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りりた8.5ｋｇ @ Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30) こんばんは、パンダが咬んださん。いまま…

パンダが咬んだ@ Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30) こんにちは食べログでお世話になっている…

パンダが咬んだ@ Re:ヴォーヌ・ロマネＶＶ２００５：ドメーヌ・ビゾ(01/12) 美味しそうです。

りりた8.5ｋｇ @ Re:ータムカラーズ・シャルドネ2016長野桔梗ヶ原：Kidoワイナリー(08/17) こんばんは。ぱんだしゅりけんさんの記事…

ぱんだしゅりけん @ Re:ータムカラーズ・シャルドネ2016長野桔梗ヶ原：Kidoワイナリー(08/17) 丁度、先日オータムカラーズのメルローを…

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2010.02.23

オーロ・ディ・ドーラ２００６：テヌータ・ゴーリ・トンディ

テーマ：イタリアワイン大好き！(757)

カテゴリ：イタリア～シチリア

さて、二次会の終盤にこの「オーロ・ディ・ドーラ」という名前のドルチェワインを開栓。しかし、会はまもなく終わりを迎え、 ~~嬉しいことに~~ 残念なことに半分以上が残ってしまいました。

このワイン、シチリアの西端の南方、マツァーラ・デル・ヴァッロというコムーネで造られています。地図上では、パッシートで有名なパンテレッリア島に最も近い港町のように見えます。セパージュはグリッロ１００％、マルサラ酒に使われることで有名なシチリアの地元品種です。

さて、感想です。
若干オレンジがかった薄い琥珀色。グラスからマスカット、みかん、柑橘系のクリーンな香りが零れます。
飲むとやっぱり「みかん」、僅かに甘草や薄荷、そしてシトラス。フィニッシュの苦味はオレンジの皮かな。液体がとろとろと舌にまとわり付いてはすっと離れていく感じ。甘いのに飲み飽きしません。
パッシート・ディ・パンテレッリアでは、ドンナフガータのベン・リエが有名ですが、それに比べ、香り・味わいともに上品な印象を受けました。

もうちょっと調べてみると、このワインはパッシートとして紹介されていることが多いですが、厳密には”パッシートかつ貴腐”です。
陰干しではなく、樹についたまま萎びさせ、手摘みしたものに「ボトリティス・シネレア菌」を付着させて造られています。

これにて、ぷちワイン会の後日テイスティングも終了。

今回のワイン会に素晴らしいワインを持ち寄ってくれた、そして楽しい時間を共有した saluvi2002さん、 kaoritalyさん、にしのさん。SpecialThanksでした！

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