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りりた8.5ｋｇ @ Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30) こんばんは、パンダが咬んださん。いまま…

パンダが咬んだ@ Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30) こんにちは食べログでお世話になっている…

パンダが咬んだ@ Re:ヴォーヌ・ロマネＶＶ２００５：ドメーヌ・ビゾ(01/12) 美味しそうです。

りりた8.5ｋｇ @ Re:ータムカラーズ・シャルドネ2016長野桔梗ヶ原：Kidoワイナリー(08/17) こんばんは。ぱんだしゅりけんさんの記事…

ぱんだしゅりけん @ Re:ータムカラーズ・シャルドネ2016長野桔梗ヶ原：Kidoワイナリー(08/17) 丁度、先日オータムカラーズのメルローを…

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2008.12.01

マグナム４種の会＠アマンジャ

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テーマ：イタリアワイン大好き！(738)

カテゴリ：イタリアワイン

昨日は、マグナムの会＠アマンジャを堪能してきました。

１）イ・ソーディ・ディ・サン・ニコロ１９９０
全体的にこなれてきていますが、果実味は健在でした。。フィニッシュの腐葉土のような香りが印象的。昔ミラノのペックでオススメのワインを聞いたところ、このワインを勧められました。玄人好みなのかも。
２）モンテベルティーネ・リゼルヴァ１９９５
今回の４つのワインのなかでは最もメリハリの利いた味わい。インターナショナルなキアンティを感じました。
３）イル・カルボナイオーネ２０００
このワインらしい白粉のような香りが全開。このワインが一番マグナムらしいまろやかさを持っていたかな。
４）ペルカルロ２００１

このアマンジャさん。料理もかなり上質なものが供され、単なるワインバーではない何かを感じます。看板一つないドアだけの外見、そして新地という立地から何となく敷居の高さを想像しがちですが、一旦中に入ってみると、意外とシンプルなインテリアと心のこもった対応がすごく居心地のいい空間でした。
料理の方は、後日「南森ぱとろ～る」で。

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