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2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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June 2, 2013
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カテゴリ: 鯵・秋刀魚料理
こんにちわ♪


お越しいただき有難うございます!!




今朝は6時頃起床、お風呂に入って午前中は駅前のドンキに買い物に行ってきました


又生協買い忘れ・。ぼけでしょうか


魚とか野菜とか普通にお肉とか買ったんですが、98円で秋刀魚の蒲焼缶詰が売っていたので


5個買ってきてしまいました~♪



なーんかちょっと今日疲れちゃって、昨日作った角煮を載せる予定でしたが、写真を沢山載せる気力がない


で、今日はさっき昼の副菜に作った秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒めをアップします♪
000秋刀魚


アップ予定ではなかったので途中の写真がなくごめんなさい!





それでは材料です(1、2人分)

秋刀魚蒲焼缶1個(中身100g)
舞茸1パック(150g)

ごま油大1
酒大1
醤油少々
花椒小1弱

糸唐辛子(又は一味)、万能ねぎの小口切り少々


1、秋刀魚缶は粗くほぐします。舞茸は根元の部分は粗みじんにし、上はさきます。


2、花椒は包丁で細かくたたきます。


3、フライパンにごま油を熱し、舞茸を炒め酒をふり、少ししんなりしたら秋刀魚を加えます。





5、皿に盛り、糸唐辛子、万能ねぎの小口切りをぱらぱらかけて出来上がり~♪



少し甘めなので舞茸を増やしても。唐辛子と一緒にいただくとちょうどいいです


おうちに缶詰が残ってるときなどささっと出来て便利♪


花椒の実がないときは瓶入りの粉の山椒でOKです。


是非お試しください






皆様の献立のヒントになればとっても嬉しいですー。





クックパッド にもこのブログの中から作りやすいものをアップしています。


ご覧いただけたら嬉しいです♪



楽天レシピ にも数点ですがアップしています。


覗いていただけるとありがたいです~♪




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Last updated  June 2, 2013 02:19:16 PM
コメント(30) | コメントを書く


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Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
りんさま、気疲れしてるのよ~!
接待続きだったでしょ?
する側だから そりゃあ疲れるワ。
ゆっくり体を休めなくっちゃ!!(=^・^=) (June 2, 2013 02:56:40 PM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
かつっぺ!  さん
こんにちは。

ボケが始まりましたか(笑)。いやいやお疲れなのでしょう。
美味しい料理でストレス発散してくださいね♪

応援ポチ♪ (June 2, 2013 03:06:43 PM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
sapuri  さん
こんにちは^^

相方さんのお友達楽しくて料理も上手な方だったんですね(*^。^*)

オークションだと確かにネット環境があればどこでも仕事できますもんね!!
そういう生活憧れちゃいます^m^
私には無理そうだけど(; ̄ー ̄A
オークションは出品も買ったことも無いんですよね。

それだけ忙しいと生協の注文も忘れちゃうと思う^^

ゆっくりしてくださいね(^_-)-☆

PP☆彡 (June 2, 2013 03:36:23 PM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
こんな

予定がなくても、これだけのおいしそうなお料理が出来上がるなんて、素晴らしいです\(^o^)/

ごゆっくりとなさって下さいね。 (June 2, 2013 04:06:12 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
みゃ~~おんさまこんにちわん♪

>りんさま、気疲れしてるのよ~!
>接待続きだったでしょ?
>する側だから そりゃあ疲れるワ。

話疲れかも。普段あまり会話しないからねぇー。

>ゆっくり体を休めなくっちゃ!!(=^・^=)

うん、ありがと。うつぶせパソコンしてまーす♪
(June 2, 2013 05:10:22 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
かつっぺ!さまこんにちわー!

>こんにちは。

>ボケが始まりましたか(笑)。いやいやお疲れなのでしょう。

いや、さっきも買い物頼まれて、1番必要なレインボー缶コーヒー忘れて2度行きました(泣)

>美味しい料理でストレス発散してくださいね♪

有難うございますー。

>応援ポチ♪

いつも応援有難うです!
(June 2, 2013 05:13:12 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
sapuriさまこんにちわー!

