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2008.06.28
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カテゴリ: イタリアワイン
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プロセッコはベネト州の地葡萄品種で、発泡性のワインが主に造られています。(ステルスワインもあるそうです)また、SECCOは「辛口」っていう意味だけど、プロセッコはやや甘口も存在し、このワインもわずかに甘みがありました。

泡は中の中位、思ったよりも強く出ています。色はご覧のとおり淡いストロー色。感じのよい柑橘類系の酸がしっかりしており、ほのかな甘みが引き立っています。
まず、ピーチが強く香り、その他に長十郎なし、パン生地の香りも。複雑味はありませんが爽快なストレート感があり、育ちの良さが感じられます。
シャンパンで言うとこの癖のなさは、モエ・エ・シャンドンから薫香を取った感じでしょうか?2500円以内の価格は十分納得のいくものでした。


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Last updated  2008.06.28 22:09:55
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