ＲｉＳｕ*が飛ぶ♪

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*** RiSu*お気に入り宿 ***

【長野県】

島崎藤村ゆかりの宿　中棚荘
温泉のお湯が最高です！お肌がつるつるになります。山羊もいます！スタッフの皆さんがとても親切で優しく、小さなお子さんにも優しい宿です。ジオヒルズワイナリー併設してます！

レジーナリゾート蓼科−Ｃａｓｕａｌ　Ｓｔｙｌｅ−
愛犬とお泊りするならレジーナさん♪わんちゃんも一緒にレストランに入ることができます。わんちゃんと一緒に安心して過ごせます♡

【鹿児島県】

妙見石原荘
こちらの温泉に入るとデトックスされるような気がします。たくさん汗が出ます。お料理がとても美味しく、お酒も美味しい！

【沖縄県伊良部島（宮古島）】

Ｖｉｌｌａｂｕ　Ｒｅｓｏｒｔ　ヴィラブ　リゾート　＜伊良部島＞
全室プール付きコテージ♪近くのビーチではシュノーケリングもでき、ビーチまでは送迎してくださいます。とにかく至れり尽くせり。とにかく静か。夜は満天の星空☆彡

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◆乳がんのぺーじ◆

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2003.12.24

今日はクリスマスイブですね。
楽天も今日はそんな日記が多いのかしら？？？
上の写真は『シュトーレン』
ドイツやオーストリアなどで
クリスマスのときに食べられているケーキ…のようなもの。
本当はもっと大きいです。
写真の３倍くらい、横に長いです。
（最近では小さいサイズのも出ていますが…）

私のドイツ語の先生のお話では、
クリスマスの時期になると、それぞれの家庭で、
それぞれのレシピで作られていたらしいけど、
作り方がとても面倒なので、
最近では買ってくる家が多いそう。
なんでも３日はかかるらしい。

簡単に説明すると、
まず１日目…
中身にはいっている、ドライフルーツ類を刻んでラム酒につける。
ナッツ類をとにかく刻む。
（アーモンドは薄皮もとる！これが大変らしい…うん、大変そうだ！！）

２日目…
生地を作って醗酵させる。
ドライフルーツや、ナッツを入れて、
形を整えてもう一度醗酵させ、焼く。

３日目…
焼きあがったシュトーレンの上に、
お砂糖と溶かしバターを交互に塗って固める。
これを繰り返す事、３～４回

と、簡単に書けば簡単そうだけど、
これがえらい大変らしい。
作り方が“難しい”というより、
“手間がかかる”という意味で…

先生によれば、クリスマスの頃に作って、
イースターの頃(春）まで食べられるらしい。（本当かいっ？？？）
その頃の方が味がなじんでいて美味しいらしい。
食感は本物はとても堅いです！！
だからとても薄くスライスしていただきます。
最近では柔らかめのものもあるようですが…
中はドライフルーツやナッツがたっぷりなので、
寒い冬の保存のきく、栄養源だったのかもしれないですね。

今夜はみんなそれぞれのクリスマスイブ。
日本は別に祝日ではないから、
平日の今日は、普段と変わらないという方も多いのかな？
お仕事がピーク！！！！という方も…

うちも今日は主人は帰りが遅そうなので、
昨夜のうちに家でのクリスマス会は終わらせてしまいました。
今夜は息子がワクワクするのみ！！！(笑)

世の中浮かれてばかりいられないこともたくさんあるますが、
それぞれの人達が、幸せな時を１日も早く迎えられるように、
祈らずにはいられません…

誰と過ごすにしても、
気持ちの良い、あたたかいクリスマスの夜になるといいですね。
素敵な夜を…
メリークリスマス！！！

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