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誰にも教えたくない町~ビュッケブルグ4


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息子を地元の幼稚園に放り込むっ!2


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【中学受験日記】2004~2006【完結】


◆乳がんのぺーじ◆


2007.04.15
XML
カテゴリ: travel diary =overseas=
だよ!」…

レストランの帰り際に、中2の息子に向かって軽く指をさし、
ウインクをしながら言ったのはソムリエさん。

大きな声では言えませんが、
レストランで、うちでは大抵、息子にワインの“味見”をさせています。

この日に訪れたレストランで、
夫と私はそれぞれ食前酒にキールロワイヤルとミモザを、
息子はコーラをオーダーしました。


次は、待ってました!とばかりに、ツカツカツカと微笑みながら
膨大なワインリストを携えソムリエさん登場!
このワインリストに太刀打ちできるほど、ワインに詳しくはないので、
ソムリエさんにお任せして、お料理とお値段と味の好みを考慮して、
適当なものを選んでいただきました。
こういう時はもうソムリエさんに全てをお任せするしかありません!
そのためのソムリエさんです。
いっくらワインリストを眺めてみても、わけわかりませんから~~!!

選んでいただいたワインをソムリエさんが、
夫のグラスに注ぎ、一応儀式のテイスティングした後、
夫が息子に「舐めてみる?」と聞くと、


その様子を見ていたソムリエさん、
息子に「OK!OK!!君もテイスティングしてみて」と、
息子のグラスにトクトクトクと…

おぃおぃおぃおぃ~~!!
大丈夫なんですかぁ?

怒られませんか?捕まりませんか??お店が営業停止になったりしませんか?
それより何より、息子のグラスにそんなに入れちゃったら(約3センチは入ってた!)
もったいないって!!!!

それを嬉しそうに飲む息子!
「これは美味しい!」とご満悦。
で、飲む、飲む。。。(おぃぃっ!!)
ソムリエさんはボトルを息子に見せながら、
「そうでしょう。これはとても美味しいワインなんだ!
君は味がわかるね~。これはねー、19○○年のどこどこで獲れた葡萄で、
△△というシャトーで云々…(って息子にそんなことわかるかぁっ!!)
コーラよりよっぽど美味しいだろう」と…
確かに美味しいワインでした!!
名前は忘れましたが。。。

“未成年にお酒”という道義的問題はこの際、セーヌ川に投げ込んどくとして、
楽しい会話じゃぁありませんか!
こういうのを“エスプリの利いた会話”というのでしょうかね~。
こういう楽しいおしゃべりをお店の方たちとできると、
お料理も一層美味しく感じられます。
こんな時間が旅の醍醐味だったりします。

他のギャルソンの方たちもとても気さくで、
お料理が美味しかったのはもちろん、
サービスも最高で、とても楽しいディナータイムでした!

(息子のワインはその後ワタクシが回収いたしました(笑))

◆注◆
この場における会話は20%の英語と、
1%のフランス語と、
残りの79%は想像力によるものです。。。ウィンク

☆レストラン☆
未成年にワインを注いだソムリエさんの名誉のため、レストラン名は一字伏せることにして。
『グ○ール(GOU○○RD)』
9,rue Duphot 75001 Paris(マドレーヌ寺院近く)
シーフードのお店です。
写真はこちらでいただいたブイヤベース。
ミシュラン1つ★
トイレ必見!!!(重要文化財指定)
ドレスコード:ガッチガチのフォーマルじゃなくても大丈夫ですが、
       男性はジャケット着用が無難。
       女性はそれなりに。。。













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Last updated  2007.04.15 14:49:55 コメントを書く


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