので、私はすぐにバテてしまいましたが、子供達は非日常の体験でとても楽しかったようで良かったです。
May 24, 2008
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手打ちパスタと手作りみりん干し
今日は、全日制の授業で手打ちパスタを作りました。麺の生地をこねて、パスタマシーンで伸ばします。今回は、スパゲッティボンゴレロッソ（トマトソースのアサリのスパゲッティ）にしました。午後からは、加工実習。いわしをみりん干にしました。タレに漬け込んで、物干しで干したら出来上がり！魚を干すと不思議とおいしいうまみがプラスされます。干してできたいわしを見ると幸せな気持ちになりました。なんかこののんびりとした空間がよいのかもしれません。
May 21, 2008
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無農薬野菜が食べたくて･･･。
今日も、朝からキャベツ見回り。去年は、あっという間に青虫が大量発生していたイメージだけど、今年は、見つけるのが上手になったのか？それとも見回りの回数が多いからか？意外と青虫が小さくて少ないです。一人で独り言を言いながら、青虫探しゲーム。植えた時期が遅かったからか、まだ玉になっていません。でも、回りの葉っぱがとっても大きく広がっているので大きい玉のキャベツができそう･･･。楽しみです。
May 17, 2008
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火事
今朝、職場の前の家から煙が・・・。あっという間に消防車がたくさん来ました。発見が早かったからか、思ったよりもひどくなく鎮火しました。今日は、乾燥していたけど風がぜんぜん無くてよかったです。一時は、黒い煙がたちのぼりちょっと怖い感じでした。さいわい、家の人は無事だったようでホッとしました。火の元には気をつけなくっちゃ！
May 15, 2008
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フライディングディスク大会
今年は、知的障害の子のお手伝いをする委員会に所属です。今日は、その子たちのフライディングディスクの大会のお手伝いでした。これは、フリスビーを輪の中に通すゲームです。１０投中、何投が輪の中に入ったかを競います。私達の係は、記録を取ったり、審判をしたり、球拾いをしたりします。私の料理教室に知的障害の女の子が習いに来ています。その子もこの大会に参加していました。私が、声をかけると、「先生～！」とにっこりして、とても嬉しそうでした。フライディングディスクは、何度も練習をしているらしく、投げるときの格好もなかなかきまっていました。残念ながら上位には入れなかったけど、かなり上手でした。来週末は、電車で動物園に行く企画をお手伝いする予定です。
May 11, 2008
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犯罪は減っている･･･。
今日は、世界がもし１００人の村だったらの本を出版した池田さんの講演でした。話の中で、ちょっと意外だったのは日本での少年犯罪は減っているという話。データ的にきちんと調べると、本当に減っているそうです。でも、私達の感覚では、増えていると錯覚してしまうのは、マスコミでの報道が原因だそうです。たしかに、マスコミに惑わされている感覚になることって多いと思います。話の中で、私がいつも思っているのと同じだなぁ。と思ったことは、日本の自給率が低いことが、地球上の環境汚染につながっていること。手作り料理が大切っていうことや、家庭菜園がいいよ。という話が同じ＾－＾って思いました。
May 8, 2008
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家族でバーベキュー
今日は、みんなでバーベキュー。ここ最近の恒例の行事になっています。今日の天気予報は午後から雨ということなので、ちょっと手短に終了･･･。でも、おなか一杯になりました。ポツポツ雨を感じるところで片付けたら、ちょうど片付け終わったところで、雨が降り始めてセーフでした。お肉や魚介類以外に今回は、お好み焼き、焼き芋、そうめんなどもしました。なぜか、焼き芋とそうめんが人気でした。こういうときって、意外とそんなのがホッとする味なのかも･･･。って思いました。
May 5, 2008
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畑の教室 実践編
今日は、畑の教室実践編でした。昨年はマルチは自己流だったので、張るのに時間がかかったり、うまく張れずにマルチが風で全部飛んでしまったりしたけど、今回は、先生に畝の作り方やマルチの貼り方を習いバッチリきれいに張ることができました。こんなに簡単にきれいに張れるとは･･･。と、マルチの貼り方は、目からうろこでした。うまく説明できないけど、昨年の貼り方とは全然違っていました。みんなでやると、なんだか楽しい･･･。今年は、私の好きなじゃがいもとコーンをたくさん植えました。うまくできるといいな。楽しみです。
May 3, 2008
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 2/7 新年会は、下町の隠れ家カフェの…
- (2025-02-23 20:18:33)
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- 高野豆腐を天然素材🍄で煮てみた vol…
- (2025-02-28 00:00:18)
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- 今日のランチ
- 念願の麻布台ヒルズ「フロリレージュ…
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