ドライフルーツケーキ
＜ドライフルーツケーキ＞
同じくホットケーキのもと１袋に
卵１、牛乳１３０ｃｃ、ラム酒などのお酒大匙１、バター大匙１をいれ、
きざんだドライフルーツを適当にまぜる。
あとは、炊飯器におまかせ・・・
様子をみながら仕上げる。
子供たちがお酒がだめなら、いれずに牛乳を１５０ｃｃにする。
ドライフルーツ自体をラム酒につけておいたものを使ってもＯＫ
牛乳の量を少なくすれば、硬めにしあがります。
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