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りりた8.5ｋｇ @ Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30) こんばんは、パンダが咬んださん。いまま…

パンダが咬んだ@ Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30) こんにちは食べログでお世話になっている…

パンダが咬んだ@ Re:ヴォーヌ・ロマネＶＶ２００５：ドメーヌ・ビゾ(01/12) 美味しそうです。

りりた8.5ｋｇ @ Re:ータムカラーズ・シャルドネ2016長野桔梗ヶ原：Kidoワイナリー(08/17) こんばんは。ぱんだしゅりけんさんの記事…

ぱんだしゅりけん @ Re:ータムカラーズ・シャルドネ2016長野桔梗ヶ原：Kidoワイナリー(08/17) 丁度、先日オータムカラーズのメルローを…

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2014.10.21

ピエーレ・ソーヴィニョン２０１２：ヴィエ・ディ・ロマンス

テーマ：今日のワイン(6132)

カテゴリ：イタリア～ﾌﾘｳﾘ=ｳﾞｪﾈﾂｨｱ・ｼﾞｭﾘｱ

こちら、ステンレス熟成のソーヴィニョン・ブランで、イタリアのクローンを使っています。もう一つ、樽熟成のヴィエリスというワインがあるのですが、こちらは畑違いだけなくクローンもフランスの物を使っているそうです。
でも、共通のヴィエ・ディ・ロマンス香があるのが、面白いですね。

さて、感想です。
グレーがかった淡いイエロー色。黄桃、グレープフルーツや青りんご。そしてトロピカルフルーツや洋梨、あんず、ビワなど色々な果実味があります。それから、ヴィエ・ディ・ロマンスの独特なハーブ香はいつもより少な目、普通のソーヴィニョン的な要素が強く感じます。でも、この芳醇さと厚みは流石ですね。

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