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2010.11.22
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chianti06buscheto.jpg


クラシコ地域真ん中辺りからリグーリア海方向に山々越えて40kmあたりにあるテリッチョーラというコムーネにある造り手で当然「普通のキアンティ」。ブシェートは畑名?その下にvigna vecchiaと書かれているので歴史のある畑なんでしょうか。輸入元の話では、「ビオ生産者」とのことですが・・・。

さて、感想です。
全体的に紅紫がかったルビー色。グラスからは、柔らかなスミレの花、バラのポプリな感じの暖かい香り。口に含むとフランボワーズや石榴、グミなどの赤い小さな果実の香り。加えて、柔らかなスパイスとジビエ感がキアンティらしさを醸しだしています。りりたの苦手なビオ臭は全く感じません。果実味はジューシーでストレートな直球勝負。酸の存在感は充分でタンニンもキメ細やか。並みのクラシコよりも「いい感じ」です。価格2,100円は、キアンティとしては高い?と思ったけど全く問題の無いレベル。2,500~800円でも満足かな?






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Last updated  2014.04.20 09:48:04
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