>こんにちは^^

>相方さんのお友達楽しくて料理も上手な方だったんですね(*^。^*)

そうなんですよ。会話を引き出してくれるので飽きないんです。

>オークションだと確かにネット環境があればどこでも仕事できますもんね!!
>そういう生活憧れちゃいます^m^

いいですよね。でも出品の商品を綺麗にするからか几帳面ですねー。

>私には無理そうだけど(; ̄ー ̄A
>オークションは出品も買ったことも無いんですよね。

私は10年前ほど寄せ植えやってましたけど、梱包が大変で。生き物なのでダンボールも外注で何か損してた気も。

>それだけ忙しいと生協の注文も忘れちゃうと思う^^

うん、でも外で買い物にも行って前回のを冷凍したりしてるからまだ素材ありです♪ちょっとだけね♪

>ゆっくりしてくださいね(^_-)-☆

有難うございますー。
今ローソン頼まれて2回行ったんで足がじんじんしてる(涙)

>PP☆彡

いつも感謝ですー。
(June 2, 2013 05:20:30 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
ひろみちゃん8021さまこんにちわ♪

>こんな

>予定がなくても、これだけのおいしそうなお料理が出来上がるなんて、素晴らしいです\(^o^)/

缶詰便利ですね♪すぐ出来ちゃいますよー。

>ごゆっくりとなさって下さいね。

いつも有難うございます!
(June 2, 2013 05:22:08 PM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
こんばんは。
お疲れの中でも美味しそうな「花椒風味炒め」が作れ素晴らしいですね。
花椒が何かも分からずネットで調べようやくわかりました。
☆☆P (June 2, 2013 07:27:30 PM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
ショコラ** さん
りんりんさんこんにちはー!お客様のおもてなし、御疲れさまでした!

りんりんさんの手にかかればサンマ缶がこんなおしゃれなおかずに…!(*゚д゚)スゴイです。マイタケ、たしかによく合いそう~!おつまみにぜひ作ってみたいです♪

牛肉の大和煮、缶詰が大好きなんです♪自作できるんですね~。缶詰だとちょっとしか食べられないけど、これなら夢の山盛りが…(*^o^*)作ってみます!

漁師さんの海の幸、すごいですね~!立派なイセエビ…!お味噌汁、いいダシが出たでしょうね♪こんな材料も見事に調理しちゃうりんりんさん、さすがです(゚∀゚ノノ゙♪ (June 2, 2013 07:55:16 PM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
ハム助8686  さん
こんばんわ^^
お疲れだね・・・^^;ゆっくり休んでね。。。
私なんて疲れてなくても ボケボケよ^^;マジで若年性アルツじゃないかと思う時ある。でも 忘れたことを思い出すからまだ大丈夫かなぁ・・・。
そんな お疲れな体でも 缶詰そのまま出さずお料理しちゃうから やっぱりりんりんさんは凄いよ^^v
私だったらそのまま出しちゃうよ(*≧m≦*)
さて 残りの4缶どんな風にお料理されちゃうのか楽しみにしてるね♪ (June 2, 2013 09:27:32 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
コバルト4105さまこんばんわ♪野球勝った、わーい♪

>こんばんは。
>お疲れの中でも美味しそうな「花椒風味炒め」が作れ素晴らしいですね。

缶詰めは甘めですがちょうど良く美味しかったです。

>花椒が何かも分からずネットで調べようやくわかりました。

説明不足ですいません~!

>☆☆P

いつも感謝でございます♪
(June 2, 2013 09:31:01 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
ショコラ**さまこんばんわ♪なかなか遊びにいけなくてごめんね♪

>りんりんさんこんにちはー!お客様のおもてなし、御疲れさまでした!

はーい、今になって疲れてきたー。もう10時には寝ちゃうと思いますー。

>りんりんさんの手にかかればサンマ缶がこんなおしゃれなおかずに…!(*゚д゚)スゴイです。マイタケ、たしかによく合いそう~!おつまみにぜひ作ってみたいです♪

うなぎと似たタレなので山椒風味はよく合いました。
舞茸も美味しい♪是非~。

>牛肉の大和煮、缶詰が大好きなんです♪自作できるんですね~。缶詰だとちょっとしか食べられないけど、これなら夢の山盛りが…(*^o^*)作ってみます!

