私に出来ること

　　　　(PENTAX *ist /SIGMA 28-80mm F3.5-5.6 MACRO ASPHERICAL)




　　　ちょっとご無沙汰していました(^^;)

　　　いろいろと出かけることが多かったり、
　　　息子の家庭訪問があったり（今年も無事に終わった！）と、
　　　何かとバタバタと過ごしていた数日...。
　　　そんな中、こんなこともしてました。







自家製梅干 の土用干し～♪
　　　我が家はマンションなので、干せるスペースはごくわずか。
　　　けれど、今年漬けた梅干は15kg分（笑）
　　　なので、早めに漬けた物から順番に、少しずつ干すことにしました。


　　　我が家の梅干は、紫蘇を入れずに作ります。
　　　今年は、干してすぐに食べれる「はちみつ梅」と、
　　　長期保存用に塩分高めの「白梅」の２種類を漬けました。

　　　「はちみつ梅」は、今年初めて挑戦してみたのですが、
　　　思っていたほど甘くならなくて拍子抜け(^^;)
　　　しかも、漬けてる途中でカビに見舞われたり、
　　　はちみつを入れるタイミングが悪くて梅がしぼんでしまったりと、
　　　減塩梅干の難しさを痛感！（涙）

　　　けれど、干してすぐに食べれるのはやはり魅力的♪
　　　早速子供たちのお弁当に入れて腐敗防止に、
　　　朝食に出して夏バテ予防にと、
　　　すでにいろいろと活躍してくれています。



　　　ここ福岡は、連日35℃を越える「猛暑日」。
　　　土用の丑の日にウナギは食べなかったけれど（高くってっ！）
　　　今のところ、家族全員夏バテ知らず。
　　　エアコンも、まだまだ付けずに頑張ってます！
　　　（家庭訪問のときはさすがに付けました・笑）
　　　これも、自家製梅干のおかげかも？（笑）

　　　この調子で、今年の夏も乗り切るぞー！　　　




暑い夏を乗り切るための、私の必須アイテム♪
今年で３年目 ですが、リネンがとってもいい風合いになってきました。

fogリネンノースリーブナイトシャツ　ナチュラル






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