一言日記「きょうのできごと」

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2011年01月08日

おせちリメイクその後。

カテゴリ：平和な日常

☆1月8日の過去日記を書いています。

すみません、なかなか書く時間が取れなくて…
他にも書きたいことがあるので過去日記にします。

+　+　+　+　+

おせちリメイク、黒豆入りチーズケーキのその後です。

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1120342
で作りました。

焼きあがりはこんな感じ。
チーズケーキ1

一晩おいて、朝切って食べてみました。
チーズケーキ2

ちょっと甘みが足りないかも～。
レシピに甘さ控えめと書いてあったから分かってはいたけど、
本当に甘さ控えめ。
もう少し甘くてもよかったなぁ。

でも、生地はとってもしっとりしていて
黒豆もケーキの邪魔になってなくておいしかったです。

ナッチにも食べさせてみました。

「くろまめがいやなの」

…だそうです(^^；)
仕方ない。大人がせっせと食べることにしましょう。

思わぬ形で足を踏み入れたお菓子作りですが、
成功してよかったです。

あぁ、でもナッチは食べてくれないかも…
チーズケーキは冷凍保存ができるとはいえ、
大人だけで消費するのはつらいわ。

～後日談～
チーズケーキの味ですが、さらに時間をおいたら

物足りなさはなくなりました。
もう少し砂糖を増やしてもいいかもしれないけど
これでも十分だと思いました。
濃厚チーズケーキが苦手な人向けかと思います。

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