缶詰高くないですか??ショコラさまは食べたことないかもしれないけど(昔だから)鯨の大和煮にも似てます。
作ってみてね♪

>漁師さんの海の幸、すごいですね~!立派なイセエビ…!お味噌汁、いいダシが出たでしょうね♪こんな材料も見事に調理しちゃうりんりんさん、さすがです(゚∀゚ノノ゙♪

いや、見よう見真似ですー。うん、お味噌汁おいしかったぁ。
(June 2, 2013 09:47:18 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
ハム助8686さまこんばんわー。野球がナイトゲームで遅くなってごめんね♪

>こんばんわ^^
>お疲れだね・・・^^;ゆっくり休んでね。。。

うん、明日休むかも・。
10時には寝ちゃう予定です。

>私なんて疲れてなくても ボケボケよ^^;マジで若年性アルツじゃないかと思う時ある。でも 忘れたことを思い出すからまだ大丈夫かなぁ・・・。

買い物頼まれて、店で思い出すのはいいんだけど、家の玄関で、あっ!って。2度デマ。ちゅかれる~。
ぼけぼけだよ。

>そんな お疲れな体でも 缶詰そのまま出さずお料理しちゃうから やっぱりりんりんさんは凄いよ^^v

舞茸が5パックあったの。お肉を柔らかくするのに漬けといたんだけど、まだ1パックあって。
ダイエットにもいいから入れただけだよー。

>私だったらそのまま出しちゃうよ(*≧m≦*)
>さて 残りの4缶どんな風にお料理されちゃうのか楽しみにしてるね♪

焼き鳥の缶詰も1個買った。それ使おうかな。
(June 2, 2013 09:53:52 PM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
itao88  さん
こんばんは~。
ほら~、やっぱり疲れが出たでしょう~。
心も体もゆっくり休めて下さいね。
PP☆

(June 2, 2013 10:14:40 PM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
こんばんわ
お疲れのようですね。
お大事になさって下さいね。
応援P☆   (June 2, 2013 10:18:28 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
itao88さまこんばんわぁ☆

>こんばんは~。
>ほら~、やっぱり疲れが出たでしょう~。

うん、itao様の言うとおりー。

>心も体もゆっくり休めて下さいね。

あざーす☆

>PP☆

感謝☆
-----
(June 2, 2013 11:17:26 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
あ――ちゃんさまこんばんわー!

>こんばんわ
>お疲れのようですね。

そのようですーー。

>お大事になさって下さいね。

有難うございます♪

>応援P☆  

感謝でございますー!
(June 2, 2013 11:19:19 PM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
jun281  さん
こんばんは

新宿のドンキにも食料品や野菜と肉が安く
売っているので買い物ついでに良く買います
秋刀魚の缶詰めを上手に使ったレシピでおいしそう♪
今度お酒の肴に作ってみますね

応援ぽち☆ (June 3, 2013 12:36:52 AM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
jun281さまおはようございます!

>こんばんは

>新宿のドンキにも食料品や野菜と肉が安く
>売っているので買い物ついでに良く買います

安いですよね♪

>秋刀魚の缶詰めを上手に使ったレシピでおいしそう♪
>今度お酒の肴に作ってみますね

粉山椒でも美味しいので是非~♪

>応援ぽち☆

いつも応援有難うです。
(June 3, 2013 06:44:29 AM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
おはよぉデス(*^^*)

缶詰だから、簡単に出来てイイですね
お疲れのようなので、ゆっくり休んで下さいネ^^ (June 3, 2013 07:13:38 AM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
☆まろりーな☆さまおはようさまですぅ♪

>おはよぉデス(*^^*)

>缶詰だから、簡単に出来てイイですね
>お疲れのようなので、ゆっくり休んで下さいネ^^

うん有難う。
今日も良い1日でありますように!
(June 3, 2013 07:37:00 AM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
ハム助8686  さん
おはよー^^
虹色すみれちゃん一部分を除き 短くカットしてみたよ。
まだ少しお花も名残惜しいので残してね(*^^*)
でも お花が一回り小さくなってきたし終わりだよね^^;
我が家もリサイクルゴミの日で 不燃物&新聞を出したよ。
今からちょっと一息で 久々に晴れて来たからお掃除頑張ろうっと!!
今日もぼちぼち頑張ろうね~p(*^-^*)q がんばっ♪  (June 3, 2013 10:14:35 AM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
おはようございま~す(・∀・)ノ

料理の写真撮ったり、パソコンに入れてupするのって、大変ですよね~。わかります分かります!
なんかブログのupって、私は仕事感覚になりつつありますよ~。
朝のひと仕事(笑)

今日のレシピ、これは簡単でしかも缶詰って(≧▽≦)ノ
キャ~~!アリガトです!\(^o^)/バンザイバンザイなレシピですよ(・∀・)ノPP (June 3, 2013 11:05:11 AM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
まめもにお  さん
こんにちわ♪
私も最近お疲れ気味で、お休みが多いですよ〜 (; ^ω^)
やる気スイッチが入りません。
5月病?もう6月か〜 (; ^ω^)

