こんぱすコーチの全方位日記

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2011年05月17日

シフォンケーキ・アラカルト

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テーマ： ◎●◎シフォンケーキ◎●◎(78)

カテゴリ：フードコート

ブロ友の裏猫あ～さん
お手製のシフォンケーキのアラカルトです。

ジャーン
裏猫あ～さん特製のシフォンケーキ

１つひとつキレイにラッピングされていますね。
で、実はそれぞれ味が違うんです。

さっそく「いただきまーす」、
ということで家族で賞味させていただきました。

ハニーレモン、ラズベリー、いちご、アップルシナモン……

生地がオレンジっぽいのを食べてみると、何とトマト。
ほのかにトマトジュースの味がしました。

さらに、ラップのシールに書かれた名前に
『たこやき』なる文字が…。

－－た、たこ焼きっ!?

おそるおそる口にしてみると…、
大阪のお土産でたこ焼き味のせんべいとかありますけど、
ああいう味ですね。
小粋にも、青のりで表面をコーティングしていて、
さらに、さらに、
生地の中に細かく刻んだタコが入ってるーっ！

おっと、何か紙が入ってる。

シフォンケーキのアンケート

それぞれの味に対してどう感じたかを
フィードバックするためのアンケート用紙でした。

裏猫あ～さん、趣味とはいえ、
本格的にシフォンケーキ作りをトレーニングされているらしく、

コーチを名乗る僕にしても、尊敬してしまいます。

で、シフォンケーキですけど、
お世辞でも何でもなく、仕上がりはプロの領域です。
生地のふんわり・しっとり感はふつうにお店で購入したものと
違いはありません。むしろ、よりふんわりしている感じ。

おかげさまで、シフォンケーキを十分堪能させていただきました