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2011/05/27
カテゴリ： 食
葡萄パンを焼きました。
ホームベーカリの説明書には、入れるぶどうは５ミリくらいの大きさにするようにって書かれてあります。
葡萄は１センチくらいあるから、半分に切らないと、５ミリくらいにはなりません。
しかし半分に切るのは結構手間です。それにお互いにくっついてしまいます。
最初に作ったときは面倒で、入れる全体の量（６０グラム）の半分くらいは切ったけど、くっつくのでやめてしまいました。
大きい葡萄も入れてパンを焼いたけど、それなりに分散していて美味しかったです。
またきょう、作りました。今度はごく少量の小麦粉をまぶしたらさすがにくっつかないで仕込むことが出来ました。
さて、果たしてうまくできるでしょうか。
こういうことがうまく行ったら、どうして説明書に書かないのかって不思議に思います。
十分に干した葡萄はくっつかないのでしょうか。だから書いていないのかな。
パンができる時刻は１７時４１分です。
どんな仕上がりになるか、興味津々。これをご覧の皆さんもそう思われることでしょうね。
最終更新日 2011/05/27 03:17:21 PM
ありがたいことにコメントをお寄せくださいました方がいらっしゃったので、パンの断面をお見せすることにしました。
それが以下の写真です。
熱いままのパンを上手にきる電動の包丁を買っていないのでまだふわふわのパンを上手に切ることが出来ません。
まぁ、勘弁してください。そこそこ葡萄が分散されているでしょう？
自己満足ですか。
ホームベーカリの説明書には、入れるぶどうは５ミリくらいの大きさにするようにって書かれてあります。
葡萄は１センチくらいあるから、半分に切らないと、５ミリくらいにはなりません。
しかし半分に切るのは結構手間です。それにお互いにくっついてしまいます。
最初に作ったときは面倒で、入れる全体の量（６０グラム）の半分くらいは切ったけど、くっつくのでやめてしまいました。
大きい葡萄も入れてパンを焼いたけど、それなりに分散していて美味しかったです。
またきょう、作りました。今度はごく少量の小麦粉をまぶしたらさすがにくっつかないで仕込むことが出来ました。
さて、果たしてうまくできるでしょうか。
こういうことがうまく行ったら、どうして説明書に書かないのかって不思議に思います。
十分に干した葡萄はくっつかないのでしょうか。だから書いていないのかな。
パンができる時刻は１７時４１分です。
どんな仕上がりになるか、興味津々。これをご覧の皆さんもそう思われることでしょうね。
最終更新日 2011/05/27 03:17:21 PM
ありがたいことにコメントをお寄せくださいました方がいらっしゃったので、パンの断面をお見せすることにしました。
それが以下の写真です。
熱いままのパンを上手にきる電動の包丁を買っていないのでまだふわふわのパンを上手に切ることが出来ません。
まぁ、勘弁してください。そこそこ葡萄が分散されているでしょう？
自己満足ですか。
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