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2009.02.01
テーマ： 今日のワイン(6014)
カテゴリ： イタリア～ウンブリア
さて、感想です。
薄い麦わら色。香りは、花の茎やりんごの芯、グレープフルーツなど。青りんごのようなフレッシュな酸味と苦味が特徴で、ミネラルもしっかりあります。フール・ドゥ・アッシュのパンと合わせましたが、酸味の強いライ麦パンとは相性ぴったり。逆に甘みのあるパンだと、苦味が強く感じすぎます。同じグレケットでも、カプライのグレカンテなどとは比較してはかわいそうですが、１２８０円にしては上等。
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