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2010.10.29
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クレープ

クレープ・ラップ

何人集まるか分からなかったので
勢い任せにクレープ皮を焼くこと30枚。大きさは1枚直径25cmです。

生地に使う溶かしバターは香り付けのために焦がしバターにして
小麦粉は栄養価の高いWhole WheatのPastry Flourを使用。



中身はコチラ
クレープ・中身

イタリアで購入したマロンクリーム と冷凍のホイップクリーム。

中にフルーツを入れたらかさ張るし
アイスは運んでいる間に溶けるしで簡単に済ませちゃいました(^▽^;)ゞ

クレープには色んな巻き方があるなか
今回は丸いクレープ皮を半分に折り、その後クルクル巻いて
手巻き寿司っぽい形に・・・一応、パーティー仕様のつもり。




UZの分はコチラ
クレープ・巾着

他のよりちょっと大きめのフライパンで別焼きして
直径30cmのクレープ皮を巾着包みに
せっかくなのでHalloween 柄のリボンを結んでみました。

夕飯はポットラックの残り物(皆さんの美味しい手料理!)を
持ち帰らせていただき手抜きしたので、せめてもの償いで可愛くラップ手書きハート

今度は応用してミルクレープを作ろうかな~♪





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最終更新日  2010.11.01 12:11:15
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