秋刀魚の蒲焼缶詰って便利よね〜。
我が家もなんかしらの缶詰があるよ。
結局使わないで賞味期限切れたりして、、、

花椒風味ってのが美味しそうだね ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
私は結婚して2年で20kgも太ったの。
不妊治療でホルモンバランスが崩れたんだけど。
どうにか取り戻そうとダイエット中です。
糖質抜いて、やっと3.8kg減りました。
夏までに後2kgは痩せたいけど、、、、
誘惑が多くて (ー_ー;)
がんばりま〜す ヽ(*´∀`)/ (June 3, 2013 11:20:36 AM)

Re:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
よりすぐり  さん
りんりんさん、こんにちは

98円の秋刀魚の蒲焼もりっぱなオカズになりますね。
私はいつも缶詰はそのまま食べていました。これじゃあ、脳が無いですね。何か考えてみます。
(^J^)☆彡
(June 3, 2013 12:35:55 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
ハム助8686さまこんばんわ♪になっちゃったー。

>おはよー^^
>虹色すみれちゃん一部分を除き 短くカットしてみたよ。
>まだ少しお花も名残惜しいので残してね(*^^*)
>でも お花が一回り小さくなってきたし終わりだよね^^;

うちの子もそうだよー。可哀想だけど植え替えのために
水やってなかったりして。
苗を抜いて、培養土高いから再生土いれるため・。

>我が家もリサイクルゴミの日で 不燃物&新聞を出したよ。
>今からちょっと一息で 久々に晴れて来たからお掃除頑張ろうっと!!
>今日もぼちぼち頑張ろうね~p(*^-^*)q がんばっ♪ 

うん、今久々ケークサレ焼いてるけど上手くいくかどうかb妙。がんばです。眠いー。 (June 3, 2013 05:50:42 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
アリエルmf666さまこんばんわ♪
こんにちわ?

>おはようございま~す(・∀・)ノ

>料理の写真撮ったり、パソコンに入れてupするのって、大変ですよね~。わかります分かります!

コメレスも大変だよね。

>なんかブログのupって、私は仕事感覚になりつつありますよ~。
>朝のひと仕事(笑)

私も一昨年は1日3回アップしてたなんて信じられない~!
今は1回ではあはあです(笑)

>今日のレシピ、これは簡単でしかも缶詰って(≧▽≦)ノ
>キャ~~!アリガトです!\(^o^)/バンザイバンザイなレシピですよ(・∀・)ノPP

めちゃ簡単だし舞茸はダイエット成分含まれてるしいいですよ~♪
いつも有難うです。
(June 3, 2013 05:58:53 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
まめもにおさまこんばんわ♪

>こんにちわ♪
>私も最近お疲れ気味で、お休みが多いですよ〜 (; ^ω^)
>やる気スイッチが入りません。

お仕事忙しいからね♪仕方ないよー。

>5月病?もう6月か〜 (; ^ω^)

私もそうだったかも。

>秋刀魚の蒲焼缶詰って便利よね〜。
>我が家もなんかしらの缶詰があるよ。
>結局使わないで賞味期限切れたりして、、、

相方にはご飯にかけて食べさせること多いです(笑)

>花椒風味ってのが美味しそうだね ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

うん、ぴりっとしびれる感じが良いですよー。

>私は結婚して2年で20kgも太ったの。
>不妊治療でホルモンバランスが崩れたんだけど。
>どうにか取り戻そうとダイエット中です。

私も筋腫できたりしてそうかなー。

>糖質抜いて、やっと3.8kg減りました。
>夏までに後2kgは痩せたいけど、、、、
>誘惑が多くて (ー_ー;)
>がんばりま〜す ヽ(*´∀`)/

4Kgはすごいね♪頑張って~!
(June 3, 2013 06:03:22 PM)

Re[1]:秋刀魚蒲焼缶と舞茸の花椒風味炒め♪(06/02)  
よりすぐりさまこんばんわ♪

>りんりんさん、こんにちは

>98円の秋刀魚の蒲焼もりっぱなオカズになりますね。

きのこ好きなんです。

>私はいつも缶詰はそのまま食べていました。これじゃあ、脳が無いですね。何か考えてみます。

鯖の水煮とかそのままで美味しいですよね♪

>(^J^)☆彡

いつも有難うです、アップしたら伺いまーす。
(June 3, 2013 06:06:29 PM)

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